羅勒印度餐廳 (七姊妹道)

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捉精靈大熱，為左試試電車孵蛋法，我同朋友由銅鑼灣搭到北角再過海，點知見到新光戲院間道館又停低左，就決定係北角食埋飯先番屋企。原本都無諗住食印度餐，因為本來唔太食辣，但見餐廳係道館同PokeStop旁邊，而且又係米芝蓮推介，就入去試試啦。脆脆胡椒餅好香脆，但都非常辣，我同朋友都食唔到辣，只好食2啖就放低。羊肉通心燒卷 $984條羊肉卷係用鐵板上，鐵板溫度好高，一直冒煙同發出「渣渣」聲，未食都覺得好似好正。熱辣辣既羊肉卷相當惹味，而且冇咩羶味，份量仲要好十足，2個女仔食完都飽左半。焗茄瓜 $72原以為係一舊舊既焗茄瓜，點知係焗茄瓜茸，可能係太少食印度菜，有啲大鄉里，雖然賣相不似預期，但連埋咖哩一樣焗既茄瓜茸出奇的好食，有少少輕辣，就咁食或者連埋烤餅食都一樣唔錯。椰奶咖喱雞 $88咖哩唔算辣，只係食到微辣既人都食到，椰奶並唔算重，雞塊都唔會「鞋」口，用烤餅點埋d汁一齊食，就最適合不過啦。蒜蓉烤餅 $26好夠熱，油左少少，但食落去外面有少少脆，𥚃面就軟軟地煙煙韌韌，蒜味唔算太重。印度奶茶老闆可能見到我地好努力捉精靈 ，就送左2杯奶茶俾我地試試。印度奶茶冇港式奶茶咁濃，有淡淡既香料，幾特別。水

跟初相識不久的友人飯聚。難得遇上同道中人，相知相交，是一種緣份。飯局就這樣定下來了，而且還是我少有接觸的印度菜呢。  友人選的，是曾獲米芝蓮的印度餐廳。對印度菜認識不多，每次點菜都十分保守，選的不外是Tadoori、烤餅、咖哩一類的菜式。這家既是友人大力推介的，也就放心由他發辦了。  這印度餐廳的裝潢一點都不失禮，華麗印度風，透過水間燈飾和歐風掛畫展現。吃印度菜不像吃法國菜般拘束，食客吃得輕鬆，大家笑笑鬧鬧，環境不免嘈吵。反正就是跟友人飯聚，熱鬧一點感覺更好。若是情侶約會，這兒似乎就不太合適了。 兩款小食先上桌，印度小食中有不少香口炸物，這雜菜薯仔餅($35)，一客三件，以薯泥混和芫荽、洋蔥、印度香料而成，外層炸得金黃，薄薄的脆感剛好，薯泥香口軟糯，不用蘸醬已經十分好吃。 另一道香炸薑魚($78)也是水準之作，白身魚柳條以大滾油炸香，輕薄的炸粉蓬得鼓鼓的，輕脆不油膩。 魚柳鮮香嫩滑，薑汁則渾然不覺，反正那淡綠的薄荷醬才是重點，能為這上火之物添一份清爽。吃着餐前小食，加上餐廳熱鬧氣氛帶動，聊得更投契了。 這時，友人推介的瑪沙拉焗蠔 ($108)上桌了，對於愛吃熟蠔的我來說，這印度風的焗蠔

