Dirty Skillet

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餐廳：Dirty Skillet地點：筲箕灣形薈地下菜式：西餐餐牌：星期六有早午餐餐牌，有10款選擇，有肉類，意粉，漢堡，全日早餐等等。可以加$25加是日餐湯或者沙律同即磨咖啡或茶，或者加$35升級餐飲變指定特飲。煙三文魚沙律 是日沙律係煙三文魚沙律。煙三文魚有三片，伴有新鮮沙律雜菜，青瓜片，車厘茄，加上香甜黑醋，食落清新開胃甜甜地。南瓜湯是日餐湯係南瓜湯。個湯熱辣辣上枱，面頭有少少香草同橄欖油，色水呈黃色，飲落南瓜味濃，夠滑溜，味道唔錯。份量好大碗，跟有一片厚身香草醬多士，又脆又香口。鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋珍珠米飯 $98 另加一鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋珍珠米飯果然用熱鍋上枱，非常保溫。一大底珍珠米上面有多件叉燒，係有燶邊架，半肥瘦，好香蜜汁味道甜甜地，味道夠送飯。面頭一隻太陽蛋，加上蔥花，整穿蛋汁撈飯令d飯更香。伴有兩大件西蘭花。中式醬油另上，撈飯一流。食到尾仲食到飯焦添。手切美國板腱牛肉蕃茄湯米通粉，煎蛋，牛角酥 $88 另加一手切美國板腱牛肉蕃茄湯米通粉超大碗，好香番茄湯底加上新鮮番茄粒同粟米粒，配米通粉一流，面頭灑上蔥花調味，酸酸甜甜好開胃。面頭仲有唔少手切美國

位處商場角落唔起眼，實際離地鐵站五分鐘唔使。店舖裝修精緻夢幻，有個好似迴旋形中庭，有大油畫同好多小裝飾。食物打卡一流，價錢唔貴，今晚揀咗個dinner set配甜品，兩個人都係五六百蚊度。 ✦ 經典俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律 份量充足，蝦肉去殼、新鮮。好rich嘅蛋黃醬，食落creamy。 ✦ 蒜蓉牛油雞翼 兩隻啱啱好，外皮香脆內裡滑溜，蒜香味濃郁。 ✦ 新奧爾良Shake Shake 海鮮袋儀式感滿瀉，視覺嗅覺味覺享受。店員set張細枱喺隔籬，用大膠袋喺客人面前將海鮮同蒜蓉牛油shake均，再擺好盤上菜。上枱海鮮味撲鼻而來。海鮮包括龍蝦尾、扇貝、特大西班牙紅蝦、青口等，仲有西蘭花同粟米，樣樣新鮮、毫無冰鮮感，而且用盤暖住，一路食仲都係熱辣辣。 ✦ 芒果拿破崙朋友生日，特意嗌多個甜品。用迴旋木馬做底盤播住生日歌上，隔籬枱都忍唔住問可唔可以影相。拿破崙芒果味香濃，餅底酥脆，吉士醬滑溜。 另外嗌咗果茶同青提乳酸，同樣好睇又好飲。全餐飯有種幸福感，令人享受。

之前有黎試過，今次同fd慶生🥳就再黎食，一樣keep到水準👍🏻 裝修一樣色彩繽紛，中間有好似旋轉木馬🎪🐴咁既卡位，上面有唔少優雅既花🌹海報，另一面用唔同顏色雀仔🐦🐤既迴旋型擺設，牆🧱上面有溫馨既插畫🖼️，光線柔和幾舒服😌 食物叫左2人set幾抵食又好食😋👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）Set Dinner for 2 - $498秘製Dirty屠夫牛扒 (16oZ) 🥩 (好味指數：😍😍😍😍)Hanger Steak封門柳量少，因為肉販過去只係留給自己食所以又稱為「屠夫牛扒」～ 腹肉牛扒🥩喺牛🐮既橫膈膜上面，喺肋骨同腰部之間，牛味🐮濃郁醇厚，肉質幾嫩滑juicy唔會韌，而且下面有火🔥興住保溫，亦有香口既炸蒜片🔥🧄同埋刺激既芥末醬🟡～ 旁邊仲有金黃香脆、裡面綿密既薯條🍟tim~經典俄羅斯新鮮蝦薯仔蛋沙律 🇷🇺🦐🥔🥚🥗 (好味指數：😍😍😍😍)開頭既前菜就黎個蛋沙律🥚🥗先，味道微酸幾開胃🤤 質感幼滑綿密，有幾香口既蛋香🥚，上面鋪滿新鮮鮮甜又爽口彈牙既大蝦🦐，全部都剝左殼啖啖肉都幾正🤩 有埋啲蛋粒🥚、西芹粒幾有咬口炸手打墨魚條 (兩條) 🔥🦑 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個墨魚條🦑幾有驚喜😍 果

