臺北棧 (Gateway Arcade)

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前排剛去完台灣旅行，已經好想念台灣美食。🔸呢度出名手工鳳梨蘇麻薯蛋撻，好香好脆的外層，內餡三層享受，底層鳳梨有點像土鳳梨，但不會很酸的那種，中層是麻薯，煙煙韌韌，上層甜甜的蛋餡，好豐富！🔸蒜香三色台灣腸：外面有蜜糖的蒜香味道，好好味！🔸三色鹽酥雞：是配合三種不同的醬汁，柚子汁，柚子的酸甜好清新，水牛城有少少辣，松露汁最好味，鹽酥雞好脆，雞肉嫩滑！🔸肉鬆皮蛋蛋餅：我覺得蛋餅不可缺少的是肉鬆，加了芝士，而最特別是加埋皮蛋一起，好好味！🔸招牌魯肉飯：台灣魯肉飯必食，簡簡單單的魯肉汁和肉碎拌著吃，又香又好味！還有半隻糖心蛋，超有水準！🔸鳳梨苦瓜汁：第一次飲到這麼濃的苦瓜汁，加了鳳梨汁有酸酸甜甜的，但也有青澀味的，微甘，飲完覺得會解毒的！🔸香水檸檬炭燒烏龍茶：清香檸檬味不會掩蓋炭燒烏龍茶的味道，幾特別！

今日突然間好想同朋友去食台灣嘢，之前一直都有留意Check in Taipei就去咗尖沙咀海港城食。啲嘢幾好食之餘，又坐得舒服，感覺置身遊走咗台灣一晚🥳🍆櫻花蝦烏醋茄子 $48上面有滿滿嘅櫻花蝦，烏醋汁酸酸甜甜配埋茄子超開胃。🥚肉鬆皮蛋蛋餅 $78每件蛋餅入面都有半粒皮蛋，配埋肉鬆嘅咸香超正。🍳髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88入面有好多芋泥，上面仲有啲鹹蛋黃，甜甜哋好似食緊甜品。🍜擔擔牛肉麵 $138牛肉湯底加咗花生醬超級濃郁，但係唔會太過鹹，加上煙煙韌韌嘅刀削麵好掛湯，仲配有兩塊入味牛𦟌。🍍手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $48🍵宇治抹茶鳳梨酥麻糬蛋撻 $58大推❗️糅合香港同台灣嘅特色食品，就係蛋撻同埋鳳梨酥。蛋漿滑、曲奇撻底脆加埋麻糬同底層嘅鳳梨醬，口感層次豐富。我自己就鍾意食原味多啲因為食到蛋香，宇治抹茶都好特別。🍹鳳梨苦瓜汁 $48溝咗鳳梨汁所以唔會太苦。

跟同事在尖沙咀海港城工作，想找個舒適的地方享用午餐，就想到「臺北棧」。  🍹 芭樂苦瓜汁清甜的芭樂汁，混和甘味的苦瓜汁，無添加原味，清新健康。✨️ 櫻花蝦烏醋茄子冰涼的茄子添上烏醋，味道酸酸甜甜的，令人開胃。茄子上佈滿櫻花蝦，為這道冷盤前菜增添鮮味。✨️ 肉鬆皮蛋蛋餅蛋餅以蛋香較為濃郁的鴨蛋製成。 香口的肉鬆配搭口感軟糯的皮蛋是意想不到的合拍。✨️ 擔擔牛肉麵湯底濃郁，使用50斤牛骨熬煮而成，再加上濃香花生粒，香氣飄飄。厚切的牛肉燜煮得味香軟腍。吸收了濃郁湯底的百頁豆腐滋味。口感帶彈性兼嚼勁的刀削麵掛上湯汁。還有脆炸蟲草花，口感豐富。✨️ 伯爵茶凍愛玉芋圓可以選擇配粉粿/仙草/愛玉， 我們就選了愛玉。大大的一碗裝滿愛玉、蜜綠豆、雙色芋圓、珍珠和自家製伯爵茶凍，見到已令人開心不已。用料足，非常豐富及清爽。✨️ 宇治抹茶鳳梨酥麻糬蛋撻平日最喜歡這裏的「手工鳳梨酥麻糬蛋撻」。今日見到有新的口味「宇治抹茶鳳梨酥麻糬蛋撻」，喜歡嘗試新事物的我怎會錯過 香脆的鳳梨酥撻皮，內裏餡料的第一層是香濃不澀的宇治抹茶， 第二層是軟糯麻糬，底層是鳳梨酥餡。口感豐富，甜而不膩。

