Odelice! (新城市廣場一期)

「法國大餐」也不一定很昂貴，法國人主理的ÔDELICE正是走親民價路線，今次就來到沙田新城市廣場分店。餐廳走巴黎小酒館風格，藍白配色裝修營造簡約不繁雜的法式唯美風格。假日Brunch Set 包括頭盤、主菜及飲品，價錢最平低至$88起。於星期六、日以及公眾假期11am-5pm供應。炸黑松露蘑菇球一口一個的蘑菇球炸至金黃脆身，中心位載滿濃稠柔滑的黑松露忌廉，外脆內軟。吞拿魚他他 +$15清新開胃的頭盤，入口軟嫩而有彈性，魚鮮十足而又不會過腥。阿根廷安格斯肉眼牛排 $195Steak Frites向來都是傳統法餐絕配，厚切薯條炸得金黃酥脆，保持乾爽不油膩，肉心軟綿細密。安格斯肉眼牛排脂肪不多但牛味更為濃郁，尤其適合搭配黑松露紅酒醬汁的馥郁菌香。法國油封鴨腿 $175Duck confit起源於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道經典手工菜式，鴨脾先經過醃製，再泡浸於鴨油中，配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁。鴨脾夠大隻厚肉，肉質細嫩鬆軟，一刀切下隨即骨肉分離，鹹香入味。香煎帶子 $78帶子大粒肥厚，肉身光滑細緻，味甜富彈性，加入薄脆的西班牙火腿和軟綿的椰菜花蓉作點綴，豐富味覺層次。火焰橙酒

沙田終於有分店啦，即刻喺星期六搵埋姊妹過嚟食返個Brunch 先， 餐牌上 brunch Set嘅選擇都好多，樣樣都想食呀🤤🤤🤤✨法國油封鴨腿油封鴨腿係法國著名嘅傳統美食，鴨腿皮脆肉嫩，仲有油脂嘅酥香，入口都唔會好油膩，配埋gnocchi 薯糰丸子，好煙韌呀🥺✨肉眼牛排配薯條肉眼牛排肉質幼滑，煎得好香口，medium質地啱啱好，食落味道濃郁，而且仲充滿肉汁。✨ 海鹽焦糖醬，朱克力醬，杏仁片，雲呢拿雪榚可麗餅😍😍😍可麗餅食起嚟鬆軟可口，熱騰騰嘅可麗餅加埋香滑雲呢拿雪榚、朱古力醬同杏仁片，食完充滿甜甜嘅感覺！✨檸檬汁✨熱茶本身諗住飲杯熱茶，店員介紹係英式紅茶，仲話可以再加檸檬、牛奶同糖呢👍🏻

「 Odelice!」最近在沙田新城市廣場六樓開設新分店，趁假期與家人一起享用法式午餐。很推介的檸檬汁，清爽又開胃，還有點選了泡沫咖啡和美式咖啡。黑松露薯條~熱騰騰、火氣十足的黑松露薯條，為我很展開法式佳餚，黑松露的幽香與薯條的油香，完全攻陷我們的味蕾！香煎三文魚~厚身三文魚煎香後，肉質依然軟滑不嚡口，還有滿滿牛油香味的薯蓉；三文魚與薯蓉配茴香吃，口感非常清新，蘸少許日曬蕃茄醬汁再嘗味，又有另一類番豐富的層次！肉眼牛排配薯條~七成熟的新西蘭草飼肉眼牛排最合心意，剛熟又不靭，肉味香濃，配青胡椒醬汁，帶給我們很新穎又美味的味道！圖盧茲肉腸意粉~圖盧茲肉腸是法式的特色豬肉香腸，用鹽和胡椒以及多款香料調味製成，肉腸腍滑味美，和意粉、羽衣甘蘭配以黑松露忌廉汁，新穎又獨特。法式蛋白檸檬撻~這款無論名字、味道與造型都很具吸引力，也非常解膩的的甜品！花生朱古力雪糕可麗餅~可麗餅帶點兒綿靭口感，與花生朱古力雪糕同吃，是香脆與甜美冰涼的組合，令人回味無窮喔！

沙田新開法國🇫🇷小餐館，值得推薦👍服務仲好妥貼，收加一服務費都覺得抵俾👏-🔸晚市雙人套餐（ $588 ）🔸前菜白蘭地煮蜆配蒜香忌廉汁淡淡酒香，中和忌廉汁嘅膩，蜆嫩無沙，份量又多，正😄煎封吞拿魚薄片其實都唔薄，幾厚身，兩邊煎封，魚夠滑，夾埋沙律🥗菜食幾開胃。主菜蕃茄焗海鮮批幾新穎嘅菜式，本人見識少第一次食，調味偏淡有家常菜嘅感覺，口感豐富，有虎蝦、珍珠帶子，魷魚🦑同埋鱈魚，薯仔切得幾大嚿，邊邊位微焦脆香。肉眼牛排配薯條🍟（+$30）好有自信插哂牌寫明medium,又真係控制得幾好，略生近3成熟多啲，不過我情願佢生啲啦，冇咁靭。杯cappuccino($34) 偏nutty，泡沫🫧乜綿密有少少朱古力味，仲配埋塊餅仔，幾好。加$134/4隻法國直送生蠔，細隻但鮮甜。最後，估唔到衰喺個法式蛋白霜檸檬撻度🥲死甜無層次，質感太軟，無乜檸檬🍋味。可惜。最後，唔知係咪因為新開，招呼幾體貼，好主動添水換碟，上甜品前又會清枱換過成set新餐具俾你，有需要一揚手就到，good