餐廳：Dirty Skillet地點：筲箕灣形薈地下菜式：西餐餐牌：Signature Set Lunch for 2包自選拿坡里薄餅三選一，自選意粉三選一，自選小食三選一同咖啡或茶，可以半價轉指定特飲，成個餐$348加一。可以加$58追加原價$78甜品一客。原來呢度叫Dirty係叫大家放低儀態用餐。蒜蓉牛油雞翼 蒜蓉牛油雞翼一客兩件，加有蔥花脆蒜同車厘茄。雞翼牛油味香，口感外脆內嫩，味道調得好。車厘茄可平衡油膩感。意大利布袋芝士拿坡里薄餅意大利布袋芝士拿坡里薄餅熱辣辣用架上枱，一客六大片，烤得非常香脆，厚薄度適中，邊位少少燶，仲加有香甜黑醋調味，味道甜甜地，好正！每片薄餅加有一塊火腿，服務員會將中間一大球布袋芝士切開令每片薄餅都有，於是入口就凍凍地之餘有流心感覺，口感味道豐富。呢款薄餅絕對唔會乾，配料配搭出色。甲羅燒蟹肉意粉甲羅燒蟹肉意粉賣相唔錯，一大底幼身spaghetti，面頭加有唔少蟹肉撈洋蔥粒，伴有車厘茄，最中間有甲羅燒配明太子，鹹香十足，比你自己撈意粉。呢碟意粉蟹味好濃，份量足。芒果拿破崙 加$58 另加一芒果拿破崙超大件，用個會轉既旋轉木馬座檯上枱，仲有音樂同蠟燭添，生日

適逢母親節，同媽咪撐枱腳，嚟到港島東較罕有嘅打咭餐廳，環境靚，擺盤正，店員們都好nice，媽咪好滿意！火焰芝士配杏脯醬 蒜蓉意大利包 $98欣賞呢度好多打咭嘅鋪排，芝士經過火燒後突顯嗰陣鹹香，味道幾濃烈，本來以為會好鹹，又唔係喎～加埋杏脯醬嘅果香，鋪喺蒜蓉意大利包上，又幾夾喎！秘製Dirty屠夫牛扒 (16oz) $398貴為餐廳推介必食嘅第二位，經過慢煮再烤製，熟度處理得宜，外焦內嫩，肉味香濃，調咗味嘅薯條都好味芒果拿破崙 $78甜品放喺旋轉木馬盤，見到已經開心，襯返呢度嘅陳設，酥脆拿破崙有三層，中間怖滿雲呢拿香嘅吉士醬同埋芒果粒，面有藍莓同士多啤梨，色香味俱全。Dragon Hat $48Fresh Grape Apple Yogurt Soda $58呢度嘅特飲款式都幾多，兩杯都係鮮果梳打，幾啱我哋口味。鍾意打咕嘅朋友仔，不妨揀返杯嚟飲喇～

經過餐廳見到環境唔錯，終於去咗試，地方光猛乾淨，有一邊仲有窗望街，感覺幾好幾好坐。食物味道都可以，試咗 pizza，意粉同拿破崙蛋糕，都滿意嘅。唯一覺得麻煩嘅係洗手間要兜返上商場要啲時間。

