臺北棧 (港威商場)

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位於海港城內的「CHECK IN TAIPEI」是我喜愛的一家台灣餐廳之一，以少女的粉紅色作主調，卡位的梳化坐著很舒服，非常適合和朋友聚會聊天。每道菜都有台灣的特色，並添加了其他元素，使菜式精緻，味道豐富多層次，絕對值得推薦。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅餐廳的招牌菜之一是「髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅」，這道菜看起來簡單，但味道卻十分出色。口感綿密的芋泥内夾著鮮嫩的蛋餅，再加上香濃的鹹蛋黃碎，讓整道菜色香味俱佳，令人回味無窮。除了髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅之外，我們還點了招牌牛肉麵和滷肉飯。招牌牛肉麵麵類可選手工刀削麵或台灣寬粉絲。我就選了寬粉，口感十分彈牙。湯底十分豐富，帶點甜味，牛肉份量豐富，肉質煮得軟嫩，碗邊還有一撮牛油可以與湯底混合，增添香味，令人食指大動。牛肉則被切成薄片，口感柔嫩，跟脆炸蟲草花一起吃，口感多層次。讓人不自覺地一口接一口。松露魯肉飯我們點了松露魯肉飯。這道菜的肉質軟嫩，魯肉入口即化，滷汁香濃而不油膩，滲透每一絲肉纖維。魯肉香濃但不過於強烈，調味恰到好處。飯粒軟硬適中，吸滿了滷汁的精華，每一口都是味蕾的享受。配菜有糖心蛋，蛋黃半熟，拌飯非常美味。明太子甜不辣將甜不辣製成漿狀再炸，口感酥脆有

臺北棧今次要介紹一間喺尖沙咀港威商場有一間台灣菜餐廳叫「臺北棧」，輪椅人士要預留多少少時間去呢間餐廳，因為要搭「升降台」，要商場職員用鎖匙開先可以用，大約要預早15至20分鐘，去到「臺北棧」餐廳入面所有店員都好nice，佢哋會介紹熱門菜式比我揀，最吸引我就係開心果麻薯蛋撻，鍾意食開心果嘅你不妨試下啦！1. 酸辣牛肉麵$128（9/10）呢碗酸辣牛肉麵個麵揀咗台灣寬粉絲，寬粉絲晶瑩剔透，彈牙又吸哂酸酸辣辣嘅牛味濃湯，酸酸辣辣好過癮，仲放咗大量蟲草花，三大塊肉質好軟淋嘅牛肉，整體份量都算多，唔錯！2. 松露滷肉飯$85（8.5/10）呢碗松露滷肉飯有淡淡松露味，滷肉汁唔會過咸又唔會過甜，不過滷肉嘅肉比較硬咗少少，唔夠肥美，飯非常軟熟，有飯味香，仲有半隻溏心蛋，唔錯！3. 開心果麻薯蛋撻$65（10/10）呢一個開心果麻薯蛋撻上面真係勁多開心碎，切開入面仲見到一層好厚嘅麻薯同開心果醬，開心果醬係採用100%意大利開心果醬，而開心果碎就係用咗美國開心果，咬落有三層口感，滿口充滿了開心果味，必叫之選！4. 開心果芋泥糊$68（9/10）呢一碗芋泥糊成碗都係芋泥，仲有一小兜開心果碎，開心果碎係用咗

