鳴橋燒肉料理 (Closed)

平時經常在旺角出沒，今天找來一間位於旺角的燒肉放題店，名字好日式，叫【鳴橋】，也好讓我期待一下。店面紅黑的設計好搶眼，好容易就會找到。店前有一個餐牌，寫上食物的種類，我和妹妹看了看合心水就衝入店內。店內保持紅黑的設計，座位容間感十足，枱面寬闊。食物紙共有五款，分別有刺身／野菜、海鮮／和食、肉類、飲品／甜品、炸物／湯飲。法式香草羊架羊架大大件，用好多香草醃製，所以香草味甚濃，肉質嫩口，羊味香濃，喜歡吃羊的朋友一定喜歡。雞軟骨、鹽燒牛舌和各式的肉類肉類食物顏色好鮮美，全部都好新鮮。店員好有心思過來教我們應該先把油份多的肉在鍋中心燒過後，油份可以令之後燒的食物更香和不易焦燶。枱上有一些日本鹽，燒食物時放少少會更惹味。虎蝦和帆立貝共需加$40升級就可以無限享用。虎蝦有心掌大，肉質彈牙鮮味！帆立貝都好大顆！燒起來鮮味十足。秘制牛柳肉肥瘦均勻！燒起來油份香濃，牛味濃郁，肉質更是嫩口。鹽燒牛肋肉也是加$40就可以無限享肉。牛肋肉脂肪分佈均勻！入口鬆化，牛肉味好香濃！食肉多都要食點蔬菜，這裡的蔬菜都好新鮮。這個芝士麻吉，中間有芝士年糕，煙煙韌韌的口感好過癮。這裡的天婦羅也很不錯，粉漿炸到脆卜卜！粉漿的

本身住於港島區，實在甚少有機會到油麻地，剛巧今日因工作關係到了該區附近，就看看有甚麼以一祭五臟廟。行經砵蘭街，就被這家掛着大紅燈籠的餐廳吸引了目光，左一個「居酒屋」，右一個「鐵板燒」，明顯是主打日式食物吧~ 再走近看看餐牌，經理就出來講解放題細節，午市任食$168/位，加 $40元更可升級點更多食物。自已反正時間不趕便坐下獨享一人前燒肉放題吧( 感覺也就有點兒毒就是) 用膳之時為下午2時多，枱數人不多只有2,3枱。經理繼續很熱情介紹點食物詳情，任選食物有刺身，肉類，海鮮菜炸物等等。最後決定要加$40 愛我最愛的牛肋肉與帶子。值得一讚是在整個用膳期間，經理都很細心會為大家監控食物，適時更會出手幫忙，又會介紹用何方法烤才會將食物烤得完美，亦因為他我才不致太毒有人跟我聊聊天~ 哈哈!食物終於上場，三文魚刺身，帶子、甜蝦、青口與虎蝦; 肉類則有牛肋肉，牛柳肉跟一口牛; 豚背肉跟豬頸肉。三文魚切得超厚身好大方，而且有有魚脂味新鮮非常。帶子同虎蝦都有水準，肉身亦完全沒有霉味，食得出係新鮮食材。肉類方面，大口作為牛控，會極力推薦一口牛以及牛肋肉。牛肋肉切得薄薄一片，再加上蔥花少量粗鹽，肉身完全吸收醬

早前晌尖沙咀食咗餐好和味嘅日式烤肉，今晚再續「烤肉」之夜，同個死佬朋友嚟到油麻地嘅鳴橋燒肉料理，貪佢近近哋，而且，全包放題，即喺任飲任食，連加一都唔使兩舊水，仲有可以晌Table Map訂枱儲分，又可以下載優惠券賺多一客特大刺身蝦嚟試試，諗落划算嘛。離油麻地地鐵幾分鐘腳程，好方便，位置屬於黐住旺角，所以，幾旺場，仲越夜越多人，訂咗枱始終穩陣啲，離開時仲見唔少人晌門外等位添。門口大大個餐牌，有咩食一目了然。室內環境唔喺好大，坐滿人之時真喺幾逼，裝修亦都好簡單，反而餐廳尾落幾級嘅用餐區闊落少少。基本收費，$178一位（星期五、六、日、假期及其前夕，另加$10），任飲任食兩個鐘，我哋咁戰鬥格，夠晒啦。當中，已包咗超過60多款嘢食，有肉類、野菜、和食、甜品、炸物、刺身、海鮮及飲品。另外，又可以加$40升級為皇牌放題，有多6款嘢食可以任點，就喺牛肋肉、花虎蝦、帆立貝、刺身帶子、馬刀貝及意大利芝士蛋糕，想享受多啲，定慳番啲，悉隨尊便。此外，仲有一張點菜紙寫住付款項目，有兩款特別食物，同埋啲啤酒、清酒、紅酒、白酒、香檳之類，小心啲剔，咪亂剔剔鬼錯。三文魚頭湯燒烤需時，所以，不如點個湯潤一潤。湯品有味