牛品台式火鍋

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火鍋是我的最愛（你的最愛有點多🤪），牛肉火鍋放題更愛一點，我血色素有點低，來吃任吃的牛肉火鍋就最適合不過了。這家想來很久了，牛肉品質是有名的高。這晚終於約好朋友衝了。點了牛御品套餐，並且選了新推出的嗨嗨蟹鍋，套餐可以免費升級至這個鍋底。鍋底奶白色，裏面有好多花甲，大大隻。跟湯底是一隻新鮮藍花蟹，再送了每人一隻鮑魚。重點就是牛肉，狂encore。✴️澳洲M5和牛肩胛：牛肉軟滑得來有咬口✴️加拿大頂級牛板腱：肉質爽滑，有咬口。✴️美國牛小排：最喜歡這款，牛味／口感／油脂都恰到好處。✴️頂級美國牛肩胛：比上面M5更有咬口✴️一口和牛：肉質厚實軟嫩，，不過部分有筋。✴️美國卦門柳：牛味最濃，有質感。還有大量自助區的美食，熟食區，丸類區，炸物，蔬菜類。甜品🍨不得不提餐廳的自助綿綿冰🍧。有得玩有得食，還可以自選超過10款台灣直送的toppings，我選了仙草／爆珠／紅豆，綿綿冰口盛綿密，但入口即溶，好像一陣風，只餘冰涼口感，好特別。我們的牛御品套餐，可以免費獲贈春陽茶事的指定飲品一杯，不過我們根本吃不過來，就沒點了。可能年紀漸長，戰鬥力大減，不過幸好牛肉還是可以吃很多。總結，牛肉質素真心高，由第一盤到最後點的

火鍋控要留意，尖沙咀雖然有好多火鍋放題，但今日俾我發掘到一間十分值得再去的台式火鍋吃到飽，時間有120 分鐘不會太趕，食得非常輕鬆，上菜極快😎，而且服務業員態度親切有禮，環境好乾淨，坐位寬敞，大班人來更加熱鬧。今日我同朋友兩個來，就揀咗🔸牛御品 ($339/位) 120 分鐘先落左個鍋底，湯底有10款選擇，我地就揀咗「元氣養生鍋」，湯底味道唔錯，是牛品推介的湯底，都幾濃雞味，不錯。🔺澳洲M9和牛肩胛肉🔺美國頂級肩胛肉🔺安格斯牛板腱🔺精邀美國牛胸腹🔺封門柳🔺安格斯一口牛🔺牛舌片🔺西圳牙栗飼豬梅肉🔺西班牙栗飼豬五花🔺紐西蘭羊卷肉🔺花雕酒雞件🥩肉類方面我特別喜歡澳洲M9和牛肩胛肉，牛味突出，油脂分佈均勻，肉質鬆軟唔會痴牙，7成熟，入口即溶。安格斯一口牛，也十分好吃。其他牛肉豬肉雞肉質素都唔錯，肉味好濃。台式小食款式好多，有地道夜市風味的食品，炸地瓜丸，台式甜不辣，原味香腸，椒鹽蝦，宜蘭蔥餡餅，台式滷水豬耳，滷水豬肚，滷水雞翼尖，我覺得炸地瓜丸，台灣香腸，椒鹽蝦。海鮮方面都新鮮，有蜆肉、蝦同青口，「牛御品 」套餐會送上新鮮鮑魚（每位一隻）十分大方。自助區有好多台灣直送的蔬菜和丸類，全部都可以自