今晚逛完淘寶實體店就逛臺北棧」享用優惠價二人餐涮涮鍋。養生雞白湯鍋~瑤柱、冬蟲草花、桂圓....味道甜美濃郁。安格斯牛小排~肉質幼嫩，口感細緻。日本黑豚肉片~專人飼養的黑豚肉，肉味上乘鮮嫩。老虎蝦~體積大且肉厚，味道鮮甜、肉質爽嫩，肉和殼吸收湯頭變得更冶味。芋泥貢丸~餡包芋泥的貢丸，內層滿滿的芋泥餡，芋香美味可口。花枝丸~ 鮮甜彈牙又爽口。蛋餃~薄薄的外皮，散發濃郁的蛋香，內裹細緻滑嫩的肉餡，滋味無比！蔬菜田園拼盤: 椰菜、油麥菜、萵筍、金針菇、秀珍菇。椰菜非常清甜，油麥菜夠爽脆！ 當涮涮鍋的肉類、鍋料、蔬菜都吃光了，侍應為我們凖備涮涮鍋粥，涮涮鍋粥配料：日本雞蛋、台灣珍珠米飯、紫菜、蔥花。珍珠米飯經過五分鐘，用湯頭煑過加雞蛋，最後加紫菜、蔥花，不僅好味綿滑，而且仲冇廚餘添！宇治抹茶牛乳~抹茶的味道不苦澀，帶著沈穩的茶香味，搭配淡淡的奶香，微甜的滋味。木瓜牛乳~將木瓜打成溶再加了牛乳，木瓜果甜味搭配牛乳的醇厚細滑，健康之之選。話梅地瓜薯條~炸地瓜薯條配話梅甜酸醬吃，配合得宜。手工鳳梨麻薯蛋撻~鳳梨、麻薯、蛋撻，一次過滿足三份美味口感！

下午約了客戶在尖沙咀會面，與同事先享用午餐吧。  ✨️ 酸辣雲耳蓮藕口感爽脆，微酸辣的味道開胃。✨ 擔擔手工餃豬肉餡料中拌入薑絲，令餃子味道提鮮。再配合滿滿濃香花生味道的擔擔麵醬，味道不錯。✨️ 招牌牛肉麵濃郁的純牛骨湯底，另配有牛脂油。牛脂油富微辣及牛脂香，令湯底風味更上一層樓。牛肉燜煮得宜，不軟爛但又軟腍味香。麵類可選手工刀削麵或台灣寬粉絲。我就選了口感帶嚼勁的手工刀削麵，非常掛汁。跟百頁豆腐和脆炸蟲草花一起吃，口感多層次。✨️ 手工鳳梨酥麻糬蛋撻手工鳳梨酥麻糬蛋撻餡料豐富，酥撻皮香脆，蛋香軟滑溜，下面的麻糬軟糯，餡料底層是鳳梨酥餡。多層次味道，不膩甜。✨ 手作芋泥糊芋泥入口温熱，細膩綿密，味帶微甜，透出芋頭香氣。🍹 鳳梨苦瓜汁粒粒鳳梨菓粒，混和甘味的苦瓜汁，無添加原味，味道清甜。🍹 蜂蜜苦瓜汁  添加蜂蜜可減低苦瓜汁的苦澀味，感覺清新健康。

臺北棧Check In TaiPei主打台灣菜式美食，用料與烹調都別具心思❤️一入店就聞到食物香味，店內裝潢與卡位相當有特色星期日晚市時間有不少人在門外等位，可見餐廳質素甚高頗有人氣😍🥚 🌯肉鬆皮蛋蛋餅 $82蛋餅十分足料大份，上菜時仲暖笠笠入口食到肉鬆酥軟口感，接上皮蛋的軟滑🤤蛋味香濃，配上淡淡的皮蛋香味以及肉鬆鹹甜味道充滿台式味道，值得推薦👍🏻細心留意原來餅皮內還有一層煎蛋🍳，難怪蛋味如此特出🍜沙茶牛肉麵 $138選配了手工刀削麵，麵條闊身彈牙有嚼勁沙茶湯底味道濃而不鹹，帶點藥材香味以及甘甜味道，令人一再回味😋鋪面的蟲草花乾口感乾脆，泡在湯汁中又變回柔軟，口感有趣🐮招牌牛肉麵 $118選配了台灣寬粉絲，寬粉絲晶瑩剔透，彈牙而不會過韌粉絲吸收湯汁，更有味道牛𦟌口感軟熟，十分入味🧈附有牛脂油，味道微辣，油香豐富，可以溶入湯汁中享用🍍手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $55蛋撻、麻糬、鳳梨酥，三為一體，三重享受🥰整體為鳳梨酥的餅皮，入口酥化頂層燉蛋細膩濃郁，中層麻糬口感煙韌，底層鳳梨酥濃厚台式風味🤤味道口感極具層次，新鮮感十足原來係臺北棧自創，只此一家，必試之選👍🏻🍵宇治抹茶牛乳 $55宇治抹茶和牛乳分

