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2019-07-09
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我覺得呢間餐廳係我暫時香港食肉骨茶最好味嘅地方。原因係食得出用新鮮豬肉,唔係雪豬肉,唔駛解凍又唔駛醃,肉味好好仲要有肉骨茶個種藥味。而肉骨茶都真係好好味,係超足料嘅馬來西亞藥材風格肉骨茶。其實我兩年前食完佢肉骨茶已經好滿足,當時我忍不住讚老闆食物好好味,希望繼續努力。今日同佢講番轉眼就2年無見,佢頭髮白左,我肥左,傾下呢兩年附近餐廳d情況,又傾下外賣app,又傾下佢嘅經營經歷。好開心佢仲堅持初衷,每日都親自去揀新鮮豬肉,唔搞擴充經營,專心每日只做4小時精品食物。不過有樣野我都食唔出,原來佢嘅肉骨茶係無落鹽同味精,純豬肉味加好多種藥材烹調而成,所以味道先咁獨特。總之我好欣賞佢嘅食物,雖然係賣70蚊,但真材實料,好值得推薦。對我黎講,做任何事情,只要用心去做,點都唔會太差。最好笑係,呢間小店只有約10個位,淨係做星期一二三五的12:00至4:00,星期四5:00至9:00。真係好霸氣,希望可以繼續霸氣地煮好食物下去啦。
其實我兩年前食完佢肉骨茶已經好滿足,當時我忍不住讚老闆食物好好味,希望繼續努力。今日同佢講番轉眼就2年無見,佢頭髮白左,我肥左,傾下呢兩年附近餐廳d情況,又傾下外賣app,又傾下佢嘅經營經歷。好開心佢仲堅持初衷,每日都親自去揀新鮮豬肉,唔搞擴充經營,專心每日只做4小時精品食物。不過有樣野我都食唔出,原來佢嘅肉骨茶係無落鹽同味精,純豬肉味加好多種藥材烹調而成,所以味道先咁獨特。總之我好欣賞佢嘅食物,雖然係賣70蚊,但真材實料,好值得推薦。對我黎講,做任何事情,只要用心去做,點都唔會太差。
最好笑係,呢間小店只有約10個位,淨係做星期一二三五的12:00至4:00,星期四5:00至9:00。真係好霸氣,希望可以繼續霸氣地煮好食物下去啦。
肉骨茶套餐
$70
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