星宴中餐廳 (Closed)

這店做點心任叫任食下午茶經已有一段時間,不過可能價位中等排隊一般輪候約兩個月左右。大概到你唔記得嘅時候就係嗰日了。店內陳設簡單, 除咗門口比較窄。門口排隊位置有點混亂之外。唔算太特別的裝飾。有點想帶出70年代但門口又相當現代。來這裡的食客似乎都有一套模式, 先由帶子鮮蟹肉瑤柱灌湯餃開始, 餃內瑤柱碎都幾多下而每樣材料你都可以明顯感覺得到存在感相當難得的平行複雜味覺。霸道的瑤柱味配合皇道的中式高湯, 的確味道上配合得宜。這可能係香港人獨愛嘅咸同鮮味嘅揉和口味。避風塘蘿蔔糕 則是令平淡嘅蘿蔔糕加上幾分冶豔。喜歡吃炸蒜碎的食客必定會食晒每粒既香且脆的蒜碎。蘿蔔糕只係配角吧！不過即叫即做的緣故熱丁方蘿蔔糕又幾好效果。始終酒店式點心不能夠馬虎了事。蝦餃皇同燒賣亦是保持酒店式點心質量。造型雖傳統但根基紮實。用料全都合符酒店標準。懷舊皮蛋酥好少酒樓會放在點心紙上但這裡似乎係名物之一。想唔想食就咸魚青菜各有所好吧! 同樣即焗出來熱乎乎的效果當然提升不少啦！蓮蓉餡也不太過甜但皮蛋似乎混入蓮蓉餡內比較難察覺得到。富貴四寶茶係一個糖水嚟嘅! 唔太特別。瑤柱鮮蝦帶子白菜餃, 咁樣以本傷人法。想話難食都好難啦～

好耐無試過一家人飲茶，傳統酒樓略嫌嘈吵，剛醒起星宴有任食點心，大家都無試過，就一於成行。由於太遲訂位，所以安排我們坐室內，室內樓底比較矮，壓迫感比較重。我們叫了很多不同的食物，最為推介係鮮蝦灌湯餃，隻隻灌湯餃都好飽滿，好耐未試過咁好灌湯餃。龍蝦湯鮮竹卷，龍蝦味重，鮮竹卷外脆內入味蝦餃，燒賣，小籠包，鮑汁炆鳳爪預期的味道是日老火湯，我的至愛，飲了兩碗，但屋企人話一般珍珠雞，鯪魚餅，xo醬炒腸粉，我覺得好一般，胃口不太的人不建議叫明明本來大家都飽，都再encore…..甜品第二個胃，所以亦叫了奶皇千層糕，紫米露作結，我個人覺得依幾樣都一般星宴的任食點心太多人，雖然是酒店但唔能夠給人好relax的感覺。

食物新鮮即叫即蒸，餐具乾淨，可惜餐廳及內toilet 光線較暗，但環境佈局是靚的，有銀玫瑰擺設。落單纸分三輪，在个半小時內分別奉上，保持新鲜、餐具分有食用和夾食物用，龍蝦湯鲜竹卷軟身帶有龍蝦湯鮮味，中西合拼，一绝!日本松茸水晶餃 配料爽脆，帶有鲜香，蜂巢荔芋盒內裡芋蓉入口即溶，濃烈芋香撲鼻;灌湯餃配料混合帶子茸，配以凊湯，但饺子內含較少湯，略為失色!老火湯濃及鲜，不下於住家湯，蟹肉炒飯用料足，鲜拆蟹肉?似雪藏