朋友知道我喜歡台灣菜，今日帶我來到臺北棧🥰這間餐廳有著濃厚的台灣風味，讓我馬上一解思念台灣美食的心情呀～～～🛎 明太子甜不辣甜不辣非常煙韌，口感極佳搭配明太子的濃郁醬汁❤️十分惹味🛎 松露起司玉米蛋餅松露超香！起司可以拉絲很邪惡😆蛋餅口感滑嫩，玉米甜甜的💖層次感十足🌽🛎 擔擔牛肉麵+溏心蛋麵的湯底濃郁，是比在台灣嚐到的更更更好吃！牛肉軟嫩，肥瘦適中😚搭配溏心蛋，非常入味～真是無法抗拒呀🍜🥚🛎 宇治抹茶牛乳抹茶的香氣搭配牛奶的絲滑，口感順滑💯濃郁的同時亦互相平衡～

I booked for Saturday night at 6:30PM, and most of the tables were full. The environment was great with pretty decorations and soft Taiwanese music. The service was good that whenever we raised our hand, there was immediate reaction. We two people ordered rose bubble tea, lu rou rice, the newly issued pistachio egg tart, and taro paste egg roll. Overall, the food tasted okay, with surprises in the taro paste egg roll—it has salty floss on top of the slightly sweet taro paste, connected with egg

我的寶藏台式餐廳，差不多每個月都要去🤣正宗台灣風味，都有好多創新，優質又美味，性價比超高！✨ 擔擔牛肉麵（刀削麵） 🍜濃郁嘅純牛骨湯底，配上手工刀削麵超彈牙，牛肉片燜煮得恰到好處，好好味！✨ 招牌魯肉飯 🍚果然係招牌！魯肉用慢火炆到啱啱好，肥瘦比例完美，入口超香，軟糯美味😋✨ 髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 🥞賣相超吸引！芋泥餡料香濃軟滑，鹹蛋黃同芋泥完美融合，甜甜啲，層次豐富～✨ 手工鳳梨酥麻糬蛋撻 🥮三重美味融為一體，外層鳳梨酥酥皮，中間滑溜燉蛋，底層軟糯麻糬，完美平衡，唔會太甜～✨ 木瓜牛乳 🥛完全唔甜！只有濃濃奶香和木瓜清甜，滑順完美融合～✨ 蘋果苦瓜汁 🍏蘋果嘅天然甜味中和咗苦瓜嘅苦澀，健康之選

路經這家裝潢設計很美！ 原來是間賣台灣菜式的店！一起來嘗嘗看！😍我們點了這些店員推薦菜式！酸辣雲耳蓮藕蓮藕爽脆 酸酸辣辣的！鰻魚起司玉米蛋餅 原條火焰🔥 = 上菜時會烤一烤表面的焦糖漿！鰻魚好大條 蛋餅裡面起司玉米份量都足！很好吃的小菜！ 擔擔牛肉麵 刀削麵加入擔擔醬口味的一款！風味較紅燒牛肉麵不同 花生🥜味比較出！酸辣牛肉麵 寬粉絲酸酸辣辣的！ 很開胃！加入了特製的牛脂油 令到湯底味道更好！記得要在上菜時拌勻先！寬粉絲吸收了酸辣湯底的精髓！很美味！而且兩碗牛肉麵都有牛腱肉 很好吃！入口即化！重牛味！ 又有豆腐仔！開心果麻糬蛋撻它家的最新產品！ 好濃郁的開心果味！ 蛋撻灑滿了很多開心果碎！🤍 裡而全是開心果漿跟麻糬 超好吃！ 大家必須要點一份吃吃看！木瓜牛乳 超重的木瓜味道！豐胸姐妹可喝一喝🥳我愛台妹（普洱茶酒）杯子設計比較特別 像鳳梨🍍 普洱茶酒第一次喝！ 好喝極了！配荔枝肉食更捧！👍🏻

