1
Hiring
副經理 / 經理 / 資深經理 (葵芳/旺角/荃灣)
$24,000-$40,000
Monthly (Negotiable)
1082
40
25
Restaurant: E Pot (XX Arcade)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

蔬菜
5 Recommended
Level3
77
0
限定湯底。火鍋
2021-10-14 276 views
今日終於約到久違的中學朋友打邊爐, 選擇了一間任食的火鍋. 一到門口已經人山人海, 幸好預約了7點, 等了10分鐘就入席餐廳坐位都幾寬敞舒服亦幾適合與朋友相聚. 用手機app落單既清晰又簡單, 今次選擇了火鍋B套餐, 仲有限定與金寶湯合作的湯底 - 忌廉周打蜆湯.美國安格斯牛肉, 封門柳, 牛脷心托美國安格斯牛肉, 薄身但肉味濃封門柳, 肉質比較彈牙, 唔錯牛脷心托, 肉質爽口豬肉亦唔錯, 同湯底十分配合海蝦, 脆肉鯇魚片, 帶子, 墨魚滑海蝦用竹籤串好, 方便食用, 肉質彈牙脆肉鯇魚片輕輕淥1分鐘剛剛好, 爽脆鮮甜帶子偏細粒但都帶有鮮甜, 與湯底相輔相成墨魚滑十分彈牙急凍丸類及蔬菜有唔少急凍丸類自助形式, 當中的芋泥貢丸,香菇貢丸都相當唔錯亦多款蔬菜, 連羽衣甘蘭都有一鍋堂自家製飲品薄荷烏龍茶, 有種透心涼的感覺冰糖燉檸檬, 最初入口有少少澀, 飲多了就感覺滋潤總結: 整體是相當抵食的火鍋, 忌廉周打蜆湯相當有特色, 值得一試
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今日終於約到久違的中學朋友打邊爐, 選擇了一間任食的火鍋. 一到門口已經人山人海, 幸好預約了7點, 等了10分鐘就入席
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 餐廳坐位都幾寬敞舒服亦幾適合與朋友相聚. 用手機app落單既清晰又簡單, 今次選擇了火鍋B套餐, 仲有限定與金寶湯合作的湯底 - 忌廉周打蜆湯.

忌廉周打蜆湯
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牛脷心托
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封門柳
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豬肉
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美國安格斯牛肉
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 美國安格斯牛肉, 封門柳, 牛脷心托
美國安格斯牛肉, 薄身但肉味濃

封門柳, 肉質比較彈牙, 唔錯
牛脷心托, 肉質爽口
豬肉亦唔錯, 同湯底十分配合

海鮮類
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海鮮類
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海蝦, 脆肉鯇魚片, 帶子, 墨魚滑
海蝦用竹籤串好, 方便食用, 肉質彈牙

脆肉鯇魚片輕輕淥1分鐘剛剛好, 爽脆鮮甜
帶子偏細粒但都帶有鮮甜, 與湯底相輔相成
墨魚滑十分彈牙

自助急凍丸類
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蔬菜
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 急凍丸類及蔬菜
有唔少急凍丸類自助形式, 當中的芋泥貢丸,香菇貢丸都相當唔錯

亦多款蔬菜, 連羽衣甘蘭都有

自家製飲品
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 一鍋堂自家製飲品
薄荷烏龍茶, 有種透心涼的感覺

