韓珍 (寶勒巷)

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店鋪大 環境寬闊，坐得舒適韓式伴菜：泡菜、芽菜、炸蝦乾、辣魷魚、醃洋蔥，可以無限refill難得泡菜正宗夠辣，竟然有魷魚🤩🧅 每人都會有一碟韓式洋蔥汁點燒肉減輕油膩感🐖 2人濟洲黑毛豬套餐 ($780)有三款肉：▫️ 黑毛豬五花肉 – 脂肪分佈靚，一層脂肪一層肉，肉質嫩滑，燒到外脆內軟▫️ 黑毛豬前上肩肉 – 肉質細緻，食落較有嚼勁▫️ 特級豬頸肉 – 爽口彈牙店員都時不時有幫手燒肉，但係無清理爐面嘅燒焦殘渣😓🥬 可以無限refill包燒肉食嘅生菜 🥚 炸蛋梳乎厘 份量非常多整個碗都係蛋上枱時脹卜卜，好鬆軟，蛋味香濃，食落口感其實較實好飽肚！蛋上面有蟹籽同芝士，食落口感豐富更有層次🥗 釀冬菇伴柚子沙律清新開胃，冬菇釀咗海鮮墨魚滑都幾特別仲有泡菜炒飯，用蟹籽、泡菜、牛油等等去炒，最後加上紫菜同埋芝士，有拉絲嘅效果，我地已經食到好飽要打包😅 呢個套餐2個人食其實幾多，3個人食都得😂▫️ 葛根水冷麵 ($88)冷面爽口彈牙，湯底微酸口感清爽，有刨到好細嘅冰，涼涼哋好開胃，但係得一塊牛腱切片😓▫️ 生牛肉他他 ($180)新鮮肉質嫩滑 醃料比較多▫️ 絲絨草莓沙冰 ($38)面層有香滑嘅忌廉，唔會好甜，好

鍾意食韓國菜嘅朋友，相信一定聽過尖沙咀嘅老牌韓式餐廳韓珍，佢以前係尖東，而家搬咗去寶勒巷新地址😎 我覺得呢度比以前更加靚，更加闊落，好適合聚會🫶🏻🫶🏻 佢嘅熟成牛肉高質就真係出晒名，可惜今日朋友唔食牛肉，所以我哋就試咗佢主打豬肉嘅二人餐，非常豐富好抵食，仲好高質添😎 🌟濟州黑毛豬二人餐 $780前菜：釀冬菇伴柚子沙律+炸蛋疏乎厘釀冬菇好特別，冬菇裏面有魚肉，口感特別，味道夠晒新😎 我鍾意佢呢度嘅柚子沙律汁，酸酸甜甜，勁開胃🫶🏻 炸蛋梳乎厘更加係好吸睛好特別😍 將蛋、香蔥、芝士三個美味元素加埋一齊，口感鬆軟綿密，芝士仲拉絲，味道濃郁，好正🫶🏻 🥩濟州黑毛豬五花肉呢度嘅職員全部都好親切，好細心🥰 時間許可嘅話佢哋都會幫手燒肉🫶🏻 火候控制得好好，特別好味✌️ 濟州黑毛豬無膻味，肉質口感兼具嚼勁與細膩，肥瘦相間好鬼靚，燒香之後，完全冇油膩感，豬味濃郁🥰 配搭生菜一齊食，非常美味🫶🏻🥩濟州黑毛豬前上肩肉前上肩肉即係梅花肉，肉質都係非常嫩，又係冇膻味，我覺得比五花肉更加有嚼口，豬味都係好濃郁，高質🫶🏻 🥩特級豬頸肉肉質非常爽彈，燒完之後又嫩又脆口，非常好食🤤 而且份量都好多，兩個人真係食到勁飽🤣🍚

尖沙咀一向係韓國菜集中地。今日就嚟試一間幾出名嘅韓國餐廳，只要上網search 餐廳名，就會見到GD。原來係餐廳舊老闆同GD父母係認識，當年GD都有嚟幫襯。餐廳有空間感，枱與枱之間距離好遠，完全唔會有壓迫感。最重要嘅係，餐廳地面好乾淨。平時去韓燒，地下又笠又滑，哩度好乾淨。岩岩放工，大家都好肚餓，叫咗幾款熟食，食住等。釀冬菇伴柚子沙律 ($35)釀冬菇有3粒，全部切半，可以多啲一齊分。柚子沙律醋好味，好開胃，好清新。葛根水冷麵 ($88)冷麵配醋、芥茉一齊食，酸酸甜甜，同樣開胃。最近天氣熱返咁多，個冷麵夠哂凍，即刻降溫。冷麵有辣同唔辣，可以按自己口味落單。韓式蔥和海鮮煎餅 ($150)個煎餅有8大片，多餡。食落唔會好多粉，煎餅邊邊煎得脆口，唔錯。煎餅比想像中厚，真係要多啲人一齊食，如果唔係好快食飽哂。食完熟食，就準備等啲牛肉嚟😎職員幫我哋開爐後，等了又等，成20分鐘，啲生肉都仲未到...最後等咗差唔多成半個鐘先到...食前菜都食飽，所以食完第一轉肉，就無再追加。牛舌 ($140)調味特級牛肋骨 ($280)烤大蝦(4隻) ($120)特級韓牛橫隔膜 ($280)牛舌一份有12片，份量好

