目利きの銀次Royal Grill (Closed)

每次來到「目利きの銀次」都有好多想吃的，尤其旺角東新世紀廣場(MOKO)店Royal Grill Ginki，menu比其他分店多加不少鐵板燒和居酒屋小食，食物款式選擇更豐富。午市時段有lunch set，每份午市定食＄58起包括沙律、前菜、味噌湯、飯和咖啡或茶，相當抵呢。食物選擇有壽司、刺身、熟食和烏冬、麵類等，款式定期會轉換，當人少少就最適合吃個lunch set。不過午市定食始終每期只有6款，未必款款也剛好是想吃的，而且亦沒有包括一些我們最喜歡的菜式。所以當人數多的話，我們多數都會選幾份lunch set以外再另加單點菜式。這日我們一行8人，從lunch set中點了2款，包括「什錦壽司定食」 ($108)和「山葵燒黑豚豬軟骨定食」 ($68)。「什錦壽司定食」 一客有8件壽司及一份3件的卷物。紅身魚和白身魚都有，都頗新鮮，大家可以各取所愛。「山葵燒黑豚豬軟骨定食」，山葵味不太明顯，肉質相當軟腍入味，加入爽口的軟骨，口感豐富。跟set的沙律、前菜和味噌湯。最喜歡就是沙律，菜夠爽脆新鮮，溫度亦剛好夠涼（不會過冰或熱），很好吃。「鮮蝦牛油果沙律」 ($68)，蝦肉爽甜，配上軟滑香甜牛

海膽汁燒蠔($98)Lam脷: 5/5抵食💰:3/5相機📷:2/5Vi今晚黎左新世紀新開既日本餐廳,呢個海膽汁燒蠔樣子真係麻麻但其實好好食炸蠔新鮮炸起好juicy, 配埋個咸咸地既海膽汁，正蠔下面既菜吸唒d海膽汁，如果再多d菜就好啦,唯一缺點係鐵板好多油，有點肥膩軟殼蟹卷($128)Lam脷: 4/5抵食:1/5相機: 3/5呢款軟殼蟹卷都幾貴下收得呢個價錢軟殼蟹既份量當然比較多，咬落啖啖肉而且脆卜卜,連埋牛油果係幾好食但唔抵食Vi要一讚呢度既服務，軟殼蟹卷上枱無耐就有隻昆蟲飛左上去,好彩侍應好友善咁幫我地換過一碟蒸紅豆年糕($48)Lam脷: 4/5抵食:3/5相機: 4/5呢間餐廳普遍偏貴，但呢個紅豆年糕Vi覺得物有所值!! 好少見呢款甜品,蒸年糕軟綿綿，夾埋d紅豆蓉好食而且好飽肚Vi建議大家放涼少少先食，口感會e un多d更好食呢

目利きの銀次 屯門 V city 店，水準很高冠絕全場，從來都是甜魔媽媽的心水推介。而這個來自沖繩的著名居酒屋，繼早前於 The ONE 新增分店，最近還開到來旺角新世紀廣場，真是老饕的福音~ 旺角店是多間分店中最大的，名字也有點不一樣，叫 目利きの銀次 Royal Grill，代表店內新增了鐵板燒美食。餐廳位於三樓，就在 Greyhound Cafe 旁邊，充滿日本風情的門面很易找。　肚子餓了，一口氣點下多款美食，首先是 軟殼蟹天婦羅 ($118)：兩隻巨大的軟殼蟹炸功一流，酥香、清脆、鮮美，同時一點不油不膩，點上千島醬吃十分美味！　然後 芝士蛋奄列 ($68) 看來平實無特別，切開方知中間蛋汁與芝士藕斷絲連、糾纏難分，不要煩了，給我通通吃進肚裡去吧！味道，是令人滿意的。　超愛目利的 海膽汁燒蠔 ($98) 無論去到那一間都要點來吃。濃厚鮮甜的海膽汁加上肥美蠔雙，簡直是鮮上加鮮、親上加親，最後再墊以清爽菠菜，組合出色完美。 就算稍稍加了$10，仍是絕對必吃推介！　來到旺角店，不能錯過獨有的鐵板燒美食。是晚趁人多，分享品嚐了 A4 黑毛和牛厚燒 ($480，也可選薄燒)，粉嫩的和牛豐腴