冰糖燉檸檬, 最初入口有少少澀, 飲多了就感覺滋潤
總結: 整體是相當抵食的火鍋, 忌廉周打蜆湯相當有特色, 值得一試

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2021-10-04
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10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$260 (Dinner)
Recommended Dishes
忌廉周打蜆湯
牛脷心托
封門柳
豬肉
美國安格斯牛肉
海鮮類
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任飲任食打邊爐放題 旺角抵食一鍋堂
2020-07-10 4978 views
值得我哋一再encore嘅打邊爐放題，就係呢間位於旺角嘅一鍋堂！由你一出lift門嗰吓，你已經可以從佢嘅人流感受到呢間火鍋放題店嘅人氣，因為佢嘅CP值真係超高，所以想食嘅就記住提早book枱喇！由門口進入餐飲區，成排雪柜放滿蔬菜、飲品同甜品，其中有4款自家製嘅飲品就夠晒健康，首推冰糖燉檸檬，唔太甜又開胃。至於其他火鍋配料就用QR code落單，上菜速度好快，絕無漏單，但建議唔好一次過落太多，因為真係無位放。鴛鴦鍋呢度嘅湯底選擇超過10款，貪心嘅我哋就揀咗鴛鴦鍋，一邊係一鍋潮汕鍋，而另一邊就係沙嗲鍋。一鍋潮汕鍋有鹹酸菜、豆卜同冬菇，帶有濃香嘅黑胡椒味；而沙嗲鍋比出面一般嘅沙嗲湯底更香，配上肉類就啱晒。美國安格斯牛小排美國安格斯牛小排係encore又encore之選，油脂分佈平均，接近入口即熔。封門柳封門柳嘅油份相對無咁高，但就勝在肉味香濃。牛脷心托薄薄嘅手脷，輕輕淥一淥就食得，口感豐富，係必叫項目。西班牙栗飼豬肉除咗牛肉，豬肉都唔錯㗎，西班牙栗飼豬肉嘅肉味好香，夠晒新鮮。大蝦除咗肉類，海鮮都超級新鮮！大蝦爽口彈牙，真係無限encore之選！白沙蜆 + 蜆上枱時，啲蜆仲郁緊，新鮮之餘，仲要
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值得我哋一再encore嘅打邊爐放題，就係呢間位於旺角嘅一鍋堂！由你一出lift門嗰吓，你已經可以從佢嘅人流感受到呢間火鍋放題店嘅人氣，因為佢嘅CP值真係超高，所以想食嘅就記住提早book枱喇！
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由門口進入餐飲區，成排雪柜放滿蔬菜、飲品同甜品，其中有4款自家製嘅飲品就夠晒健康，首推冰糖燉檸檬，唔太甜又開胃。
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飲品
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蔬菜
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至於其他火鍋配料就用QR code落單，上菜速度好快，絕無漏單，但建議唔好一次過落太多，因為真係無位放。