今午相約了一友人在北角辦點事，順道在北角用餐。因午膳時間有點趕，最後選擇了一間在地鐵站旁的印度餐廳 Tulsi Indian 一試。餐廳裝潢傳統，以紅桌布紅地毯襯上富印度風味的掛飾吊燈。店員亦看似是印度藉，感覺地道。友人是好食之徒，對午餐餐牌的選擇有點意見，最後還是在主餐牌點選美食。當然，人均消費亦由不用百元升至二百多元，以午餐抵食度來說就不算吸引。餐湯選擇有兩款，分別是蕃茄湯及蘑菇湯。既然我們有兩人，當然一人一款試匀所有款式。蕃茄湯湯色橙紅，茄香相對輕盈，甜感頗重。蘑菇湯口味亦不似平日喝到的款式，菇香不重，略帶點辣，味道一般。前菜小食點了一客羊肉通心燒卷，以鐡板盛載，出品熱辣辣，羊肉卷口感鬆軟，無羊羶味，香料調味亦佳，送飯吃一流。羊肉下方墊上洋蔥絲，因煮得不夠時間，味道還帶點辛辣，有點可惜。另一小食 Samosa Chat ，是店員推介的印度菜蔬小吃。在暖和帶點脆的餅卷中，加入蕃茄、薯仔、雜豆等菜蔬食菜，再混以薄荷酸忌廉及辣汁香料，有點似吃沙律卷餅，但更飽肚實在，屬富印度特色的小吃。主菜牛油雞，圓潤厚肉的雞件早已去骨，食用方便，通常印度的燒雞肉一般較乾硬，此店的燒雞卻無此問題，肉質比

近三十度的天氣, 除了令人覺得好熱好討厭外, 胃口也會變得欠佳。放假去北角探人後, 搵食搵咗好耐結果行到新光戲院附近, 見八點幾這餐廳還是有很多人(應該唔會難食吧!)便走入去試試, 原來這間是米芝蓮推介的餐廳之一呢。羅勒印度餐廳門外已貼滿餐牌, 方便想定吃什麼。羅勒是常用的香料, 台灣稱為九層塔, 廣東人又稱它為金不換, 葉子有種強烈的類似茴香的氣味，可以給菜增香。餐牌很好地有中英文對照, 方便點菜。餐廳是傳統印度裝修, 燈飾和掛畫都是異國風情。感覺比以往光顧的咖喱餐館光亮一些, 不錯。最先送上是我點的ROSE MILK, 顏色十分漂亮。粉紅色的奶昔偏甜, 帶有少少玫瑰精油味, 都幾特別, 突然想起這很有"少女心事" FEEL。前菜小食到: 這是好難唔好吃的咖喱角內有咖喱薯泥和雜菜的咖喱角很飽滿, 十分多料。除了炸得十分香口, 又不會太多油外, 要一讚是這個薄荷香料醬十分好味, 令咖喱角不但減少了"熱氣", 本身的味道亦調得好, 可以配其他的烤肉和薄餅, 令食物不覺膩。我們點了廚師推介的天多羅香燒魷魚 ($78)魷魚燒得很好, 還保持到肉質嫩滑, 有點像中式炒魷魚那種質感。因為由檸檬草

以前想食印度菜，只係識得去重慶大廈，不過去了幾次，卻覺得無晒新鮮感。不過，只要上下網 search 下，就不難發掘到其他好去處。今次我和朋友來到北角的羅勒印度餐廳，試試呢度的泰國菜了。這裡的侍應，只有一個是香港人，其餘的都是印度人，所以落單不是手指指，就要講英文了。這裡的 menu 相當多，初時有點不知如何選擇。熱情的侍應，首先問我需不需要叫飲品。因為我不喝奶，所以他介紹沙冰給我。於是我叫了這杯芒果沙冰，係侍應極力推介俾我架，沙冰上面插住一塊麥片，咬感都幾脆卜卜。沙冰的質感很綿很幼細很滑，入口即溶。而且仲有小甜，普通甜俾我揀，我揀左小甜，少許芒果甜都幾好味架！然後來一碟香噴噴，又熱騰騰的羊肉通心燒卷，少許香辣味直摸我的嗅覺。燒卷的口感好像免治肉一樣，軟淋得來又有彈性，難得的是羊肉混入了香料後，是完全吃不出任何酥味，而是感到有少許香辣的刺激。不過，餐廳也細心地配上微酸微甜的秘製薄荷醬，只要點了薄荷醬，便可中和羊肉卷的辣味，令不嗜辣的朋友更容易入口。黑松露烤餅，烤餅質感都幾煙靭，很有嚼勁，亦沒有太油，黑松露香醇的味道，跟烤餅的清香很夾，很好吃。呢碗茄汁咖喱雜菜，我真沒有揀錯。有濃濃的咖喱香