米気

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餐廳主打日式日常料理，雖然建議米、主、冷、溫各選一款，但亦都可以自己自由配搭，另外仲有唔少甜品同飲品可以揀，不過要留意餐廳有最低消費⚠️▪️蟹膏蟹肉飯、豚軟骨煮、帆立貝裙邊海藻沙律、蔥燒牛舌蟹膏味香濃，但份量唔算多，另外葉上面有少少wasabi，唔食嘅就要小心。豚軟骨煮得軟腍，味道帶少少甜。帆立貝裙邊同海藻都幾爽脆，配埋柚子醋好清新。蔥燒牛舌偏薄，但尚算有咬口，而面頭嘅葱蒜好香，但就有少少油▪️醬油蛋飯、牛肉壽喜燒、松葉蟹薯仔沙律、柚子手羽中蛋黃係橙紅色嗰種，蛋味濃郁。壽喜燒除咗牛肉，仲有冬菇、豆腐同蛋，但味道偏淡。沙律有唔少蟹肉，薯仔偏顆粒感。雞翼面塗滿柚子醬，酸酸甜甜▪️蟹膏蟹肉飯、牛肉壽喜燒、南瓜沙律、明太子雞翼南瓜沙律香甜。雞翼入面充滿住明太子，食落少少辣▪️醬油蛋飯、紅酒汁煮牛肋條、南瓜沙律、忌廉蟹肉餅牛肋條同樣軟腍，紅酒味突出。忌廉蟹肉餅炸得好香脆，入面creamy▪️米気雪糕雪糕有淡淡嘅米香，配埋脆米，鹹鹹甜甜，仲可以增加口感米気📍紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖

想點配搭自己揀😆😆！黃埔百寶坊轉角位置有間🇯🇵日式定食都幾多人等位，睇睇menu發現原來由飯、主食、side dish (冷/溫)同埋甜品都可以自己組合，見幾有趣就同男朋友去試下~😋 👦🏻の選擇：🍚 醬油蛋魚籽🥘 紅酒汁煮牛肋條🥗 (冷)金菇牛蒡🐮 (溫)蔥燒牛舌🍨 米気雪糕追加(+$8) 昆布味噌湯及漬物 👧🏻の選擇：🍚 蟹膏蟹肉🐔 月見博多地雞團子🐙 (冷)八爪魚沙律🦆 (溫)柚子醬油煎鴨胸🍡 蜜柑白玉 個人認為佢哋每一款餸嘅份量都算適中，大食嘅可以叫多一兩款，細食嘅又可以叫少啲，比起一般嘅定食勝在夠哂free~🤓幾推薦佢哋嘅紅酒汁煮牛肋條，煮得好入味好淋，個醬汁甜甜地咁，仲有用佢個汁嚟撈飯tim🤭另外大推佢哋嘅米気雪糕，雪糕微甜，上面仲有啲米通脆脆，口感好豐富，食完勁想再encore🤣⚠️不過溫馨小提示，唔食wasabi嘅我，自己伏咗自己🥲留意返蟹膏蟹肉飯同八爪魚沙律都有加wasabi架！

黃埔呢間餐廳主打日式家庭料理,餐牌有建議組合:飯+主食+凍食+熱食,不過可按個人喜好自由組合,我地今次就冇揀到凍食😂留意返餐廳有最低消費,但叫幾樣野其實都已經夠🙈《醬油蛋飯 $22》蛋黃既顏色好靚,係橙紅色😍食落好香蛋味,拌飯一流👍🏻醬酒味就唔太重,唔會太咸!《蟹膏蟹肉 $32》蟹膏蟹肉既份量唔算多,留意墊住啲蟹膏蟹肉塊葉有啲Wasabi,一唔小心就…😂《豚軟骨煮 $48》豬軟骨煮得好入味同好淋,個人覺得稍為濃味左少少🤏🏻《紅酒汁煮牛肋條 $48》牛肋條同樣煮得好入味同好淋,但感覺冇乜特別,一般🫣《月見博多地雞團子 $48》呢個雞團子真係必試,外面煎到有少少焦香,幾好食,蛋漿配埋啲雞一齊食好正👍🏻《蒜蔥燒牛肩肉卷 $43》燒牛肩肉卷幾好食,啲蔥感覺上中和返少少油膩感,唔錯😋《忌廉蟹肉餅 $26》忌廉蟹肉餅整得幾好,外脆內軟,炸得好脆身,入面非常之Creamy,幾好食🙈《蔥燒牛舌 $36》牛舌反而有啲油,個碟上都明顯見到個底好多油😂味道上係幾好食既,都幾有咬口,純粹係油左啲!《米気雪糕 $30》呢個米気雪糕幾好食,唔會太甜,配埋啲脆米一齊食好有口感👍🏻《清酒雪糕 $30》清酒雪糕好特別,