鴛鴦鍋
呢度嘅湯底選擇超過10款，貪心嘅我哋就揀咗鴛鴦鍋，一邊係一鍋潮汕鍋，而另一邊就係沙嗲鍋。一鍋潮汕鍋有鹹酸菜、豆卜同冬菇，帶有濃香嘅黑胡椒味；而沙嗲鍋比出面一般嘅沙嗲湯底更香，配上肉類就啱晒。
鴛鴦鍋
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鴛鴦鍋
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美國安格斯牛小排
美國安格斯牛小排係encore又encore之選，油脂分佈平均，接近入口即熔。
美國安格斯牛小排
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封門柳
封門柳嘅油份相對無咁高，但就勝在肉味香濃。
封門柳
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牛脷心托
薄薄嘅手脷，輕輕淥一淥就食得，口感豐富，係必叫項目。
牛脷心托
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西班牙栗飼豬肉
除咗牛肉，豬肉都唔錯㗎，西班牙栗飼豬肉嘅肉味好香，夠晒新鮮。
西班牙栗飼豬肉
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大蝦
除咗肉類，海鮮都超級新鮮！大蝦爽口彈牙，真係無限encore之選！
大蝦
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白沙蜆 + 蜆
上枱時，啲蜆仲郁緊，新鮮之餘，仲要無沙。
白沙蜆 + 蜆
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脆肉鯇 + 花膠 + 魚皮餃 + 雲吞 + 芫茜餃+ 鮮蝦雲吞
脆肉鯇肉質鮮甜結實，無骨啖啖肉。花膠好滑，索晒湯嘅精華，骨膠原豐富。呢度嘅餃都係自家製，材料豐富，有別於出面嘅口感，而且選擇超多，十分唔錯。
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除咗以上嘅推介，其實仲有美國安格斯特選牛板腱、紐西蘭羊捲肉、手打蝦滑、釀老友鬼鬼等等，真係要帶多個胃嚟先食得晒！
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By A姐M佬 玩樂日記
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2020-07-09
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Spending Per Head
$250 (Dinner)
Recommended Dishes
飲品
蔬菜
鴛鴦鍋
鴛鴦鍋
美國安格斯牛小排
封門柳
牛脷心托
西班牙栗飼豬肉
大蝦
白沙蜆 + 蜆
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大滿足「一鍋堂」🎊
2019-12-19 1896 views
工作繁重不忘覓食，一早網上訂好一鍋堂， 獎賞自己之餘，也享受一頓美餐。天氣漸涼，選沙參玉竹鯊魚骨湯來滋補身體就最合適，奶白色湯底內真有一枝枝的鯊魚骨，很足料。一鍋堂特有的西班牙黑豬肉，切得透薄，嫩滑肉味濃，令人回味。鮮紅色的肩胛牛肉眼也是我的心水之選，輕輕一燙，點上混醬來食最滋味。店內不停播放著流行歌曲，心情輕快下用餐，食物也特別美味。用手機掃碼點餐非常方便，火鍋配料選擇多元化，花膠非常厚身～海鮮類有鮮魚雲，帆立貝，海蝦， 蟶子，白鱔片等，其中我最喜歡鮮魚雲，用料新鮮，魚雲滑進口內，味道超讚。 丸類應有盡有。下單後幾分鐘食材就送上，極有效率。一鍋堂的食材新鮮高質素，任飲任食2 小時，價錢優惠，難怪每次來用餐都人山人海。
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工作繁重不忘覓食，一早網上訂好一鍋堂， 獎賞自己之餘，也享受一頓美餐。

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天氣漸涼，選沙參玉竹鯊魚骨湯來滋補身體就最合適，奶白色湯底內真有一枝枝的鯊魚骨，很足料。

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一鍋堂特有的西班牙黑豬肉，切得透薄，
嫩滑肉味濃，令人回味。

西班牙黑豚肉
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鮮紅色的肩胛牛肉眼也是我的心水之選，
輕輕一燙，點上混醬來食最滋味。

美國肩胛肉眼
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店內不停播放著流行歌曲，
心情輕快下用餐，食物也特別美味。

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用手機掃碼點餐非常方便，
火鍋配料選擇多元化，花膠非常厚身～

花膠
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海鮮類有鮮魚雲，帆立貝，海蝦， 蟶子，白鱔片等，其中我最喜歡鮮魚雲，用料新鮮，魚雲滑進口內，味道超讚。

新鮮海蝦
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丸類應有盡有。

貢丸，芝士丸，炸魚片頭
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下單後幾分鐘食材就送上，極有效率。

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一鍋堂的食材新鮮高質素，任飲任食2 小時，價錢優惠，難怪每次來用餐都人山人海。

