牧羊少年與他的浮萍

Open Now

Now Closed

今日約左好耐冇見嘅老朋友見面 特登揀左哩間位於文化中心地下 好多人讚嘅牧羊少年試試 因為今日公眾假期 我仲特登早左黎欏位 點知可以直接入坐 仲坐到落地玻璃卡位 開心 我去過牧羊少年其他分店 哩間裝修得最靚 枱與枱之間的空間都好足夠 令人可以事無忌憚 暢所欲言野食方面 我同朋友都不約而同選擇左英式早午餐 (English Brunch) 出街食野 唔多唔少都會對食物有期望 牧羊少年果然保持到佢一貫嘅水準 冇令我地失望 食物擺盤好好 打卡一流 個阿拉斯加比目魚柳更係成個午餐嘅精粹 外面煎到好香脆 內面仍然超級 juicy！！！ 本人本身嘅炒蛋技巧好好 所以對餐廳嘅炒蛋從來都冇期望 因為冇期望就唔會有失望 但佢嘅酸忌廉炒蛋真心令我好滿意如果有人想試英式早午餐 我會建議你先食比目魚柳同炒蛋 當然其他食物也不錯的餐後當然要喝一杯咖啡作結 我點左Cafe Latte 牛奶轉燕麥奶 佢嘅咖啡豆係我鍾意嘅味道 香醇不酸 拉花圖案好可愛 我同朋友都覺得係獅子頭 哈哈總括而言 滿意餐廳整體表現 員工有禮 環境好適合一家大細 情侶拍拖 朋友聚舊 絕對推介喔

▫SET LUNCH ($158)🍳前菜:羅勒油挪威三文魚伴溫泉蛋有兩塊厚切嘅三文魚, 溫泉蛋整得講剛剛好, 好滑溜🤤🍝風乾豬腩肉奶油蛋黃扁意粉豬腩肉唔油膩而扁意粉軟硬度適中, 加上奶油蛋黃醬, 味道濃郁好creamy🥰 ▫️英式早午餐($138)有黑松露烤豬肉腸, 阿拉斯加比目魚柳, 烤雜菌, 酸忌廉炒蛋, 澳洲西蘭花苗, 烤番茄, Granola 希臘乳酪同酸種多士, 份量都幾多, 當中最正既係有granola配yogurt, 好開胃🤤🥣

今日同幾個朋友黎左呢度食lunch，因為朋友話平時會多人，所以我地約左11:00，其實11:00去到見到餐廳入面仲有位，不過佢要過半數先俾入，我地人齊之後都等左10分鐘左右先入到去，不過大約11:30，門口真係已經好多人等位~個前菜挪威三文魚溫泉蛋好好食，隻蛋煮得啱啱好，蛋黃係啱啱凝固既狀態，個三文魚唔重煙燻味，而且前菜黎講份量一啲都唔細，嗰2片三文魚都好大片。另外我地叫左幾款咖啡，Ice latte, Ice Mocha 同 Hot Latte，大家都覺得佢個咖啡唔錯，幾杯都好滑，個Mocha飲落去唔似係咖啡，但經過喉嚨之後個咖啡香又滲番出黎。至於2件蛋糕都好好食，個覆盆子蛋糕好fresh, 朱古力蛋糕又夠濃，兩個交替食都好唔錯，又唔會太溜。至於其他主食都OK，4款入面較為推介係明太子意粉同英式早餐，2款都好好味。其實個豬鞍同牛側腹個味都OK, 2塊扒都好厚，但美中不足係個豬有啲"鞋"，個牛亦都有啲"韌"。

牧羊少年邁進10年之際，開設了新支線 𝘉𝘢𝘳 𝘓𝘦𝘮𝘯𝘢 進駐尖沙咀文化中心。新支線結合餐廳、酒吧、舞台、展覽場地為一體，就正如店名 𝘓𝘦𝘮𝘯𝘢 浮萍的意思，寄意希望聚集所有本地文化工作者，正正與文化中心濃厚的文藝氣息互相呼應着呢~ 先說說環境，一進門口環境較昏暗，接着進去會看到高身吧枱和碎花卡座，然後來到咖啡吧的位置會看到水泥石的中島，一旁還有看着閃爍水池的二人座。細心留意最深處會有一個放滿展品和書架的展覽區，聽說會定期舉辦展覽或工作坊喔~ 新店𝘔𝘦𝘯𝘶 亦有所改良，香更精緻的餐點進發，中午亦有𝘚𝘦𝘵 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 會更划算!‎𓏸 𝘌𝘯𝘨𝘭𝘪𝘴𝘩 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 英式早午餐食材豐富的𝘈𝘋𝘉~ 比目魚柳很嫩滑，蜜糖豬肉腸淡淡的煙熏味有嚼勁，另外有我很喜歡的𝘨𝘳𝘢𝘯𝘰𝘭𝘢 𝘨𝘳𝘦𝘦𝘬 𝘺𝘰𝘨𝘩𝘶𝘳𝘵，不過酸種麵包就切得有點薄。‎𓏸 2 𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦 𝘚𝘦𝘵 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩𓊪 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳: 𝘚𝘪𝘤𝘪𝘭𝘪𝘢𝘯 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘉𝘢𝘭𝘭𝘴 西西里蕃茄醬西班牙肉丸總共有四小粒，肉質紮實不鬆散，蕃茄醬開胃𓊪 𝘔𝘢𝘪𝘯: 𝘓𝘪𝘯𝘨𝘶𝘪𝘯𝘦 𝘸/ 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 & 𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘖𝘪𝘭 蒜片辣椒乾