📍米気呢間餐廳一直以黎都好出名，今次特登去朝聖一下🤩佢最出名既地方係有得自由配搭，一汁多菜既日常料理🤤【米】🍚醬油金菇飯 $18超多金菇！！！多到成個碗都係🤤而金菇有用醬油醃製過，所以食落好入味🥳而底下仲有塊紫蘇葉解一解油膩感👍🏻飯亦都係用日本國產米，所以口感特別好同特別豐富😇【主】🍽️紅酒汁煮牛肋條 $48牛肋條好淋，肉唔會靭又或者鞋口😌每件都好大嚿，份量亦好多🤩而個汁係用紅酒🍷製成，個味好出，岩曬中意飲紅酒既我。啲汁超級多，啱曬鐘意用汁送飯食嘅人😝同時亦有唔少蔬菜類，例如紅蘿蔔、薯仔等等😈【冷】🐙八爪魚沙津 $26八爪魚既份量多，而且唔會係細細粒，每片都好大嚿，又彈牙🫢而沙津個名酸酸甜甜咁，頌有少少芥末味，作為冷盤超級開胃🤪【溫】🍗明太子雞翼 $38呢個真心必試😝無論係面頭定肉餡裏面嘅明太子都超級多，而雞翼炸到岩岩好，超香超入味🤩一咬開啲肉汁爆曬出黎，而且入面既餡好滿，絕對係真材實料🫶✨個人建議：menu 有好多唔同既選擇，而且會定期更新🤤表示想快啲再去食😝仲要試埋佢地既甜品🍮⭐️好味指數：9.5/10📍米気 (紅磡)紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖

今日去開紅磡嗰頭，由紅磡站🚇步行10分鐘左右，剛剛好12:00🕛前去到，唔駛排隊等位✌🏻。🪑第一輪座位好快已經full咗。地點好近大學宿舍，因此環顧四周都好多貌似大學生嘅客人。我一個人被安排坐吧枱，地方乾淨有自然光透入☀️，空間足夠坐得舒服。🍱定食基本上係由4個項目因應個人喜好組合而成，選擇非常豐富，有日式有西式、有素有肉，有濃有淡，套餐附有味噌湯及漬物。💰價錢按所選主菜而定。我第一次去又有選擇困難症🤣，所以首先鎖定主菜，再依照味道作配搭，由於我睇過食評已經一早想試牛肋條🐂，仲打算用啲紅酒汁🍷撈飯，所以今次冇揀到有topping 嘅飯。1. 🍚米（飯）4選1：日本國產米白飯2. 🐂🍷主（菜）8選1：L2紅酒汁煮牛肋條（分量比想像中多，牛肋條好入味煮到好腍，最欣賞係加咗滑子菇，滿意！）$781. 🥗冷（盤）8選1：S5芝麻味噌苦瓜拌炸豆皮（切成幼條嘅苦瓜味道好清爽甘而不苦，芝麻味噌之外有明顯嘅薑味，唔錯！）2. 🥤飲（品）4選1：Y2 烏龍茶+$6另外可追加冷盤、溫菜、甜品，今次我冇追加都夠飽，埋單唔駛$100，整體感覺幾好。

d 間紅磡餐廳成日都有人推薦。 今日Early dinner 見間餐廳好似唔洗等位就入左去食可能因為未夠6點，所以仲可以叫到lunch set Lunch Set 係包一個飯、一個主菜、一個冷盤、一碗湯同埋一杯野飲，👀番價錢一個set 都唔洗100問，真係幾抵我地兩個人叫左兩個setSet 1: R1 日本國產米 + L2 紅酒汁煮牛肋條+ S6 八爪魚沙律+ Y2 烏龍茶（+6hkd） 84 hkdSet 2: R1 日本國產米+L4 月見博多地雞團子+ S8 帆立貝裙邊海藻沙律+ Y1 米氣黑糖米水 78 hkd米氣黑糖米水，本身以為好甜，原來都真係唔係好甜，味道都幾獨特L4 月見博多地雞團子 呢個雞團子煎到好香，鹹淡都適中，唔知係咪個汁有落到小小柚子汁落去，食落有淡淡的柚子味送飯一流 L2 紅酒汁煮牛肋條 估唔到lunch set 都可以有咁大兜既餸，呢兜野除左牛仲有蘿蔔同香菇，有好多汁，又係送飯一流既選擇S6 八爪魚沙律 呢個冷盤好fresh入面帶住淡淡既芥末味，重要有好多粒八爪魚🐙，抵S8 帆立貝裙邊海藻沙律 呢