蔬菜
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    $185 (Dinner)
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    • 美國肩胛肉眼
    • 生猛海蝦
    • 聖子
    • 白鱔片
    • 西班牙黑豚肉
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    性價比超高、任飲任食嘅火鍋放題店👍🏾
    2019-02-19 4945 views
    小編一直都好想食大名鼎鼎嘅「一鍋堂」， 因為出左名性價比高，抵食，值得推薦！👍🏾 而家終於係荃灣開出分店， 係九龍人嘅口福呀！☺️ 成人$168，小童$88， 17:00-19:00前離座全單8折， 90分鐘內結帳全單9折。 每人$200都唔洗有找，真係超值！😎 例牌湯底有16款之多， 仲有不少特色湯底，如馬來喇沙、冬陰公、沙參肉竹鯊魚骨、潮汕湯， 而且不時有期間限定湯底， 不過選擇兩款湯底就要另加＄50。 食火鍋之前先混個醬， 基本調味醬汁都有：炸蒜、生蒜、蔥花、指天椒、麻醬、辣醬和沙茶醬。 如果想開胃去油，就可以試下柚子醬油！😏 我地叫左藥膳湯， 內裡有不少藥材：杞子、黨參、當歸、紅棗、圓肉等， 湯頭清甜香醇，不錯啊！☺️ 火鍋配料豐富， 有不少於80款選擇， 包括海鮮、肉類、自家製、配菜類、素食和熟食等。 有其他火鍋店不常出現嘅配料如牛骨髓、薑汁皮蛋貢丸， 還有不少自家製食材， 如胡椒麵、粟米餃、手打孜然雞丸等。 ⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️ 生猛海蝦真係好新鮮！ 肉質爽彈，鮮味十足，可以無限encore！♥️ 女士們最愛嘅花膠，名為「真係花膠」！😂😂 花膠厚身嫩滑，又吸晒湯底嘅精華
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    小編一直都好想食大名鼎鼎嘅「一鍋堂」，
    因為出左名性價比高，抵食，值得推薦！👍🏾
    而家終於係荃灣開出分店，
    係九龍人嘅口福呀！☺️
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     成人$168，小童$88，
    17:00-19:00前離座全單8折，
    90分鐘內結帳全單9折。
    每人$200都唔洗有找，真係超值！😎

    例牌湯底有16款之多，
    仲有不少特色湯底，如馬來喇沙、冬陰公、沙參肉竹鯊魚骨、潮汕湯，
    而且不時有期間限定湯底，
    不過選擇兩款湯底就要另加＄50。
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     食火鍋之前先混個醬，
    基本調味醬汁都有：炸蒜、生蒜、蔥花、指天椒、麻醬、辣醬和沙茶醬。
    如果想開胃去油，就可以試下柚子醬油！😏
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     我地叫左藥膳湯，
    內裡有不少藥材：杞子、黨參、當歸、紅棗、圓肉等，
    湯頭清甜香醇，不錯啊！☺️
    藥膳湯
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     火鍋配料豐富，
    有不少於80款選擇，
    包括海鮮、肉類、自家製、配菜類、素食和熟食等。
    有其他火鍋店不常出現嘅配料如牛骨髓、薑汁皮蛋貢丸，
    還有不少自家製食材，
    如胡椒麵、粟米餃、手打孜然雞丸等。

    ⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️
    生猛海蝦真係好新鮮！
    肉質爽彈，鮮味十足，可以無限encore！♥️
    生猛海蝦
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     女士們最愛嘅花膠，名為「真係花膠」！😂😂
    花膠厚身嫩滑，又吸晒湯底嘅精華，正！👍🏾
    真係花膠
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     白鱔片
    魚油脂香，口感既嫩又不失嚼勁，
    平時係單點嘅火鍋店都好貴，
    呢到仲要任食，可以食返夠本！😎
    白鱔片
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     脆鯇魚片都算新鮮爽脆，哎喲不錯啊！😆
    脆鯇魚片
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     是日推介海鮮（沙白）、帆立貝
    沙白有少少沙，不過都幾鮮甜，
    帆立貝個頭雖不大，但口感十足！
    豬肺
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    沙白
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     美國肩胛肉眼
    脂肪分布平均，肉香嫩滑，不錯吃！
    美國肩胛肉眼
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     與牛肉比較，小編就比較鍾意豚肉～
    西班牙黑豚肉肉質爽口得黎，又唔會太嚡，
    肉香十足，好味道！😋
    西班牙黑豚肉
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     豬肺洗得乾淨，口感又滑又爽，值得推薦！😏

