廣成冰室 (Under Renovation)

上水火車站附近一帶總是人頭湧湧, 離開火車站, 去遠D, 也是人頭湧湧。無他, 因為今日我吃的是廣城冰室。去廣城冰室, 要排隊攞紙仔等位坐, 餐廳樓底高，但入面擠滿座位，難免背隻貼背隻, 通道有點狹窄。牆上盡是歷史的痕跡, 手寫餐牌, 掛圖, 白色瓷磚，牛角扇等等。終於等到位, 但今天不吃冰了, 改吃茶餐。茶餐叫了牛通, 牛通是用薑片鮮煮送上檯時, 湯還滾, 肉還是鮮紅的。唯一美中不足是鬆肉粉有點多。茶餐另外再配蛋治,這份蛋治, 蛋夠多, 也夠滑, 厚厚的, 誠意十足。另外餐茶配熱奶茶, 茶夠熱夠香, 也不過澀, 奶的份量也適中, 夠滑。這餐盛惠38, 不算太便宜, 不算太貴, 其實也OK 的。臨離開時見到菠蘿包出爐, 很順手的買了一個回家吃。

工作中午餐，實在唸唔到食乜，博下呢間上水人氣餐廳有無車位，調到北區做嘢都未食過！去到門口居然有個位，泊好車，門面舊，門旁有個玻璃櫃放麵包，終於入內了，推開有紗罩嘅門，好似入了另一個時代，樓底超高，所以唔焗促，當時爆場亦唔嘈！湖水綠天花板清新，上面有幾把吊扇（雖然已經有冷氣）桌椅加裝飾都可以攞去拍懷舊片！門口收銀伯伯好有笑容，問咗我兩位比了最近收銀嘅一邊卡位我哋！坐低見到牆上陳年餐牌，我散叫了兩樣最想試嘅！食物要耐心等候！菠蘿包（$7）脹卜卜，脆皮甜膩！麵包鬆軟！壓扁了容易食，不過唔係新鮮出爐，麵包唔係店內焗，因為聽到伯伯打電話訂方包！紅豆冰（$23）只可以散叫，賣相一流！冰碎柱慢慢拆解！紅豆好多，紅豆稔身！部分起晒沙，部分又有啲咬口（唔係硬）味道當然甜，奶水好濃，撈埋一齊！好味！牛肉通粉：朋友分了一小碗比我試，講真賣相好恐怖，湯面上全部淨滿了啲濁汁，牛肉上枱時粉紅色，浸入熱湯就變淺啡色，牛肉有喇過，好在唔算過分，仲有牛味，薑絲可以僻腥，唔會辣，通粉少許彈牙，湯底幾濃！整體ok!蛋治：朋友食，蛋餡厚到離譜，一路食一路跌！店員比想像中有禮，上菠蘿包時會叫我壓扁食，收碟又會問一句，伯伯對食客