好鍾意食醬油蟹，要食就要去韓國人開嘅餐廳，食正宗韓國醬油蟹，想起「韓珍」，真開心，遇上，現在的醬油蟹更加大隻，體積脹了六成，而且配合牛油飯，只售$348。醬油蟹配牛油飯 $348唔只大隻咗，仲多咗好多膏，配合鹹酸辣味混合的美味醬汁，啖啖滋味！牛油飯鋪滿紫菜，仲有隻迷你生蛋，攪勻食好好味。另一至愛是韓式燒肉，全程有服務員代辦，唔使擔心自己技術唔夠。傳統韓式前菜無限添加！濟州黑毛豬五花肉 $250招牌濟州黑毛豬又係唔可以跳過，肉質結實有彈性，非常有咬口，尤其豬皮勁爽，試過就知點解韓劇裏面嘅主角咁鍾意食。調味特級牛肋條 $180韓式牛肋條以梨汁調味，酵素效應，肉質非常鬆軟。牛肉大醬湯 $98之後一個熱辣辣的大醬湯，暖胃飽肚，感覺幸福！梅子茶 $40最後來一杯熱的梅子茶，甜甜酸酸的，作為甜點的代替品，健康的選擇。環境寬敞舒適，木系喛色為主調，每張枱都有個烤爐，韓式風格；員工有禮貌，價錢合理。人

食燒肉一直以牛肉為主其實韓國豬一樣好出名揾左間韓燒帶媽媽食”燒豬“😆韓國菜當然唔少得韓式伴菜 (泡菜, 芽菜,八爪魚,蝦乾)醃得幾好食 尤其八爪魚爽口野味濟州黑毛豬五花肉🐽看見咁肥美五花 都知呢隻豬一定食得好瞓得好🐷一開始以為會有滿滿油脂煎出🧈 可能食落會油膩但食落口有所驚喜🤩不但冇所擔心嘅油膩感而且一D膻味都冇 口感有彈口爽感呢隻豬運動⚽️好足夠 超好食豬頸肉🐖質感都唔會嚡 肉味濃郁👃 肌肉發達爽口同時保留少少脂肪加少少salt🧂 豬嘅香味更突出🔥有額外特製嘅醃洋蔥🧅醬配上點下洋蔥汁帶少少甜味 中和肉類油脂感 另一種食法😍調味特級牛肋骨🍖出想像勁大條 冇法整條放入燒爐用醬油調製都冇辦法蓋過甪肉香味🤪而且牛肉超嫰滑 淋口**味道相對較濃 會放到最後先燒牛肉石鍋拌飯🥘熱騰騰石鍋 一上枱已經聞到香味底內有飯煎 拌埋好好食🤤芒果乳酪刨冰🍧🥭用芒果汁作刨冰 加上乳酪雪榚和士多啤梨片🍓好大碗 豐富 好吸晴🥸用刨冰作結朿好完滿🌟📌韓珍尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓

好耐無去韓國玩,朋友知我恨食韓國野,就帶左我來呢間走型格暗黑風既韓國料理餐廳,佔據一整層,地方好闊落,好多好大張既卡位,坐得好舒服,石面既枱好高級,仲好乾淨,係度食野好正呢度既前菜有泡菜,芽菜,八爪魚,蝦乾,醃洋蔥蘿蔔,酸酸地,咸咸地又甜甜地,食起來好開胃☆ 醬油蟹配牛油飯隻蟹好大隻好新鮮,拎出來爆哂膏,蟹肉嫩滑鮮甜,食唔到腥味,調味岩岩好唔會好咸,牛油飯鋪滿紫菜,放左隻蛋黃,攪勻加埋D蟹肉,蟹蓋入面既蟹膏一齊食好好味食☆ 韓式薯仔煎餅煎餅好大塊,外層微微焦香,薄身香脆,口感紮實,拌碟附有秘制醬汁,食個時沾來食幾好味☆ 海鮮嫩豆腐湯個湯好足料,有好多好滑既豆腐,蝦,魷魚同蜆等等,都好新鮮爽口,有少少辣,但又唔係好辣,加D湯落個飯食好好味☆ 紅豆麻糬刨冰刨冰份量好多,口感似雪花滑溜,頂上面鋪滿好甜既紅豆同煙韌既麻糬,同埋加左煉奶,食起來甜甜地,又唔會好漏,真係幾好食☆ 香蕉燕麥脆脆飲到淡淡既香蕉味,唔會好甜,沙冰上鋪滿燕麥脆脆,一邊食一邊飲好好味☆ 薄荷椰子沙冰椰子味道香濃,配上淡淡既薄荷,味道好清新唔會飲到好漏,真係幾好飲