經過幾次係海港城的 臺北棧, 都會比佢裝修吸引, 今晚約左朋友食飯, 一於揀臺北棧。我亦係Openrice 睇到餐廳有特別好靚的卡位, 我地6點幾去到, 職員好細心咁安排卡位比我地。室內裝修精緻, 溫馨舒服, 係打卡好地方, 牆上掛滿台灣勝地圖畫, 好有親切感。臺北棧的餐牌甚吸引, 最LIKE係有埋圖片比你睇下食物的樣, 未食見到都流口水。我地ORDER以下 :肉鬆皮蛋蛋餅 $78櫻花蝦烏醋茄子 $48招牌魯肉飯 $68三杯片皮鴨胸刈包 $188手工鳳朵酥麻糬蛋撻 $48芭樂苦瓜汁 $52肉鬆皮蛋蛋餅上枱時已吸引, 蛋皮煎得不油, 入面充滿肉鬆, 皮蛋切成大大粒, 加上開胃的沙律醬, 層次感十分突出。好味又不膩櫻花蝦烏醋茄子雖然小食, 但份量絕不少。滿滿的櫻花蝦配上沾了烏醋的茄子, 一啖一口, 不但吃到淡淡的櫻花蝦, 茄子經煮過盡汲烏醋, 所以十分 JUICY, 好回味招牌魯肉飯果然係招牌菜, 整碗飯都舖上味香的魯肉, 而且是肉粒不是肉碎, 肉粒又唔鞋好有咬感, 喜歡它的醬汁鹹淡適宜, 佐飯的確一流三杯片皮鴨胸刈包好中意食刈包, 一呈上要快快食。每個刈包夠大片, 自已會夾多D鴨胸, 加

一向最鍾意香港有唔同食物😋 今日同朋友食飯朋友想食得精緻D 所以我地揀左去尖沙咀 這家以粉紅色為主調的台灣菜 係Check in taipei📍-係尖沙咀商場內，中價之選✔️食物方面以台灣菜為主 有唔同款式🔎我首先揀左招牌滷肉飯🍚台式經典 份量唔算大份❗️但滷肉份量十足，肥瘦都有 好惹味又配飯😬-朋友揀左招牌牛肉麵🥩麵質揀了寬粉絲🥢當牛肉麵送上時會配上牛脂，可以跟個人喜好融入湯中✅我個人鍾意寬粉絲 好彈牙 配埋牛肉湯汁幾入味牛肉份量都好大份🥩-小食方面，我點了蒜泥台灣水蓮🥬呢個要試滿滿台式風味 好地道 而且水蓮好爽口✔️-之反再點了肉鬆皮蛋蛋餅  蛋餅選擇唔算多❗️所以有少少失望 因為唔太鍾意皮蛋⚠️而蛋餅選擇相對少❗️-飲品方面 我點了木瓜牛乳呢 好足料的一杯✅而且重點唔會太甜😙鍾意飲奶既朋友要試下!朋友點了檸檬冬瓜茶 係開胃清新之選呢🍋-精緻既台灣菜 幾岩同朋友聚會 坐得舒服✔️不過要留意 輪侯時間需時 最好預早少少排❗️同埋食物選擇唔算好多 如果多一d經典款會更好‼️

是晚到尖沙咀一嘗台灣菜。餐廳裝修用上夢幻粉紅色，有不少卡位方便打卡，女孩子定必喜愛。提供的食物選擇很多，點了數款小食及主食試試。芭樂苦瓜汁/鳳梨苦瓜汁：說到台灣除了珍奶，清爽的苦瓜汁亦是必喝，但香港賣的地方較少，這𥚃選擇非常多。個人點的芭樂苦瓜汁芭樂的甜味中和了苦瓜的苦，苦瓜甘味，清爽又好喝。友人表示他的苦瓜汁也有香濃鳳梨香，很清新。鹹蛋黃芋泥球：其中一個小食點了芋泥球。一個個淡紫色的芋泥球圓圓的非常美，外皮香脆，內裡芋泥香甜綿密，中間的鹹蛋黃乃神來之筆，鹹鹹香香，平衡了芋泥的甜味，融合得很好。作為芋泥控對此相當滿意。蒜香三色台腸：另一小食點了台灣腸。三色腸分別是原味、黑椒及墨汁腸，切成一口大小再加上蜜汁同炒，鹹鹹甜甜，很惹味。上面的蒜片炸得香脆，爽著台灣腸同吃，更有在台灣夜市烤香腸的感覺。肉鬆皮蛋蛋餅：個人很愛蛋餅，難得這𥚃供應，決定選一個最台味的肉鬆皮蛋口味。蛋糕大份共有6大件，餡料放得大方，塞滿了蛋餅中間。蛋餅皮厚薄適中，軟熟中帶點煙韌，配上肉鬆跟溏心皮蛋，非常好吃。招牌魯肉飯：吃台菜必定要試魯肉飯。魯肉入味，肉粒不過肥而有油香，溏心蛋非常好吃，提供漬物減減膩，不錯。蒜泥台灣水蓮