我們於22/6（三）約中午十二時左右到達餐廳，叫了2個定食。①米：2個醬油金菇飯（+$5）②主：❶紅酒汁煮牛肋條（$78）：很多亦好鬆軟，很足料❷蕃茄味噌豆腐漢堡（$68）：豆腐漢堡好大塊，好紮實③冷：❶鰹魚汁菠菜：菠菜沒什麼特別味，還行👌🏻❷芝麻味噌苦瓜拌炸豆皮：有一些薑紙，苦瓜沒有太苦👍🏻，容易入口④飲：黑糖米水埋單要加一所以器皿都很漂亮，感覺以平民價錢能吃到高級食品一樣，既滿足又飽肚，推介給喜歡吃日本定食的大家

-{黃埔日式料理🍝}成日都經過但第一次試😂😂😂終於食倒個lunch set😌🤤紅酒汁煮牛肋條🤤 ($78）紅酒味好香🥳牛肋條有咬口得黎唔硬 耐且有牛香😛特別鐘意燉淋左嘅蘿蔔☺️沾滿曬紅酒汁好入味🤓👖褲評: 8/10🤤豚軟骨煮🤤 ($76）好腍身嘅豬軟骨🥳大概有4至5嚿 份量好足😋加埋醬油蘿蔔又係好入味😙👖褲評: 7.8/10🤤南蠻炸雞🤤 ($75）沙律醬配炸雞 都幾多汁😉👖褲評: 7.5/10冷盤: 和風茄子: 醃醬配茄子 唔辣嘅🤣份量好多食極都有咁😂😂海苔醋秋葵: 都食得出有少少醋味 食落好fresh嘅感覺☺️八爪魚沙律: 八爪魚粒都好多 好有咬口👀追加: 茶碗蒸: 可以一試😍入面都好足料！有蝦粒同菇 仲有一細嚿嘅鰻魚係面😋總括嚟講食物質素唔錯☺️但定價進取啲 試一次就ok!性價比: 7/10服務: 8/10環境: 8/10🚩 米気 🚩地址: 紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖 #fuudjai #fuudjai日本菜 #fuudjai黃埔 #fuudjai紅磡

前幾日假期又去開紅磡個邊諗住encore呢間，不過諗諗下都係想試下其他餐廳，所以最終都係冇二訪到😳第一次同朋友去食係幾有驚喜，因為之前都有食過其他日式家庭料理餐廳，但以cp值來說都真係覺得呢間係最好🥰而裡面既裝潢都係偏日系一點🇯🇵比人一種好舒服既感覺～-我最鍾意就係佢個menu可以自由組合，可以隨心係「米」、「主」、「冷」、「溫」到去拼湊出屬於自己既定食🍱-🎈「米」醬油蛋 $22生雞蛋同醬油撈飯成個組合冇得輸，係望到都忍唔住超想食😋如果要挑剔可以加多少少醬油，因為食到最後其實都冇咩味🙈-🎈「主」紅酒汁煮牛肋條 $48好食❤️牛肋條炆到好淋好入味，不過仔細品嘗時略嫌紅酒味唔夠濃～-🎈「主」南蠻炸雞 $42份量幾多，味道就正常發揮，而佢個千島醬再加上少少洋蔥粒係成碟既加分位😌-🎈「主」月見博多地雞團子 $46幾鍾意佢既口感係裡面除左有雞肉外仲食到雞軟骨～而且仲加埋生雞蛋係中間🥳-🎈「冷」醬煮糖漬紅薯🍠 $24其實味道來說幾好的，但真係每食一舊就覺得好乾，乾的程度係有少少黏住喉嚨既感覺！-🎈「冷」松葉蟹薯仔沙律 $24朋友大推好食喔，是好清新既感覺～-🎈「溫」炸蓮藕脆片 $18炸得超香脆同埋勁