台灣菜唔想好貴，但係又想食得好地道，超推介呢間嘅牛肉麵！🤩沙茶牛肉麵 沙茶湯底香氣十足，帶住濃郁嘅花生醬味同沙茶獨有嘅鹹香。牛肉煮得夠嫩滑，入口即化。至於刀削麵，口感煙韌又略帶彈性，吸湯能力好強，每啖麵都係滿滿湯底嘅精華😆😆😆🤩松露比斯玉米蛋餅松露香氣好突出，配合玉米嘅甜味同香滑嘅蛋餅，口感層次分明。比斯餅底帶有少少脆口嘅感覺，成件事好有創意，食落又唔會覺得太heavy，值得一試！🫡🫡🤩招牌滷肉飯滷肉飯真係招牌之選！滷肉煮得非常入味，肥瘦比例適中，唔會太油膩，加埋白飯一齊食，簡直係一個完美嘅搭配。而且飯粒煮得好分明，唔會過濕或者黏埋一舊。呢碗滷肉飯絕對係滿足感爆棚！❤️❤️🤩杜拜巧克力開心果麻糬蛋撻呢款蛋撻真係好有創意！巧克力嘅濃郁加上開心果嘅香氣，仲有麻糬內餡嘅煙韌口感，幾種材料堆砌出嚟嘅味道層次好豐富。撻皮夠酥脆，咬落去唔會太硬，完全係甜品控嘅福音🙌🙌🤩宇治抹茶牛乳抹茶味好濃郁，充滿宇治抹茶嘅香氣，甜度適中，唔會太膩，奶味亦都幾順滑。如果你鍾意抹茶，呢杯真係唔可以錯過！👏👏🤩芭樂苦瓜汁苦瓜味相當突出，但又唔會太過苦澀，反而有少少清甜嘅尾韻。呢杯飲品好適合想試啲健康又有特色嘅人👍👍

今日去咗海港城食飯 呢間餐廳裝修好別緻 專食台灣菜 我哋叫咗兩個主食同埋幾個小食招牌牛肉麵配牛脂油 $118呢度嘅招牌面之一 個湯底都幾濃鬱 刀削麵口感非常煙韌 牛肉軟淋得嚟肉質係有咬口 上面仲有啲炸咗嘅蟲草花 另外仲有啲牛脂油喺個碗邊 可以根據個人喜好選擇落唔落落個湯底度 髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88蛋餅包裹住爆炸滿嘅芋泥 食到一粒芋頭肉 呢個蛋餅係甜味嘅 上面仲有少少鹹蛋黃碎 下次我會想試下呢度嘅芝士蛋餅或者鹹味嘅肉鬆蛋餅 感覺鹹味嘅蛋餅會畀甜味嘅好食 但呢個髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅都算係呢度自創 所以又一試無妨蒜香三色台腸 $75幾種台灣腸切咗薄片 加咗蜜糖去燒 再有啲炸香咗蒜片係面 係一個好香口嘅小食擔擔手工餃 $75手工餃冇記錯係類似芹菜豬肉餃 面頭灑上一啲花生醬擔擔汁 等佢食落冇咁Dry 多一層味道嘅層次櫻花蝦烏醋茄子 $55呢個小食係凍食嚟嘅 茄子油泡過之後面頭灑上好多櫻花蝦 個底有啲醋 食落都幾好味苦瓜汁 $48平時去到台北西門町一定會飲苦瓜汁 而呢度嘅苦瓜汁味道都唔錯 易入口但又夠苦瓜味