bookmark list私心已久終於可以tick了非一般台菜感覺 是fusion後品嘗亦是igable的一餐先嚟一道前菜烏醋茄子蒸煮非油炸 甜蜜蜜酸微微零舍開胃茄子一口size停不下來A菜是台灣用語 即是廣東的油麥菜清甜如剛摘落嚟般翠綠淡淡味道配甜甜濃郁嘅魯肉份量不少兩道非常打卡able 蛋餅台灣脆脆肉鬆流心皮蛋 想不到的夾唯愛皮蛋獨特的皮蛋鐵鏽味 大推蛋餅軟熟煙靭 好味道鹹蛋黃芋泥餡料絕不孤寒 芋泥爆餡稍有甜度加上髒髒鹹蛋黃 平衡芋泥甜蜜感覺比主菜更似一道甜點芭樂苦瓜汁 微微苦澀清新味道感覺即刻滑腸 解膩一流曲奇皮鳳梨酥麻糬蛋撻 牛油味香濃鳳梨甜而不膩不錯也

台式料理比較符合大眾口味，今日在海港城逛街，順便吃個午餐。餐廳裝修也不順便，牆身是粉紅色和黃色的漸變色，簡潔舒服。⭐️芭樂牛乳芭樂沙冰配上牛奶，入口冰爽，有淡淡奶香。⭐️肉鬆皮蛋蛋餅$78蛋餅內餡是碎皮蛋，表面再加上醬汁，肉鬆配皮蛋，口感鹹香。⭐️招牌牛肉麵$118可以點刀削麵或米粉，米粉原來是冬粉，湯頭加上冬蟲草，有淡淡的中藥味，但很順口。加上軟腍的牛腱，滑溜溜的冬粉，整體令人滿意。⭐️三色鹽酥雞$128鹽酥雞有三種醬料，芥末、柚子和芝麻，醬料不會太搶，鹽酥雞炸得很乾淨，十分酥脆，正宗的外脆內嫩，令我很驚喜！⭐️話梅地瓜薯條$68厚切地瓜薯條，灑上話梅粉，味道不俗。

尖沙咀旗艦店的夢幻絕對跟中環店的新派酒吧感覺不同，但兩者皆是打卡check in 地方，皆因除了裝修有特色外，食物也是色香味俱全，每一道菜都絕不馬虎，很細心處理令到菜式變特式🍜招牌牛肉麵（刀削麵）$118這碗麵最特別是辣牛油另上夠細心，有點麻香味；牛肉入味稔身，麵質很特別，滑身得來而煙靭，湯底牛味濃加配料蟲草花/ 豆腐/ 糖心蛋等🐥三色鹽酥雞$128雞熱辣辣炸得酥脆，最特別有三款口味的醬汁；冬陰功醬酸甜不辣 ；柚子醬有甜甜果味；黑松露醬味濃❣️牛汁滷蘭花乾$58滷水豆腐干豆味濃，蜂巢效果好，吸收了所有滷水汁精華，加上蔥花更香口🧡鹹蛋黃芋泥球$78芋泥球粒粒圓潤，外脆內軟，餡料差混了蛋黃加芋泥，呈淺黃色，外加少許蛋黃醬肉🥚肉鬆皮蛋蛋餅$78蛋皮煙靭，裏面的餡料豐富，皮蛋多到漏瀉，肉鬆還脆口，果然是台灣的經典小吃🐝蜂蜜苦瓜汁$48來到一定要試苦瓜汁，皆因台灣的白玉苦瓜出名甘甜多汁，加上蜂蜜美味又生津止渴🍬黑糖薑母鮮奶$42冬天保身之選