貴坊間雙餸飯幾倍嘅日式三餸飯 米気推薦： 🍉🍉🍉 (3/5)                 味道： 🍉🍉🍉(3/5)  價錢： 🍉🍉 (2/5)                       打卡： 🍉🍉🍉 (3/5)  位置： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)            回訪： 🍉🍉 (2/5)R2 醬油蛋飯 $22 + M2 紅酒汁煮牛肋條 $48 + C7 醬煮糖漬紅薯 $24 + W4 照燒肉燥蒟蒻絲 $22(連加一 $128)啲飯好濕，好似電飯煲整好啲飯唔焗一陣，一秒就打開拎出嚟食咁，再加埋醬油同蛋液，濕到食落好似會漿住個口個種質地，我&同行朋友都比較鐘意食乾少少嘅飯，所以碗飯食咗一半就無再食落去 (我個碗飯隻蛋嚟到爆咗，有啲傷心😥) 個牛肋條一開頭食係似咖哩牛腩，因為無乜酒味，連啲蘿蔔都唔太入味，食食吓見到我個盤有隻匙羹，求其用嚟攪幾吓試下，點知攪完再食就發覺啲紅酒味出哂嚟😂同攪之前食嘅味道係完全唔同😂酒香超突出，食入口嘅酒味亦都濃郁咗好多醬煮糖漬紅薯其實即係拔絲地瓜(無拔絲效果版)，都算正常，蕃薯淋度適中，外層糖漿都唔會多到漿住個咀，唯一缺點就係芝麻太多，一食落口芝麻味

✨我最愛嘅定食店✨.星期六未夠12點已到達位於黃埔嘅米気，佢門面裝潢都幾靚(但我唔記得影)，室內亦感覺日系舒式，當時大概4成滿座，我哋兩個人好好彩咁坐到一個好舒適又啱影相嘅卡位❤️雖然店家有建議嘅定食組合，但其實客人係可以自己另行自選唔洗跟足，呢個咁自由嘅配搭我係非常鍾意(´∇｀)單係呢一點已經加咗好多分💓重點係食物唔止高質，相對唔少定食店，佢嘅CP值真係好高 .ᐟ.ᐟ. 醬油蛋 $22（7/10）醬油蛋撈飯就是正♥︎個人覺得可以再咸多少少🤏🏻. 紅酒汁煮牛肋條 $48（8/10）我哋都覺得好好食，牛肋條炆得夠軟腍，朋友覺得紅酒味唔算重，我就覺得啱啱好😋.月見博多地雞團子 $46（9/10）本身就愛呢種月見博多地雞團子，團子中有啲雞軟骨好有咬口😻再加粒生蛋真係冇得彈啊(≧ω≦)呢道真係必叫 .ᐟ.ᐟ. 南蠻炸雞 $42（7/10）冇乜特別～相對普通嘅一碟. 八爪魚沙律 $26（6.5/10）其實份量唔少，啲沙律幾好食，可惜啲八爪魚韌咗啲，可以再切得薄片少少. 松葉蟹薯仔沙律 $24（7.5/10）我本身鍾意呢種薯仔沙律，唔錯呀🥰. 醬煮糖潰紅薯 $24（7/10）佢個醬煮糖味好香，但紅

好耐冇去過日本啦 今日就搵咗呢間日式餐廳食午市套餐😮 見到門口貼咗日本產食材餐廳嘅認證就知呢間餐廳好多材料都係嚟自日本 係貨真價實嘅日本餐廳午市套餐一共有四個部分 米飯 主食 冷盤 同飲料 仲有個麵豉湯同一小碟漬物 漬物咸咸酸酸 好開胃😻 麵豉湯有冬菇等既材料係入面飯嘅部分 我地揀咗日本國產飯同海苔醬海苔醬食落有少少甜味 紫菜味撈飯亦都好夾 不過都係推介返大家叫普通日本國產飯 後面會講點解😂紅酒汁煮牛肋條牛肋條份量唔少 配菜有甘荀同洋蔥令到個紅酒汁有蔬菜嘅甜味🐮南蠻炸雞面頭嘅醬已經好吸引 雞件幾大塊 炸粉唔算好厚 食落肉汁都好豐富🐥 由於呢兩個主食都有醬汁可以撈飯 所以令到海苔醬飯會有啲太鹹同味道俾其他食物搶咗 所以下次再嚟會叫返白飯 再用餸配飯食冷盤 鏗魚汁菠菜擺盤好靚 菠菜切得好整齊 好療癒😻明太子鮭魚蓮藕沙律明太子同蓮藕都幾夾 好有驚喜忌廉蟹肉餅可樂餅炸到熱辣辣 外皮好香脆 食落口忌廉味好重 不過就唔係好食到蟹味啦😂米気黑糖米水呢個比較淡味 飲落冇咩特別 不過米水感覺幾養生呢一餐真係好有日式家庭料理嘅感覺 加上味道 份量同價錢都大勝某x印cafe入面嘅餐 非常喜歡呢間餐廳🤤

