涮得棧星級火鍋 (Closed)

今天是聖誕佳節，感覺終於也暖和了些；還記得上星期真的凍得要命，凍到甜魔爸爸及媽媽都先後病到!  生病時真的一點不開胃，毫無食慾，但一病好就咀饞得要命，就趁仍然寒冷的happy thursday夜晚 (為什麼是happy thursday? 因為甜魔媽媽請了假，星期五不用返! )，與老公去了打邊爐~　個人對黃大仙不太熟悉，不過就很近老公的工作地點了，由學校步行過來也是十分鐘左右! 來到才知涮得棧是與譽宴同一集團的，環境企理不在話下，而且店內設有特多間房，讓我與老公可以好好的享受一頓二人世界，不，是三人世界 (因為妹妹也來了!)，的清靜打邊爐~兩口子都才病好，太補或太寒的湯底都不敢選，就點了蕃茄薯仔豬骨鍋 ($58)；湯底重蕃茄味，同時又有大量豬骨在底，有一定鮮濃厚感，不錯的。吃打邊爐的飲品多是竹庶矛根水，性質較寒，是晚卻喜見有羅漢果五花茶 (一杯$18/一渣$35)，成品口味微甜清潤，實在是打邊爐的超級良伴，雖然份量不少，我與老公還是合力將之完全清光了!一見到金牌流沙包 ($18/3隻) 就雙眼放光的甜魔媽媽，第一時間就落單了，又忘了交帶要後上，結果成為最先上檯的「頭盤」。也罷，反正媽媽

雖然依家食火鍋都無分季節，一年365日都可以，不過，晌冬天尤其感覺特別有風味。就好似盛夏之時，雖然可以開大冷氣打邊爐，但食完一出門口，夏死辣辣，無晒涮完火鍋之後嗰種禦寒嘅感覺；相反，晌寒冬之下，涮完火鍋一出門口，寧捨有種仲喺暖笠笠嘅感覺。今晚，雖然未喺好凍，天氣都有啲涼，經介紹下，就同幾個朋友嚟到「涮得棧」涮涮火鍋，慢慢涮，慢慢嘆！明明嚟到店舖附近，都望唔到涮得棧，原來佢喺譽宴所開嘅火鍋店，譽宴個霓虹招牌勁搶眼，所以涮得棧個招牌差啲睇漏眼。餐廳就晌一樓，一邊喺譽宴，另一邊就喺涮得棧。估唔到涮得棧地方幾闊落，枱櫈間隔亦都排得唔逼，感覺寬敞舒適。最正喺原來店內有多個獨立廂房，有大有細，據店員話4個起就可以訂房，仲要無最低消費，最抵死有埋平面大電視，唱埋K都仲得，真喺搞生日、聯誼吓都唔錯喎，可以食得更自在！翻一翻火鍋點菜紙，都有幾多選擇，配料夾夾埋埋超過80多款，而海鮮類似乎幾有睇頭。最有趣喺晌譽宴嗰邊見到個刺身房，所以涮得棧同樣有刺身供應，以及餐前小食。順帶一提，雖然招呼我哋喺啲阿姐，但殷勤有禮，經常主動換碟加湯，成日都多謝前多謝後，值得一讚。醬料醬料費每位收番$15，調味架放晌一旁，有醬

今晚麵包王朋友約了我們去食火鍋晚餐，其後選擇了去黃大仙「涮得棧」打邊爐，而且我也好開心識了兩位新朋友，真是好高興認識你們。一入門口，樓下的知客好有禮貌地問我們食小菜或是火鍋，原來涮得棧都是譽宴旗下的分店之一。地方都幾寬敞，而且設有包廂 ，更沒有最低消費就可以安排在包廂內打邊爐。更是可讓客人更有私人空間，又有電視機可以睇電視，更可以食得盡慶。以下就是我們點了的火鍋食物......招牌手切本地肥牛(中SIZE)$128鮮黑牛柏葉$58鯇魚片$38美國桶蠔$148自選手打滑雙拼$78脆炸響鈴$38手唧魚麵(3枝)$28老友鬼鬼$58皇帝菜$32唐生菜$28西生菜$28鮮豬腰$35鮮魚卜$38鮮帶子$98鮮魷魚$42花彫醉生中蝦$88羅漢果五花茶$38一酌 x2火鍋湯底點了一個招牌蟹鍋$198，熱騰騰的湯底滾起了，開蓋之後也是散發陣陣的蕃茄味，湯底更有一些蕃茄及薯仔，味道酸甜也算吸引，有一隻蟹是另外放在另一隻碟，不過隻蟹都幾細隻。火鍋配料更是逐一上枱，擠滿了整張枱都是火鍋食物，今餐也是算豐富。在打邊爐前奉上了6格的配料座，讓我們自行配搭，可是種類較少，只有紅辣椒、醬油、乾蒜、蒜蓉及青蔥。如可增