喜歡吃韓國菜的朋友，相信對位於尖沙咀寶勒巷的樓上餐廳「韓珍」並不陌生，餐廳開業多了，主打韓燒及地道韓式料理，地方環境超寬敞，食韓燒設有無煙韓燒爐頭，食完唔會成身油煙，而韓式料理非常地道正宗，醬油蟹、牛骨湯、海鮮煎餅和醬包肉等等，都是必食之選👍▪️醬油蟹 $ 348必食之選，醬油蟹超巨型大隻，蟹膏蟹肉非常鮮甜，蟹蓋好多膏多膏，加左韓式醬油及芝麻好好味，蟹膏再配上紫菜蛋黃醬油飯一齊食，味道超香濃好好食，瞬間秒清▪️韓式菜包肉 $ 230醬包肉超級軟腍又入味，半肥瘦狀態，入口即化，味道帶醬油的甜香，配上泡菜和新鮮蔬菜 沙律，可平衡油膩感▪️韓式薯仔煎餅 $ 98薯仔餅煎得香口又香脆，外層香脆內裏薯仔軟腍腍充滿薯香，加上煙肉、芝士和香蔥，超級好食▪️牛肋骨湯 $ 138店員介紹湯頭用牛骨熬製10幾個鐘，呈奶白色牛味超濃，而且有多件軟腍嘅牛肋骨，味道就是牛的原汁原味，而且底部放滿粉絲，吸收了牛骨湯嘅味道，超好食，另配有白飯夠晒飽肚▪️芒果益力多刨冰 $ 98軟綿綿的刨冰充滿芒果和益力多的味道，綿密香甜，刨冰上再加上芒果醬和新鮮士多啤梨，口感豐富，仲有味道特別嘅益力多雪糕，甜品控表示很喜歡👍

韓珍 喺尖沙咀屹立多年，連G-Dragon都幫襯過,所以係一間我好有情意結嘅韓燒餐廳! 呢晚有d掛住韓國菜🇰🇷，就去韓珍回味一番!去到先發現原來韓珍開咗新品牌—主打韓式中餐嘅BONGRU ，兩間餐廳相連，所以喺韓珍既可以燒肉又可以散點BONGRU嘅菜式😋(調返轉，BONGRU冇燒烤盤，所以不設韓燒，但環境就更加幽靜，更加適合靜靜傾計)由於BONGRU嘅韓式中菜太吸引，所以我哋臨時決定散點，試多d菜式!一坐低，店員就熱情地送上5款前菜，包括:八爪魚、蝦乾、芽菜、泡菜，味道地道，而且跟足韓國，可以無限refill!醬油蟹($348)好耐冇食過醬油蟹啦！開心!用咗餐廳特製嘅醬油、酒簡單調味，蟹肉入味之餘又唔會過鹹，反而帶岀鮮味，蟹膏都好多，配麻油紫菜飯好夾！好食到想添飯呢!韓式菜包肉($230)包肉烤至香脆金黃，同泡菜、生菜絲一齊食,既減低膩感，又令味道更加豐富!跟住我哋點咗兩款BONGRU嘅招牌:韓式蝦多士($88)即點即炸，上枱時仲係熱騰騰，入口香脆鬆化，毫無油益味，多士夾住彈牙嘅蝦膠，口感十足!韓式糖醋肉($158)呢碟糖醋肉份量好誇張😱😱😱成碗裝得滿滿，呢個價錢抵食到癲😨原來韓式糖醋

