Parallel

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約了閨蜜在觀塘一間樓上西餐廳晚膳，地方雖小五臟俱全，鄰近地鐵站，交通方便。今日我倆選擇了半自助晚餐，自助頭盤~款式多元化，琳瑯滿目，目不暇給。閨蜜點了洋蔥忌廉濃湯而我選了黑松露白菌濃湯~幼滑如絲，香濃美味我倆分享了主菜：蔬菜素肉千層麵~搭配不同的調味料，令千層麵變出獨特的風味，清新爽口，有咬感菠菜雞肉卷配粟米蓉~菠菜軟滑，雞肉鮮嫩，有嚼感；搭配玉米的甜味，凸顯了咸香味😋最後喝杯熱檸檬水清清油膩感。總的來說，我最欣賞師傅很有熱誠地做每一道菜，很有心思；這裡溫馨私密的氛圍令人感覺悠遊自在，適合三十多人的聚餐，與眾友人摸摸酒杯底，談天說地，開懷暢飲，確實是種享受啊！

📍 Parallel呢間位於觀塘亞太中心既西餐廳，係地鐵站附近，行5分鐘就到！餐廳近期推出「半自助晚餐」，每人$318就可以享用自助吧、餐湯、主菜同飲品，相當豐富😍想食高質既西餐一定要黎！🍽️半自助晚餐 $318/位🌟 自助吧一黎已經好吸引我既眼球🤩食物種類繁多：有沙律、前菜、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺、白蝦等等，連沙津都有唔同既配料同醬料配搭，選擇夠曬多，沙津方面自己都refill左次！幾推薦大家試下啲冷切肉盤，有齊唔同味道既火腿，配埋芝士一齊食係幾好既配搭；另外，煙三文魚配酒一流😌🌟餐湯當晚試左2款餐湯，其中一款係是日餐湯，當晚係紅蘿蔔湯，味道正正常常～另一碟係黑松露白菌濃湯（+$38）,黑松露既味道極重，好濃郁，值得叫黎試下😝🌟主菜 🐽Slow-cooked Pork Belly w/ Black Truffle Mashed Potato 慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉賣相相當吸引🤩擺盤好精緻，夠曬打卡able! 豬腩肉好厚身，用左慢煮既方式去烹調，所以肉質會比較腍身，而且肥瘦相間，咬落油脂感滿滿😍最欣賞既位係個皮好脆，脆卜卜的～配菜方面有車厘茄、黑松露薯蓉，味道都好唔錯～

最近發現左間餐廳係半自助餐形式，又係公司附近，今日趁得閒早少少放工同男友去試下😋我地都未食過呢啲形式，原來就係先揀個主菜，外面就有啲冷盤可以任食😍雖然話任食，但啲冷盤質素都唔差架，我地揀左啲試下：沙律菜、南瓜、薯仔沙律之類，當然仲有芝士啦🤤而最搶手既就梗係冷盤海鮮😌我地都試左煙三文魚、青口同翡翠螺，全部都幾新鮮！估唔到既係翡翠螺有驚喜🤩之前只係酒店buffet食過，多數都係淡而無味而且都幾靭，但呢度既翡翠螺都幾鮮甜同爽口彈牙，我都忍唔到食多幾隻🤤🤭安格斯牛肋肉配薯仔🐃🥔擺盤真心擺得勁靚😍見到已經好有食慾😋加上餐廳好細心咁先熱一熱碟，令到食物可以keep到溫度👍🏻牛肋肉煮得好夠腍，一叉就叉得開既程度👍🏻而且牛味好濃😋薯仔配埋牛肋肉既醬汁更加美味，好快就清晒碟😋蔬菜素肉千層麵擺盤一樣咁靚，廚師非常之有心機😍同樣有熱碟，加分位👍🏻就咁睇外表層芝士已經好吸引🤩千層麵味道好正，完全食唔出係素肉😋🤑 人均消費：～$350🤩 推薦指數：7 / 10📍 餐廳資料：Parallel (觀塘)觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*喜歡我的食評

Parallel 位於觀塘 1 亞太中心 3樓，係一間蛋奶素朋友值得試下嘅餐廳。😉經過 1 亞太中心真係嚇親，條龍咁長嘅 😨，問下派傳單嘅阿姐，原來低層有扶手電梯上去嘅，好彩啫。😅午巿只提供半自助午餐 $198，包餐湯，主菜，飲品，同自助沙律吧。七款主菜中「蔬菜素肉千層麵」係唯一素食，但沙律吧就九成都係素食，包括沙律菜，南瓜，鷹嘴豆，茄子，西蘭花，紅菜頭，麵包，各式芝士。肉食目測只有煙三文魚，火腿同雞絲。🙂餐湯係椰菜花忌廉湯，沙律吧嘅嘢食全部都好新鮮，但由於主菜都幾有份量所以真漢子都只係畢咗兩轉。😜個千層麵超正，麵同肉醬焗到脆脆哋，芝士味又超濃郁，愛食西餐嘅蛋奶素友真係不容錯過。每次食親 Impossible 我都係講呢句：難分真~與假🎵🎶加 $25 有個甜品，唔算貴，平時返工咁繁忙，放假就當慰勞吓自己啦。今日甜品係芝士蛋糕，食落又係冇得彈果隻。🥰除咗食物，最令人深刻印象就係服務超好，好似去咗 5 星級酒店。埋單先知有 85 折所以咁食折實都係 $212，以呢個食物質素同服務真係非常 okay。👏🏻👏🏻Last but not least: 晚巿有個全素食（都係蛋奶素）嘅六道菜法式晚餐