DONQ

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🚦DonQ（銅鑼灣）Sogo底層嘅日式麵包店😍係真材實料日本神戶百年歷史嘅麵包店🍞有日式麵包，又有歐陸嘅麵包同甜品🍮包控睇到目不暇給🫶🧀菠菜芝士法包🧀$198/10【夠半餐】芝士包比較軟糯，因為佢啲麵包同芝士融為一體😉芝士嘅味非常之重，但因為比較燶🫕所以係焦香嘅芝士味多啲，菜嘅味道都出🥬食落唔算油膩，但食完之後個紙袋都索晒油🛢因為叫咗佢幫我烘熱，所以食嘅時候好脆嘅芝士😛咁多料，成個包食完之後都非常飽肚🤰🕋麻糬芝麻包🕋$175/10【🚁】黑芝麻控超級失望😢出面嘅白芝麻香氣仲重過入面嘅黑芝麻😳味道以非常淡嘅黑芝麻味同甜味為主🍬糯米就更加唔使講，食到中間先得一粒糯米粒😂仲要食少到甩咗落嚟，一啲都唔軟熟味道係冇椰香或者奶香味🤥麵包本身都係偏日式軟包嘅口感🍞唔會回彈或者好綿密咁☁️整體7/101️⃣CP值偏低，定價高但質素有啲參差😶‍🌫️如果平啲嘅會想再訪試下其他，但暫時都覺得唔值得嗰個價錢💰2️⃣仲有好多麵包款式都好吸引，有大吐司、裸麥包，有細啲嘅鹽可頌、丹麥酥等等，但最驚喜嘅係佢有scone、可麗露，甚至仲有pandorino😍包控大飽眼褔🫶3️⃣我覺得包嘅質感佢唔算好出色，但真係款式多，味道就唔同包質素唔

麵包控真係可以一日拍幾個包~~~!!依家日日都經銅鑼灣 好快可以試曬全部款^_^迷你黑蜜黃豆蕃薯糢糬100g $20大約4-5個左右 根據g數黎計錢外面係淋左黑蜜糖既麻糬波波 而入面就係甜甜既蕃薯蓉！蕃薯味道天然 甜度適中 最鍾意係出面灑滿既黃豆粉！有啲估吾到既就係蕃薯餡比例咁多 而個皮只係佔少許 應該讚佢皮薄餡多 夠足料? 因為本身個麻糬波無乜味 都係靠黑蜜同黃豆粉 而佢蕃薯餡多 所以無乜煙韌口感 整體咬落偏軟 講真就係幾特別 但味道就無驚喜 價錢貴新鮮出爐既麵包不嬲都係最正既！我覺得DONQ既麵包覺得銅鑼灣Sogo分店係好食啲？可能因為多人買 所以麵包不停做 一直keep住咁新鮮！食完麻糬包 新一輪既菠菜芝士法包就出黎喇><咁分明係逼我買埋黎食姐...完全無法抗拒菠菜芝士法包 $16一直覺得呢個包好正 今次新鮮出爐仲正 微暖既溫度 外脆內軟既口感 咸香既芝士粒同菠菜 同法包融合 有啲芝士仲會融化係法包入面黑芝麻芝士包 $16我的期望係好似糧友工房既爆芝醬加芝士粒但實際係得芝士醬味道咸咸的 外層既焗芝士塊出奇的好食平時食山崎麵包既芝士條 突出黎既芝士塊好難食嫁嘛 依個

明太子蟹籽包的明太子真的非常濃郁澎湃，超好食!!!菠菜芝士法包，菠菜吃下去的質感不太分明，而主角芝士是奇香，入口不是即熔但那種濃郁的芝士鹹香是難以忘懷的。綠茶鬆餅，淡淡的綠色配上微微的焦啡色，外型很不錯；可是綠茶味很淡......所以真的不能以貌取物。栗子糢糢薯麵包，沒有什麼栗子香，不推薦。

銅鑼灣SOGO最底下一層真是美食愛好者的天堂，集結了好多知名飲食品牌，不過不要誤會，都是些零食糖果朱古力蛋糕為主的飲食，而並非可以坐定定慢慢嘆的餐廳，除此之外也有面積不小的超市，以進口食品與生活用品居多；中秋前夕與朋友小逛一圈，那裡更是打緊月餅站，不下數十種品牌的月餅各出奇招，但到底還是老牌有魅力，大多數前來購買佳節賀禮的顧客都是直奔自己早已鎖定的品牌櫃檯，無論是冰皮、傳統蓮蓉蛋黃亦或是新加坡漂來的榴槤月或是大熱的酥皮奶黃，都各有粉絲追捧；旁邊的朱古力與蛋糕櫃檯，好似龍島與Godiva 也都生意興隆，不乏幫襯者；而此篇博文的主角則是DONQ Bakery，開設於角落處，與熱火朝天的月餅展臺僅幾步之遙，進出麵包店的人流不少，相信也不只是月餅帶來效應，到底DONQ 本來也有些不俗的口碑。店面三面靠牆設置三層麵包架，以塑膠玻璃做隔離，衛生狀況不錯，唯一一面則完全敞開做了大門，中間亦有一個獨立餅柜，裏面則是放滿經過精心佈置過的放得高低不一的花式麵包；除了日式麵包（花式麵包，樣式多，麵包鬆軟配以多種不同食材）也有不少歐式麵包，符合現代人回歸粗糧健康的飲食導向，另外也不乏各類丹麥以及法式麵包，粗粗

近日「筆風」不順，來篇短評好了。麪包是我第二最愛 (第一是飯。沒錯，我是「飯桶」 )，當中以歐陸式麪包最得我心。日式麪包口感軟綿，造型可愛，夾餡搭配層出不窮，也很吸引。DONQ 光顧多年了，每次到崇光總忍不住到地庫去，買些夾餡麪包回家作午茶或翌日早餐之用 (此店的歐陸式麪包不太對我口味，少買)。是日買了四個，四十七元，一頓午飯的價錢。貴麼？不知道。因我對麪包沒輒，再貴也捨得買…… 明太子蟹籽法包 ($14)如果不是它，我本不打算動筆寫評的。不曉得是否新口味，沒來 DONQ 差不多半年，上回沒見過。明太子醬拌飯拌意粉皆可口，想不到法包也對味，相當驚喜。法包本身不差。室溫下吃韌度可以 (我判斷法包好壞準則之一：看室溫下能否用牙齒撕咬開)，烘熱後口感脆硬，具淡淡麪粉香氣，不錯的 。中間剖開，擠滿了嫩橙色的明太子醬，點點蟹籽使其賣相格外亮麗。趁熱咬下，一點點鹹香，一點點辛辣，滋味鮮美 ，是近日嘗過最出色的夾餡法包，足以權充胃納較少的女士們的午餐，推薦。 菠菜芝士法包 ($12)看樣子飽滿新鮮，就選了，也是首次嘗試。法包呈三角形，約莫比我手掌大一點。切片，只見菠菜與芝士滿滿充斥包身，店家用料不吝