J.S. FOODIES (又一城)

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今次要介紹嘅餐廳係位於九龍塘又一城嘅 J.S. Foodies，主打嘅班戟網上好評如潮。排咗大約三十分鐘隊終於被安排入座，環境不過不失但係好多時候都要同其他人搭檯。J.S. Foodies is located at Kowloon Tong Festive Walk, and its pancake rates high in various platform. It takes around half an hour of queueing time. The environment is relaxed, but most of the seats are arranged to sit with other customers.法式焦糖班戟 (Crème Brûlée Pancake) $129班戟嘅美感十足，三層嘅班戟再伴以草莓、藍莓、香蕉作點綴，表面再加上一層厚忌廉。以酸味為主嘅水果同帶甜嘅班戟好襯，焦糖令到班戟表面變脆而且會有少少獨有嘅苦味。但係令人失望嘅係只有最面個層班戟係有包裹住焦糖嘅效果，下面兩層嘅焦糖被熱溶後質感唔再脆。Three layers of pancak

前幾日同亞女睇完戲，去左JSfoodie食lunch，係又一城IT入面。佢有賣Flipper’s梳乎厘班戟，雖然開左一段長時間，但都好多人排隊，等左1個鐘😅芝士漢堡漢堡同芝士番茄冇得輸，牛扒真係好大塊好厚，煎得好香添，仲好juicy又唔油膩！😆😆我一啖咬唔哂，要用刀叉食😅番茄肉醬意粉一上枱見到竟然肉醬汁多過意粉，多到叫多碗飯撈汁黎食都仲可以，有番茄味，但未夠濃，淡左d。士多啤梨藍莓香蕉班戟店員話因為要等25分鐘左右，所以黎主菜時order定會好d，不過比想像中快上枱。Pancake鬆軟，但半熟班戟黎講算係實淨，有濃郁蛋香味，Cream同生果份量都好多。

幾個月前黎又一城溜冰，已經想試呢間新開既餐廳！睇Menu除左有西餐仲有Flippers既Pancake，都幾吸引，不過當時晚飯時段，見到長長既人龍就令我卻步。最近都多左朋友試左，都話好好食，要排隊都抵。所以我同另外兩位朋友三人行就早啲去排隊，大概晚上六點左右，當時都有十幾人排緊隊，最後排左約半個鐘就入得。入座後座位較少，只有數張長枱，同幾張bar枱，表示一定要搭枱，仲要同隔離枱既人無乜距離。不過餐廳都較光猛，感覺舒適（除左有時同隔離搭枱既人唔小心你眼望我眼）叫左3個main，光速就上左菜。首先有明太子醬海膽意粉 ($198)，佢用左天使麵，明太子醬唔會太浠亦唔會太濃，岩岩好。海膽朋友話第一舊食落有少少腥，但我同另外一位朋友食都覺得無腥味。唔係唔好食但又覺得未至於食完會驚嘆好好食。再黎係蕃茄海鮮意粉 ($188)，賣相都唔錯，不過青口好細粒肉，帶子煎完都算大粒同香口，蝦就普通，感覺唔算好新鮮，意粉上都有分明既蕃茄粒，不過因為佢唔係蕃茄醬，所以味道較淡，整體都係普通，$188既話其實相當不值。另外仲叫左個芝士漢堡 ($109)。店員係落單時都好細心問定需唔需要幫我地切開一半。不過上左菜見到

今日與友人聚舊，友人介紹呢間新開pancake ，同我講「林嘉欣」都有去食。新開店效應就是要排隊，與友人相約了6點在該店等。拿拿林放工趕過去，已見人龍約20人，我與友人大概排左1小時15分鐘左右終於可以入店內。我們點了一款芝士漢堡，和二個pancake：分別是法式蕉糖pancake 和 原味pancake。首先，芝士漢堡味道尚可，略嫌漢堡不夠暖，漢堡扒肉汁比較多，食起嚟比較困難，但因為有芝士，整體還算可以。而薯條屬合格分數。另外兩個pancake，我們都是傾向喜歡法式焦糖pancake，入邊啲香蕉是烘過焦糖的，吃起來很美味，而Pancake質感法式焦糖pancake更勝一籌，因為原味pancake吃起來沒有太大驚喜。如果不用排隊太久的話還會再來嘗試。

開咗兩個幾月都依然有人龍，我哋已經專登早啲喺六點幾嘅時候去食，但係都排左二十分鐘左右，店員問介唔介意並排坐對街既透明玻璃位，我無咩所謂而朋友又唔介意就即刻入座，不過其實喺假日嘅又一城都算快啦🤫▪️ 蕃茄海鮮意粉（8/10）💲188海鮮係有一隻大蝦、兩粒帶子、三隻青口，鮮味不過不失🤔最有驚喜反而係個蕃茄意粉，旁邊有勁多蕃茄粒，酸酸甜甜好開胃，所謂既意粉，其實係天使麵，本身個人唔係話特別鍾意呢隻麵質，但係原來佢有得我歡心既時候，就係喺呢度😈欣賞佢冇話煮到好腍，而且掛汁力強，每條都係沾滿蕃茄汁既味幾正🍅▪️ 芝士漢堡（7.5/10）💲109個包係採用左類似豬扒包既包種，見到佢個包身係有塗上牛油，有一層芝士不過如果再溶啲會更好🧀漢堡扒唔會鬆散，帶有少少肉汁，亦有調味過係鹹鹹地，最特別既係底下有啲炒過嘅洋蔥，而唔係坊間嘅紫洋蔥圈😳▪️酸忌廉黑松露薯條 （7/10）💲59呢個薯條份量比想像中多，炸好即刻上枱食落都熱同脆身，不過佢中間嗰堆酸忌廉好似普通忌廉咁，個人偏好酸度再高多一點點嘅，而且黑松露菌醬唔係好濃味，黑松露粉亦都少到冇禁濟🤔食咗小半兜薯條已經蘸曬啲醬👉🏻👈🏻▪️ 原味班戟（9/10）💲99重點之

我從來無幫襯過銅鑼灣希慎廣場的 Flippers 食梳乎厘班戟，見到門外長長的人龍已被嚇怕打退堂鼓！近來，位於九龍塘又一城 I.T. Blue Block 開了一間人氣梳乎厘班戟店 <J.S. FOODIES>！平日夜晚走來排隊約 10分鐘！當日幾凍，只有13~18度！供應梳乎厘班戟及輕食為主！Hot Green Tea Latte 這杯抹茶牛奶賣相好青綠！相對抹茶味比牛奶更霸道！除了帶出抹茶的清香，亦帶來味甘，幸好！加入適量的糖份，甘中帶甜，香濃細膩，恰到好處！令人容易接受！Mango Milk Bubble Tea 入口香滑，奶味濃重！不太受得奶的她覺得幾溜，我反而覺得幾香滑，暖暖地，不算好甜，珍珠質感帶煙韌！芝士漢堡牛肉肉厚多汁！芝士與漢堡是最佳拍檔！ 加上蕃茄及洋蔥，口味更精彩！薯條算粗身，既香口又薯味濃郁！令我食不停口！士多啤梨藍莓香蕉班戟忌廉不算膩！質感輕盈入口即溶！芳香鬆軟帶有空氣感而不失口感濕潤！剛剛夠甜，配上新鮮士多啤梨、藍莓及藍莓，感覺更清新！