煎虎蝦濃蝦汁意大利飯賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧意大利飯味道質感十分正宗，米粒分明呈半熟狀，醬汁濃稠鮮美，蝦味出眾可口。煎虎蝦肥美又大隻，煎得火候恰到好處，外層焦脆燻香，內裡蝦肉保持嫩滑彈牙，十分出色。🐧❣️lunch set 奉送基本餐茶，亦可加錢改選特飲、加配餐湯和沙律😋 Fresh Kumquat Lemon Soda賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧梳打上以草莓、小花以及各式果粒作點綴，色彩繽紛造型精美。梳打入口清新怡人，檸檬與金柑的果香出眾，飲落酸酸甜甜十分開胃，碳酸氣泡的口感令整體更爽口醒神，解膩一流。芒果拿破崙賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧拿破崙一共分為三層，每一層都唧滿厚厚的吉士醬和佈滿芒果粒，非常足本超級抵食。拿破崙酥皮脆香鬆化，牛油味濃郁，與香滑甜美的吉士醬非常合拍，芒果粒酸香清新，正好中和吉士的膩感，整體平衡得很出色，誠意推薦👍環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以童話夢幻主題設計，裝修融入了遊樂園的各式元素，包括經典的旋轉木馬、動物公仔、漫畫彩繪等等，非常華麗又搶眼，童心滿滿打卡必到。🐧❣️每桌都會提供一大壺新鮮檸檬水、濕紙巾等用品，十分貼心❣️🐧❤️結語：芒果拿破崙精美又足料，衷

生日月份同朋友一齊食飯祝生日，估唔到令到朋友有意外驚喜，其實我冇準備任何生日蛋糕，但餐廳原來做緊一個生日promotion，我哋點了一個甜品突然間成隻旋轉木馬擺設連埋個甜品擺上枱，隻木馬仲有生日音樂陪伴住我哋點嘅甜品- 芒果拿破崙🎂唔止朋友好開心，連我都一樣開心🥳除咗食甜品，我哋因為趕去睇寵物展就快點了小小野食。其實我想食brunch,看到menu勁多野食，但佢話自己食唔晒要同我share😅佢生日就佢話事啦！同佢影中間旋轉木馬位置都影左好耐😂鐵鍋炭燒密汁西班牙粟飼豬，戰蛋鵝肝珍珠米飯個名好長呀😂但佢有成十幾片粟飼豬，我覺得個口感有啲似叉燒，都幾特別；個荷包蛋撈落去啲珍珠米度即刻勁開胃，鵝肝咬一啖就即散出好濃的鵝肝味道。再叫左個酥皮焗周打蜆湯。 飽哂。😙朋友話唔飲野，佢話飲餐廳提供嘅西柚檸檬水就已經好健康，但我就梗係唔理佢啦…我點左Fresh Grape a Apple Yogurt Soda 58元上面有好多粒青提，食完慢慢飲😆最搞笑係佢話依次唔當係生日飯，因為太趕時間，之後我要請佢食多餐😳😳

平時小編食過唔少西餐，但第一次見裝修咁特別，色彩繽紛，中間有好似旋轉木馬🎪🐴咁既卡位，另一面用唔同顏色雀仔🐦🐤既迴旋型擺設，牆🧱上面有好多溫馨既插畫🖼️，有啲似嘉年華🎠既feel，光線柔和，感覺幾warm同舒服😌 食物賣相都幾精緻同有心思，味道都好食😋 係值得翻兜既選擇～(5 😍 係滿分，🤩係半分）西班牙海鮮焗飯 🇪🇸🥘 - $298 (好味指數：😍😍😍😍🤩)今次小編又再一次叫左海鮮飯🥘😜，一樣夠晒香口同多料😜 裡面包括有大蝦🦐、青口🦪、帆立貝⚪️、鮮魷魚🦑、蜆🦪、雞肉🐥、西班牙腸🇪🇸🥓～ 海鮮幾新鮮，唔會有雪味❄️，加上燒過有啲焦香，鮮味更加突出～ 大蝦🦐全部都幾大隻，試到蝦頭🦐甘香既蝦膏，裡面就啖啖肉咁，幾鮮甜彈牙唔會梅～ 而青口🦪唔會有沙而且厚肉，肉質飽滿鮮味～ 不得不讚既係個帆立貝⚪️，煎到半生熟，有焦香之餘裡面仲係口感鮮嫩，唔會過老同韌，有刺身帶子⚪️既feel🤤 而魷魚🦑就口感爽脆唔會韌～ 蜆肉🦪乾淨無沙，幾厚肉清甜～ 另外仲有雞肉🐥同西班牙腸🇪🇸🥓，令到個飯🥘除左有海鮮既鮮味仲有埋肉既鹹香，更加豐富🤤🤩 至於個飯🍚既濕潤度啱啱好，軟硬適中有啲咬口，而顏色就因為有藏紅花所以係深黃色，