主打韓式燒肉餐廳✨韓珍 Hancham ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡天氣凍凍地 又想食韓燒啦🍖韓珍 Hancham Korean🧡主打韓式燒烤❤️‍🔥今次我就揀咗佢哋🐽濟州黑毛豬二人套餐$780店員主動問我哋想自己燒定係佢幫手💕對於懶又唔係好識燒嘅我哋 當然係坐定定等食！▫️THE MEAT肉類🥩✔️濟州黑毛豬五花肉超級肥美嘅五花肉 層次比較分明～整體口感會比較多層次 滿滿嘅油脂超邪惡！肥肥嘅五花肉外皮燒到有啲香脆🫶🏻因為比較肥 建議配搭生菜一齊夾住食 加少少醬汁 咁就可以減低油膩感✨✔️ 濟州黑毛豬前上肩肉見到大大塊黑毛豬前上肩肉 賣相最吸引而且肉味香濃👅肉質又夠嫩滑 帶筋而又有油脂 比例剛好 入口非常之滿足！✔️特級豬頸肉平時都成日食豬頸肉 最鍾意佢有咬口～特級豬頸肉口感食落好爽彈！燒得都好好🧡▫️STARTER.前菜套餐配咗好多款唔同嘅韓式地道嘅前菜 ✨選擇非常多 未食嘢前食少少仲好開胃🫶🏻✔️釀冬菇伴柚子沙律通常食肉前我都會先食咗沙律打底先～爽脆嘅沙律菜配上少少柚子醬汁 幾清新🥗✔️炸蛋疏乎厘店員介紹係鹹味版嘅疏乎厘 幾特別！蛋味都幾突出

今天到訪位於尖沙咀寶勒巷開業多年的韓國餐廳「韓珍」，餐廳裝潢以灰色為主調，搭配木系砌築，高雅舒適又具空間感；餐前先奉上數款韓式前菜-🔹釀冬菇 伴柚子沙律爽滑富菇香的冬菇釀著軟滑的魚肉，配搭清新柚子沙律菜，健康開胃-🔹人參雞湯加入金菇、紅棗、蛋絲及蔥絲等的人參雞湯非常足料，雞肉雪白嫩滑，湯品熱度充足，入口綿滑帶啖啖人參香，滋補養顏-🔹醬油蟹附紫菜蛋飯，醬油蟹醃得入味，入口啖啖獨特的鹹鮮香，蟹膏甘甜鮮味，鹹甜平衡，口感軟綿細嫩；將生蛋撈勻到紫菜飯上是不敗組合，滋味無窮-🔹韓式奶油蝦去頭大蝦厚肉爽彈且帶有鮮香，表面輕脆，奶油醬汁濃稠微酸，能減低奶油之微膩；佐以香脆腰果及爽脆蔬菜，更添層次-🔹芒果益力多刨冰附上雪糕、芒果肉及士多啤梨片軟滑清甜的芒果雪糕加上細緻綿密而酸甜有度的芒果益力多刨冰，配搭香甜多汁的芒果肉及士多啤梨片，作為甜品控的我很滿足

鍾意食韓式醬油蟹就要試吓呢間啦！除咗韓燒, 仲可以試吓佢哋嘅正宗韓式料理！一坐低, 店員會先送上前菜, 包括有：泡菜、辣八爪魚🐙、蝦米乾、芽菜、醃蘿蔔, 好有韓國地道風味！🦀醬油蟹醬油蟹用咗特製醬油調味, 唔會過鹹, 有提鮮嘅作用。醬油蟹肉質鮮甜, 蟹膏肥美又甘甜, 蟹肉同蟹膏可以就咁唧出嚟, 加入紫菜飯中拌勻後享用, 啖啖鹹香同埋蟹肉嘅鮮味, 成個組合好正呀！🥩蜂蜜梨汁生牛肉 將蛋黃拌入生牛肉當中, 生牛肉好鮮嫩, 帶點濕潤感, 香梨令味道更清新, 食落會有少少辣味🦐烤大蝦、🐷特級豬頸肉呢度食韓燒會有店員幫忙燒㗎, 相當貼心💕 大蝦好彈牙; 豬頸肉調味唔錯, 肉質爽口, 可以夾埋附上嘅生菜一齊食用～🍧芒果益力多刨冰刨冰加入芒果果醬同雪糕, 刨冰口感綿密, 完全冇顆粒感, 有啲似綿綿冰, 果味香甜🥭, 食到最尾一啖都仲有香濃芒果益力多味, 食完韓燒食返個冰凍刨冰有助減膩, 好refreshing～