呢間餐廳一直都係人氣台灣菜🇹🇼，料理有特色之餘又啱打卡，每間分店都有唔同嘅款式，而呢間海港城分店就有多款麻糬蛋撻既口味選擇！餐廳有幾個圓枱，坐得舒服之餘，燈光同背景都好用心設計，嚟之前最好都係book定位！🤤🌕 鹹蛋黃芋泥球 $78呢個芋泥球賣相幾得意，金黃色嘅外皮鋪上紫薯粉，望落已經好吸引。一咬落去，外皮炸得夠酥脆，入面嘅芋泥蓉又香又滑，鹹蛋黃嘅鹹香同芋泥嘅甜味撞埋一齊，幾得意嘅配搭。💚🥧 開心果麻糬蛋撻 $65依間餐廳最出名係鳳梨酥蛋撻，依家仲出左好多款口味，外型精緻，開心果嘅香味同麻糬嘅煙韌口感好match，份量夠兩個人食，值得一試！呢個甜品啱晒鍾意食甜嘢嘅朋友，食完飯嚟返個，真係好滿足！🐙🍳 大阪燒海鮮蛋餅 $138依個蛋餅混合左日式同台灣菜，賣相幾吸引，上面鋪滿晒柴魚片同醬汁，影相一流！📸 味道濃郁，咬落去蛋餅皮幾香😔 如果可以加多啲海鮮就好喇，咁就名副其實嘅「海鮮」蛋餅。🍚🐷 招牌魯肉飯 $68魯肉肥瘦均勻，滷得夠入味，撈埋啲飯一齊食，真係好鬼正！😋 不過份量係少啲，男仔食可能唔夠飽，要叫多啲配菜先得！🍃🐔 芭樂鹽水雞 $128鹽水雞配上咗多種配料，大部分都好似沙律甘，鹽水

這一家是一間台式Fusion菜的餐廳，裝潢亦十分別緻。我們開胃菜點了三色鹽酥雞，配有柚子、冬陰功和黑松露三款不同口味的醬汁。鹽酥雞的份量十分大，剛好一口一塊，雞肉外脆內嫩，再加上少量海苔碎的點綴，味道獨特，絕對值得一試。秘製椒麻皮蛋醬拌麵，這道皮蛋拌麵配有芫荽、芽菜和蛋白絲，可選擇冷拌或熱拌。醬汁風味獨特，是拌麵的絕佳選擇，搭配的配料豐富多樣，絕對抋值得一試。飲品選了芋泥牛乳，芋泥細膩柔軟，甜度適中，帶有濃郁的牛奶風味。這款芋泥配上少量奶羶味，宛如3.5牛乳的口感。紅豆沙豆乳類似於紅豆沙豆腐花，味道融合，相得益彰，給人一種美妙的味覺體驗。最後，甜店沒有選芋圓等，反而選了髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅，是甜點口味的蛋餅。芋泥軟糯微甜，搭配著蛋餅上的鹹蛋黃，鹹香與甜美相得益彰。蛋餅屬人於軟糯而非酥脆的口感，帶來完全不同風格的蛋餅。

Check in Taipei一向食物、裝修、服務都系高質素✌🏻而且定期有新嘢推出唔使擔心食到厭，佢哋近排出咗大熱嘅開心果同杜拜朱古力撻，真心屈機🤩大阪燒海鮮蛋餅$138大阪燒口味似足大阪燒，真系圓形㗎，上面鋪滿咗蟹棒、八爪魚粒粒同木魚絲。醬汁真系用咗大阪燒醬汁，底層就系蛋皮，味道好特別有大阪燒嘅味道又不失蛋餅嘅口感。肉鬆皮蛋蛋餅$82我哋真系超鐘意食蛋餅，所以要試埋另外一個口味嘅蛋餅，肉鬆皮蛋都好正啊，特別系鐘意食皮蛋黃嘅朋友仔，呢個就啱曬你，皮蛋黃嗰種獨特香味配埋肉鬆非常之夾。杜拜巧克力草莓麻糬蛋撻$65杜拜朱古力好香濃好好食，裡面仲熱辣辣麻糬可以輕輕拉絲✌🏻✌🏻芋泥提拉米蘇 $95睇落好大杯，應該夠三個人share食。面頭鋪滿亮麗嘅紫薯粉，忌廉勁香牛奶味，中間加入巨量芋頭蓉，唔會太甜同事有芋頭香。最底有酒精浸過嘅lady finger，酒精味道唔會好濃同芋頭都幾襯💜純開心果糊 $65一見到就已經好想食😳最流行嘅開心果糊，然後用芋頭糊來拉花，側邊仲有開心果粒粒可以自己加上去。食落口開心果味道香濃，屬於微甜嘅口味，香港人最高贊美🤩