呢一晚同老公去左尖沙咀，決定係搵D新餐廳食下🍴係商場行來行去，又唔想食西餐😛行過見到一間裝潢以玫瑰粉色為主既餐廳♥️原來係台灣菜 Check-in Taipei,📍所以決定試下呢!-整個裝潢好trendy, 有必於一般台灣菜既印象🧡環境好闊落，好岩傾下偈，慢慢享受👯‍♀️傾向屬於精緻度較高的台灣菜❤️首先我地點了肉鬆皮蛋蛋餅🤩蛋餅一向係我地最愛，有幾個唔同選擇!第一次試肉鬆皮蛋既組合，加埋配製偏酸既醬汁😋好順口，同好開胃呢✅味道好夾，同埋好好咬，一定要配埋醬汁食!一向唔算好鍾意皮蛋既我，都覺得幾有驚喜‼️-另外老公好想食飯，所以點了松露魯肉飯🍚魯肉飯加上松露，感覺更香口😍同埋飯相對比較硬身，岩我本身好鍾意有口感既食物!🥢份量唔算好多，但如果share 食都唔錯呀❣️-最後點了好期待既三杯片皮鴨肫刈包💡原來係尖沙咀店限定🎈睇到都好想試呀!精緻度十足既刈包，配上片皮鴨，係按自己份量製作🏷好鍾意呢種有少少要自己DIY的餐點🥰而且片皮鴨的數量好足夠每一塊食落油脂剛剛好，啖啖肉🥩加埋蔥絲同刈包本身，好好食呀!雖然呢個價錢唔算好抵，但我覺得好有新鮮感💯share 食都值得試，係特色之選💚💙-飲品方面，我點了

「臺北棧」一向主打新派台灣菜式及創意甜品，在尖沙咀開了店。設計走簡約風，以粉色系列作主題。室內環境舒適，還設有私隱度高的卡座位。此店引入瑞典Nordaq環保過濾水系統，以專利過濾器淨化自來水中的雜質及異味，同時能保留天然鹽份及礦物質，客人只需付$10，便可享用礦泉水或氣泡水。❣️ 鹹蛋黃芋泥球 $78鹹蛋黃芋泥球外酥內鬆軟。酥脆的外皮包裹著滿滿的餡料，芋泥微甜鬆軟，入口綿香，加上淡淡鹹味的鹹蛋黃，鹹蛋黃芋泥球酥香可口。❣️ 肉鬆皮蛋蛋餅 $78賣相吸引。蛋餅以蛋香較為濃郁的鴨蛋製成。肉鬆皮蛋蛋餅非常特別，香口的肉鬆和口感軟糯的皮蛋想不到會是這麼合襯。❣️ 招牌牛肉麵 $118招牌牛肉麵湯底濃郁，使用50斤牛骨熬煮而成。碗旁是辣牛油，使用純牛脂肪及15種香料辣椒製作而成。把味帶微辣的辣牛油溶入湯底中，能讓湯頭更顯濃香。厚切的牛肉燜煮得入味，香滑軟腍。吸收了濃郁湯底的百頁豆腐滋味。口感帶彈性兼嚼勁的刀削麵掛上湯汁。還有蛋香十足的半只溏心蛋和蟲草花。整體牛肉味道濃郁，口感豐富。❣️ 招牌魯肉飯 $68帶皮的五花肉，口感軟腍，不感油膩。味道醇香的溏心蛋，配搭甜中帶點鹹味的濃稠醬汁，正好下飯。❣️ 手工鳳

🍍手工鳳梨麻糬蛋撻💰$48🥚肉鬆皮蛋蛋餅💰$78🥢髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅💰$88🍚松露魯肉飯💰$88🍜麻辣牛肉麵💰$148🌯三杯片皮鴨胸刈包💰$198.⚡️係海港城嘅Check In Taipei分店，主打粉紅色調🌸，配上鵝黃色嘅燈光頗有一番風味🔆，叫有些少情調。環境算寬敞，半環形嘅卡座設亦幾適合打卡📷入座後每位都收翻💰$8作為礦泉水/梳打水💧收費，之後可以無限添飲，係咪抵就見人見志啦.⚡️整體黎講，所有菜式嘅味道稱唔上超驚喜，份量亦相對上少🤏🏻，主要sell新奇組合fusion為主，試過就夠，小女子個人都係鐘意食地道嘅台灣菜多啲( ･᷄ὢ･᷅ ).⚡️鳳梨麻糬蛋撻叫做令人留下深印象，撻底舖咗一層鳳梨🍍，上面就係蛋漿，咬落嫩滑香口( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )個人覺得如果風梨嘅比例再多啲會更好🙈