一直以為黃埔得啲連鎖餐廳朋友帶路先發現呢間米気💡最大賣點係我哋可以按自己喜好選擇自己既套餐✅Dinner🥄明太子飯$22紅酒汁煮牛肋條$48柚子胡椒雞肉沙律$26漬物及味噌湯$8味道: 👍🏼👍🏼👍🏼環境: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼服務: 👍🏼👍🏼👍🏼🥢最鍾意蕃茄味噌湯，酸酸地蕃茄嘅加入為傳統味噌湯帶來新意。主菜既牛肋條 紅酒味唔算出，但好軟腍，有3-4塊肉食到我飽飽😋 餐牌限制住每部分既選擇數量有利廚房集中煮好個幾樣🛎店鋪利用 客人自己落單自己斟茶既方式可以慳返唔少人手，集中處理上菜既效率🏃🏿‍♂️🏃🏽‍♀️即使咁樣餐廳仍然收加一🙈

位於紅磡區的米氣主打一汁多菜的日常料理，最特別的是餐牌在米飯、主食、冷盤以及溫食都提供很多不同的食物選擇，客人可以任意拼食。第一次光顧，晚市時段人都幾多，不少人在門外等位，好像幾人氣，等了15分鐘就可以入座也算是幸運吧？餐廳也有午餐定食，主食有不同價錢，餸菜可以揀選自己喜歡的，理工大學學生可享折扣。食物不用很久就送上。由於餐牌上的冷盤部份不太吸引，我就沒有點冷盤，但多點一款主食。米飯類我選了醬油蛋飯($22)。蛋黃浸過醬油，但味道不會太濃或者蓋過蛋黃的味道，拌著白飯十分開胃。關東煮($28)裡面有幾款餸，但整碗關東煮味道偏淡，不如日本人那般做得香濃；特別是蒟蒻本身沒有味道，需要靠湯底去增加味道，而湯底也十分淡，以致其他食材例如本身不甜的白蘿蔔都淡得很，令我整道菜都需要用芥末去調味，不建議。紅酒汁煮牛肋條($48)相比起其他餸菜，這道是有醬汁的菜。醬汁味道濃郁，有適當的紅酒味，牛肋條燜得夠腍，容易咬開不黏牙。配菜例如紅蘿蔔和洋蔥都煮得非常軟，成功地吸收醬汁。雖然我點的飯已有一隻醬油蛋，但醬汁濃郁美味，也是一個配飯的好選擇；有興趣的可以點一個白飯跟配此牛肋條，醬汁的份量也足以拌均整個飯月見

1️⃣午餐定食 $價錢視乎配菜 (7/10)🔹包飯、一個主食、一個冷料理同飲品本身想食返上次嘅任意配搭，但原來依家午餐係定食形式🥺 相對款式少咗好多😭要食都係食返晚市可以自由配搭好啲❤️飯方面試咗醬油蛋 (+$8) 同海苔醬 (+$4)，第一次用生雞蛋撈飯比想像中好食😋 主食方面，Pooh同朋友都好中意南蠻炸雞 ($68) 🍗 雞肉幾juicy又唔熱氣😍 不過凍咗冇咁好食😗 紅酒汁煮牛肋條 ($78) 就普通，牛肋條份量唔多🙈 Pooh同朋友各自追加左炸蓮藕脆片 (+$18)同忌廉蟹肉餅 (+$18)，兩個都幾好食🤤反而冷料理就麻麻，可惜佢一定要你叫😂 飲品方面揀咗米気黑糖米水，明明話常溫但係嚟到好熱🥵 甜到上太空，絕對唔推介🥲🔹主食/配菜排名 1.⭐️ 南蠻炸雞🐔⭐️2. 忌廉蟹肉餅/炸蓮藕脆片🦀3. 紅酒汁煮牛肋條🍖3. 明太子豆腐/ 柚子醋海藻沙律🥗4. 米気黑糖米水🥛