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都有一排冇食韓國嘢,今次去到尖沙咀「韓珍」直譯即韓國真正的味道,專營乾式熟成牛肉,一般熟成只能做到30-60日,但這裡專業的團隊與韓國梨花女子大學合作研發獨有酵素技術,能把牛肉熟成至90日,稀少珍貴韓珍位於尖沙咀寶勒巷,地點都幾方便易搵,環境都幾大,坐得舒適,冷氣夠✨前菜蝦乾|泡菜 |芽菜|章魚|酸蘿蔔韓國菜當然會有餐前小菜,但除咗基本有嘅泡菜、芽菜、酸蘿蔔之外,呢度仲有比較少有蝦乾和章魚,兩樣都好好味✨韓牛橫隔膜1++韓珍所使用的牛是韓牛最頂級的1++級別,油花靚呈大理石紋,吃起來油脂比較甘香,肉味特別濃郁✨濟洲黑毛豬前上肩肉濟州黑毛豬在天然無污染的環境下飼養,運動量大,肌肉之間脂肪含量高,口感充滿彈性,肉質細緻吃起來較有嚼勁✨調味特級牛肋骨牛肋骨配上特調醬汁,輕輕一燒已經香味四溢,牛肋骨口感非常軟腍,經過香濃嘅醬汁調味,不用再點醬汁都已經好夠味✨ 葛根水冷麵 有牛鍵,雞蛋、蘋果、白蘿蔔、青瓜、車厘茄等配料,炎熱嘅天氣,食返碗冰涼嘅葛根水冷麵就最適合,水冷麵條咬起來比較有嚼勁,可依個人喜好再沾點芥末醬或醋,我個人覺得不用點醬汁已經好好味✨朱古力旋風沙冰✨絲絨草莓沙冰面層有香滑嘅忌廉,
韓珍位於尖沙咀寶勒巷,地點都幾方便易搵,環境都幾大,坐得舒適,冷氣夠
✨前菜
蝦乾|泡菜 |芽菜|章魚|酸蘿蔔
韓國菜當然會有餐前小菜,但除咗基本有嘅泡菜、芽菜、酸蘿蔔之外,呢度仲有比較少有蝦乾和章魚,兩樣都好好味
✨韓牛橫隔膜1++
韓珍所使用的牛是韓牛最頂級的1++級別,油花靚呈大理石紋,吃起來油脂比較甘香,肉味特別濃郁
韓牛橫隔膜1++
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✨濟洲黑毛豬前上肩肉
濟州黑毛豬在天然無污染的環境下飼養,運動量大,肌肉之間脂肪含量高,口感充滿彈性,肉質細緻吃起來較有嚼勁
濟洲黑毛豬前上肩肉
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✨調味特級牛肋骨
牛肋骨配上特調醬汁,輕輕一燒已經香味四溢,牛肋骨口感非常軟腍,經過香濃嘅醬汁調味,不用再點醬汁都已經好夠味
調味特級牛肋骨
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✨ 葛根水冷麵
有牛鍵,雞蛋、蘋果、白蘿蔔、青瓜、車厘茄等配料,炎熱嘅天氣,食返碗冰涼嘅葛根水冷麵就最適合,水冷麵條咬起來比較有嚼勁,可依個人喜好再沾點芥末醬或醋,我個人覺得不用點醬汁已經好好味
葛根水冷麵
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✨朱古力旋風沙冰
✨絲絨草莓沙冰
面層有香滑嘅忌廉,味道又唔會好甜,兩杯都好好飲,仲好適合打卡
朱古力旋風沙冰
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絲絨草莓沙冰
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✨芒果益力多刨冰
有點像綿綿冰,大大碗足4人份量,味道唔會好甜,最頂層仲有一球雪糕,食完真係透心涼
芒果益力多刨冰
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