朋友之前係公司食過呢間到會覺得好食就同我推介呢間餐廳我哋叫了2人餐👭⭐️是日餐湯&酥皮焗周打蜆忌廉湯🍲餐湯可以要普通或者加$20多了酥皮我哋就一樣一款，覺得加了酥皮好正好值👍🏻，個皮好脆，個湯好多蜆肉，作為餐湯分量唔少⭐️傳統意大利烤餅🫓配牛油果🥑及車打芝士🧀醬有兩款醬配搭個餅食，個人鍾意車打芝士醬，個濃度好似平時芝士鍋個種，好濃，配搭烤得剛剛好嘅餅，好滿足🥰⭐️新奧爾良Shake Shake 海鮮袋配意大利蛋麵之前有排興shake shake海鮮袋已經好想食，今次見到呢到有即刻叫嚟食。有好多海鮮：大蝦、扇貝、青口、蜆。店員嚟到我哋枱到幫手shake，仲會問我哋手機準備好未，先開始shake，真係好細心。雖然係即刻撈醬汁，但都好入味⭐️芒果拿破崙Dessert 好大件，芒果粒放了好多，甜甜的，成為甜品中甜味嘅主要來源，好好食，同出面賣甜品嘅店有得fight❤️⭐️Duck Island⭐️No Passion No Life兩杯cocktail各有特色，又好有心機地裝飾，如果比較鍾意酒精味嘅可以選擇前者，如果鍾意甜少少&清新少少嘅可以選擇後者，個人鍾意後者，特別加了百香果，更清新了另外要推介呢間靚靚

前排去完石澳係筲箕灣見到呢間別樹一格，充滿童話世界遊樂園🎠感覺！原來餐廳唔止佈置有特色，食物性價比高，水準都好好。點了個$395 二人餐，有齊湯、starter、main、dessert，真係大🈵️足！💖1. 酥皮焗周打蜆忌廉湯（+$20/2）😋- 絕對值得加錢轉，外層酥皮好脆，入面係濃creamy 嘅海鮮湯，超多蜆肉，係非一般味道，好有誠意。💖2. 傳統意大利烤餅配牛油果及車打芝士醬- 係幾refreshing嘅款式，牛油果醬加了辣辣的調味，配上烤餅更refreshing。另外車打芝士醬都好厚texture，正～💖3. 脆皮豬时伴自家製蘋果醬，薯條（+$88）😋- 同朋友都好鍾意食豬手，所以二話不說就點了。豬手大大隻，會親自係你面前切開。- 外皮真係勁勁勁酥脆，無論切同食都有crunchy聲，好似食薯片咁😋😋😋，最難得嘅係剩係得脆皮無肥，肉質超淋香嫩，鹹度適中- 配埋微甜蘋果蓉，令豬肉食落去更滋味。- 旁邊嘅薯條調味好特別，會食上癮，外層更加有脆薯皮😍💖4. dessert- 芒果拿破崙😋- 估唔到連set dessert都唔馬虎，甚至比其他餐廳甜品都出色！拿破崙嘅層層餅都好香脆，配埋