為食Be 最鍾意韓菜的醬油蟹, 已經 bookmark 了主打韓菜的韓珍多月, 終於有時間來大刷一餐!餐廳位於尖沙咀寶勒巷, 真係約朋友聚會超好地點, 好方便! 而且, 餐廳面積頗大, 真的坐得超舒服!本身今次為咗醬油蟹和濟洲黑毛豬而來, 改了幾次期今次上來都好可惜, 濟洲黑毛豬的燒肉餐已經完了, 餐廳定期會轉新Menu, 大家記得把握機會啦! 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ𓐎 前菜 五點基本韓國菜必備的前菜,餐前享用, 胃口大增! 𓐎 Soy Crab (L) + with butter Rice 醬油蟹配紫菜飯$348超祁待的 醬油蟹真係韓菜必食, 鮮甜又爽口, 而且超多蟹糕啊!醬油蟹糕撈紫菜飯, 真的無得輸! 平時只食半碗飯既我, 今次食到唔夠食~~yummy! 𓐎 PorkBelly (Bossam)$230韓式泡菜包肉份量超足! 多片厚身肥味五花腩肉, 可以再夾生菜入口一起進食, 減去油膩感。 𓐎 Sweet Crispy Fried Chicken$128甜酸炸雞薄薄的炸粉, 將雞件炸得香口,而肉質仍然軟林又不太乾身。 𓐎 Soft Tofu

尖沙咀有間隱世高級韓國燒肉韓牛二人餐人均都只係$5xx😱全程仲要有店員幫忙燒肉，保證肉質鮮嫩😍一坐低，其實店員就已經拎咗各款前菜比我地食，全部前菜都係自家調製，同平時食開韓國燒肉唔同嫁！而且前菜都係任食嫁！無限添加嫁😍二人韓牛套餐只要$1080🔸釀冬菇伴柚子沙律🔸炸蛋疏乎厘🔸紅牛肉眼扒🔸雪花牛肉🔸調味特級牛肋條🔸泡菜炒飯全程由店員幫忙燒，有佢哋咁專業嘅燒肉員，就可以俾我哋盡情喺度等食，又唔使怕自己燒燶咗🤣二人套餐份量其實係超多，我覺得完全可以三個人食😂呢度牛肉質素真係超驚喜呀😍尤其係個肉眼扒呀，燒到啱啱好嫁😍炸蛋疏乎厘勁大個呀！食到勁飽😋到最尾食泡菜炒飯真係飽到上心口😂但好食到我忍唔住食晒呀！

本身同朋友約好咗去韓國，點知臨時公司有事，所以唯有取消，搞到我鬼咁傷心，本身明明可以去勁食韓國嘢㗎嘛。於是另外一班朋友就特登約我去尖沙咀，話有一間都好好食嘅韓國嘢，佢哋話呢度嘅醬油蟹勁好食，咁都好啦，彌補吓心理，點知食完之後真係開心返晒，勁好食，而且店員阿姨全部都好好人，食得好開心。呢到banchan有好多款式，而且都好有誠意，有豆、芽菜、八爪魚、泡菜、醃製洋蔥同炸蝦米。烤肉叫咗個韓牛牛腩，有1++等級，韓牛真係好無敵，真係入口即溶，濃濃嘅牛味。另外就要咗個牛舌，冇諗過份量咁多，真係好驚喜，而且厚度剛剛好，烤一烤好快就熟。牛肋骨湯d肉超級軟嫩，個湯清清地，食完烤肉之後飲，即刻舒服好多，湯底好清甜。然後就到我最鍾意嘅醬油蟹配牛油飯，醬油蟹好肥美，加埋好多蟹膏，撈飯嚟食，真係好快就食晒成碗！飲品我地要左strawberry velvet 同coconut mint 沙冰，兩個都好解渴，又唔會過甜，正啊！

性價比高，色香味俱全嘅韓國菜🥰 唔洗$100就有咁靚，咁完整嘅套餐仲要份量十足🙀 平時最怕牛骨湯煮到淡而無味呢到有原味/調味牛肋骨湯兩個版本只能說，飲湯食粉絲真係好滿足🤤平日Lunch Menu (11:00-15:30)：✨調味牛肋骨湯定食 $98🧡推薦！套餐包括韓式蒸飯及配菜帶點甜甜既風味，濃而不膩輕盈又好飲既調味牛肋骨湯🥰牛肋骨口感極香軟入味吸收晒湯底嘅精華而蒸飯加咗少量蔬菜一齊煲用韓式鍋上菜特別有風味✨明太魚冷麵 $78 套餐包括燒豬肉及配菜，份量豐富冷麵做基底，再加上碎冰比平時食到嘅水冷麵更冰涼透心明太魚本身口味較重每一啖麵淨係撈少少醬已經味道十足✨醬油蟹 $348 推薦！套餐已包括牛油飯🍚一上枱已經見到金黃色滿溢嘅蟹膏食落啖啖肉🦀 滿滿嘅幸福感🥹