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2018-12-09
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仲記得泰國菜既興起係由舊啟德機場一帶地道泰國人開設既泰國菜而出名。香港人亦因爲甘對泰菜亦有濃厚既認識,近年好多大集團亦引入泰菜,故泰菜餐廳數量愈開愈多,當然味道各有特色,款式亦多不勝數是晚來了太古mangotree cafe,因只有我跟朋友二人,故入座後直接點了二人餐。雖說一般套餐款式選擇有限,但mangotree cafe既二人餐食品選擇還多的,包括前菜、主食、粉麵、甜品及飲品,而且整體味道絕對是高質素,我與友人亦相當滿意但店內著黑西裝既經理不停喝罵員工,影響客人用膳,整體是扣分既主要原因1. 前菜 - 雞牛肉沙爹串話說落單後未夠5分鐘串燒已到,好明顯串燒是預先燒好,但上枱時仍然暖暖地亦可接受,沙爹醬味道夠濃,雞肉牛肉肉質亦夠嫩滑,整體味道不錯2. 是拉菜醬燒豬肋骨估唔到西式豬肋骨都會在泰式餐廳內見到,驚喜既係餐廳選用了是拉茶醬既配搭,豬肋骨共有兩大塊,二人餐正好各自一塊細切。一塊肋骨大概可切到4-5塊豬肋骨,同時搽上是拉茶醬烤焗既醬汁後豬肋骨肉質更嫩,入口一絲絲豬肉,非常惹味而且配上兩塊粟米亦經烤焗,是相當有心思既安排。3. 泰式大蝦炒粉絲炒粉絲係其中一款泰式餐廳一般都會提供既麵食
是晚來了太古mangotree cafe,因只有我跟朋友二人,故入座後直接點了二人餐。雖說一般套餐款式選擇有限,但mangotree cafe既二人餐食品選擇還多的,包括前菜、主食、粉麵、甜品及飲品,而且整體味道絕對是高質素,我與友人亦相當滿意但店內著黑西裝既經理不停喝罵員工,影響客人用膳,整體是扣分既主要原因
1. 前菜 - 雞牛肉沙爹串
話說落單後未夠5分鐘串燒已到,好明顯串燒是預先燒好,但上枱時仍然暖暖地亦可接受,沙爹醬味道夠濃,雞肉牛肉肉質亦夠嫩滑,整體味道不錯
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2. 是拉菜醬燒豬肋骨
估唔到西式豬肋骨都會在泰式餐廳內見到,驚喜既係餐廳選用了是拉茶醬既配搭,豬肋骨共有兩大塊,二人餐正好各自一塊細切。一塊肋骨大概可切到4-5塊豬肋骨,同時搽上是拉茶醬烤焗既醬汁後豬肋骨肉質更嫩,入口一絲絲豬肉,非常惹味而且配上兩塊粟米亦經烤焗,是相當有心思既安排。
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3. 泰式大蝦炒粉絲
炒粉絲係其中一款泰式餐廳一般都會提供既麵食,而我個人比較鐘意泰式炒金邊粉多d。味道來說可以接受,比較遜色係大蝦只有一大隻,粉絲亦未能炒得鬆散
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4. 芒果芝士蛋糕
想不到芝士蛋糕竟然會係泰菜餐廳出現,味道亦有少少驚喜,芝士蛋糕中混入芒果汁,香味濃郁,只是芝士蛋糕較軟身,如再硬身一點會更好
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最後是店內黑色西裝員工(應該是經理)由入座用膳到埋單都不停喝罵員工,完全影響客人食慾,員工士氣受損,眼見個個員工都心情麻麻,經理確實要負上很大責任
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