祥仔 (K11購物藝術館)

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在尖沙咀K11商場購物，尖東站 D2 出口可直達，就算像今天是下雨天也不成問題，十分方便。疫情靠穩，商場也熱鬧起來，這是大家都樂見的。購物完，嘆下午茶是我們的指定活動。脆脆豬扒配鮮果沙律，沒料到下午茶的脆豬扒，可以那麼厚厚的！目測一定不少於1吋，而且還是大大塊的，肉質鬆軟可口、有肉汁，足夠兩人分享。祥仔泡芙 ，其實我比較少嘗泡芙，因為香港的餐廳能提供泡芙 的不多，所以，很期待呵！外層是朱古力脆皮，內裏薄薄的泡芙很鬆化，中心的特製忌廉是特別香滑可口。 鮮奶泡沫咖啡，家人說👍👍👍我的紅豆冰，粉糯的紅豆是紅豆冰的靈魂，還有香滑雪糕球，紅豆冰的層次大大提升，也沒有因為有雪糕球而令味道變得過甜。

尖沙咀舒適高檔茶餐廳和朋友中午/下午聚聚舊, 去一般的茶餐廳一定不會考慮此無他, 皆因大多數本土茶記, 午餐/下午茶時間分秒必爭,最希望客人入來不講究地快速選個 ABCD餐 快來快走, 但今次偶遇的這家餐廳, 有濃厚的本土味道, 但又可以令人稱心如意地享受美食位於 K11 內的"祥仔", 就連名稱也很"本土"原來是本地著名廚師 Ricky 張錦祥 負責的餐廳 !!難怪下午茶時段仍然人頭湧湧由於已經吃過午飯, 本來打算輕食一下,但看完餐廳, 和偷看隔離左右點了些什麼之後, 心動起來,和朋友點了 :吞拿魚蕃茄全麥三文治配薯條脆脆豬扒配鮮果沙律(新鮮菠蘿冰/凍檸檬茶) 吞拿魚蕃茄全麥三文治配薯條朋友點了這個, 份量非常足料, 吞拿魚是滿滿的一個小山丘再有驚喜的是, 下面的多士, 焗至金黃, 很明顯是再吸乾油份才上枱的,完全係"零油感"的, 呢個就係廚師的心機與功力一般的茶餐廳為求快捷, 絕對不會如此有時間及心機的   脆脆豬扒配鮮果沙律大家不可不知, "脆脆豬扒"是此店名物, 午餐的"祥仔脆脆豬扒飯"聞名已久, 據聞午市太受歡迎, 經常售罄!!脆豬扒果然真係脆到爆炸, 但絕不油膩, 很明顯絕