Dirty Skillet 🍳@dirtyskillethkGet ready to get dirty🤤每次嚟筲箕灣都一定會去東大街掃下街，臨近聖誕反而想提早食下西餐感受下節目氣氛啦🎄上次嚟過呢個新商場見到地下轉角位有間落地大玻璃，環境幾闊落嘅西餐廳🚪 餐廳採用歐美復古風，並以Dirty為主題🎠「污糟」講嘅當然唔係食物質素同環境衛生，而係一種享受食物嘅態度✋🏼 鼓勵食客可以get messy and enjoy，暫時放低儀態盡情享受食物🙆🏻‍♂️💁🏻‍♀️二人套餐 🩰酥皮焗周打蜆忌廉湯 🐚好耐冇飲過酥皮湯🥹 金黃色嘅酥皮脆卜卜又漲卜卜，層層分明，非常脆口🟫 忌廉湯好香濃同蜆肉份量都好多👍🏽 仲要好夠熱！$10一碗嚟講好抵，絕對係必嗌‼️🤩蒜蓉牛油雞翼 🧄前菜選擇有沙律、雞翼、意大利烤餅同焗蠔🥗 一碟4隻雞翼，都幾大隻，牛油味比蒜蓉味更突出🧈 配菜嘅車厘茄帶點清新🌱BURRATA PIZZA 🍕 主菜都幾多選擇，幾款pizza、脆皮豬肘、海鮮袋同西冷牛扒🥩 見餐廳標明係手搓pizza，Burrata Cheese Pizza 仲係其中嘅鎖量no.1🥇 大大舊嘅Burrata Cheese 係

有什麼原因令我二訪這間位於公司附近的餐廳呢?! 第一次光顧是被HAPPY HOURS吸引。第二次是要吃他的甜品。-裝修是正合我心意的童話風, 上次有幸坐在餐廳中間位置的旋轉木馬下卡位，完全感受到童話裡的快樂。今次被安排坐在餐廳最深處，看著牆壁上的壁畫, 帶出不同的感覺之餘又不怕被其他人打擾-HK$395二人套餐+HK$20酥皮焗周打蜆忌廉湯~脹卜卜的酥皮, 用手一撕開, 便看到非常多的層次, 外表就像一個小蘑蘑。新鮮出爐的酥皮焗湯, 一定要馬上品嚐, 萬一放涼了, 酥皮便失去酥脆感。湯內蜆肉也頗多，奶油香味重又滑。-前菜(四選一):凱撒沙律/蒜蓉牛油雞翼/傳統意大利烤餅配牛油果及車打芝士醬/+HK$40蒜蓉牛油焗蠔。我選了蒜蓉牛油雞翼~金黃又脆脆的外皮，咬下去肉嫩又多汁, 用蒜蓉牛油味來腌制, 份外入味。 -主菜(四選一)可選+HK$30薄餅/+HK$88脆皮豬肘伴自家製蘋果醬.薯條/+HK$99新奧爾良SHAKE SHAKE 海鮮袋配意大利蛋 /+HK99炭燒美國西冷牛扒(10OZ).薯條。我選: 炭燒美國西冷牛扒(10OZ).薯條~西冷牛扒上的微焦的格紋, 真是讓人心動。用刀輕輕切

Dirty Skillet啱啱開業嘅時候，我已經幫襯過一次，其中熔岩芝士洋蔥餡餅令我印象深刻🤩。最近餐廳出咗個二人套餐，$395包括餐湯、前菜、主菜同甜品👍🏻Dirty Skillet俾我一種好歡樂嘅感覺，餐廳中間有一個旋轉木馬造型嘅座位。樓底幾高，而且餐廳採用落地玻璃，空間感十足。- 酥皮焗周打蜆忌廉湯（+$20)出面的酥皮呈金黃色，口感香脆。入面既湯亦好有鮮味，而且幾多蜆肉🤩- 傳統意大利烤餅配牛油果及車打芝士醬意大利烤餅一共有四片，外脆內煙韌，識食一定係兩個醬都加落烤餅上面😎- 新奧爾良Shake Shake海鮮袋配意大利蛋麵（+$99)職員會幫我哋shake海鮮袋，然後再倒落大盤到🙏🏻。入面海鮮種類幾多，包括帆立貝、蜆、青口、大蝦。醬汁非常惹味，而意大利蛋麵非常掛汁，加上原先嘅蛋香，所以好好味😋。除咗海鮮之外，Shake shake袋仲有其他配料包括西班牙風腸、粟米同薯仔。- 芒果拿破崙酥皮入口香脆鬆化，餡料好豐富，每一層吉士中間夾左很多芒果粒，吉士亦係芒果味！- Dirty Sakura Latte火山造型好吸引，仲要係粉紅色，女仔一定好鍾意😍。味道唔算甜，而且入面有爆炸糖，