    芝士迷絕對不可錯過！
    超流心芝士餡嘅炙熱芝心包、芝士獅子狗真係好正，芝味十足！😋
    至於芝士豆腐也相當不錯👍🏾，
    雖然無咁流心，但芝士味也相當突出！☺️
    炙熱芝心包、芝士獅子狗、芝士豆腐
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     好奇心驅使下，點左薑汁皮蛋貢丸：
    內有薑汁和皮蛋碎，是十分驚喜的配搭可以一試！😂
    薑汁皮蛋貢丸
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     小編最鍾意韭菜餃，
    次次打邊爐必食！
    而「一鍋堂」嘅韭菜餃為自家包製，
    多菜少肉，鹹香味美，正！👍🏾
    韭菜餃
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     呢度嘅菇菌好齊全，
    有鮮冬菇、秀珍菇、雞髀菇、金菇等，
    款款都新鮮，不錯喔！
    菇菌
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     自家製胡椒麵
    入口微爽，食到濃郁嘅胡椒味，好特別！
    自家製胡椒麵
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     蜂巢豆腐吸晒湯嘅精華，啖啖滋味～😌
    響鈴卷、蜂巢豆腐
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     響鈴卷雖然不是自家製，
    但絕對是水準之物！😏

    頭盤、蔬菜、飲品放係出面嘅雪櫃比食客自己自取，
    蔬菜全部都好新鮮，擺設乾淨又企理。👏🏻
    頭盤
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    蔬菜
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    麵食
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    甜品
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     除左汽水、茶，
    還有自家製蝶豆花茶、冰糖燉檸檬🍋
    自家製蝶豆花茶、冰糖燉檸檬
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    自家製蝶豆花茶、冰糖燉檸檬
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     甜品方面，
    有雪糕機自己唧，要幾多唧幾多，
    仲有朱古力碎、棉花糖等topping，增添口感。
    另外仲有甜品櫃，涼粉、果凍、布丁都有。

    整體來說，
    「一鍋堂」食物質素好，
    環境簡潔衛生，每位$200都唔洗仲有找，
    物超所值，性價比超高！😎
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      藥膳湯
      生猛海蝦
      真係花膠
      白鱔片
      脆鯇魚片
      豬肺
      沙白
      美國肩胛肉眼
      西班牙黑豚肉
      炙熱芝心包、芝士獅子狗、芝士豆腐
      韭菜餃
      菇菌
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      用料十足的火鍋放題
      2018-08-16 1741 views
      朋友大力推介這間火鍋店，說這間店的用料真材實料，就一於信下他，一早訂定位與老公大吃一番。以任飲任食火鍋店來說，這裏環境好舒服好開揚，座位擺放設計好好，基本上每張枱都最少有一個座位是梳化位，枱與枱之間亦唔會太迫。這裏點餐既方便又環保，只要掃一掃入座時發放的QR Code，就可以用手機點餐。食任食最慘就係點完又點都唔到，有了這個點餐系統就點過邊個火鍋配料都一目了然，可以監察住店舖有無走單。以我們點了又點，點了咁多唔同類型配料來說，真係你點幾多就來幾多，超讚。這裏的火鍋湯底選擇好多，最驚喜的有是日推介的養生鍋，半隻竹絲雞加上蟲草花，蔘及素翅，湯底好鮮甜，超推介。嗜辣的我當然唔放過選鴛鴦鍋，試下麻辣鍋底，麻辣湯底用了多款辣椒肴成，好有層次，而鍋內的豬紅非常滑嫩。而食物方面，豬肉類、牛肉類、羊肉類、雞肉類、海鮮類、蔬菜類和不同的料理，各式其式都有。而蔬菜類、冷盤類、熱盤類、飲品和甜品則是採用自助形式。我們款款也叫了一些，其中不得不提的是店舖自家製的冰糖燉檸檬及蝶豆花茶飲品，用料充足，味道一流，又清潤又滋補，打邊爐飲一流。甜品亦出色，黑糖奶凍及抹茶奶凍甜味適中，又香又滑。當然主食亦都出色，海蝦、蜆
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      朋友大力推介這間火鍋店，說這間店的用料真材實料，就一於信下他，一早訂定位與老公大吃一番。以任飲任食火鍋店來說，這裏環境好舒服好開揚，座位擺放設計好好，基本上每張枱都最少有一個座位是梳化位，枱與枱之間亦唔會太迫。


      這裏點餐既方便又環保，只要掃一掃入座時發放的QR Code，就可以用手機點餐。食任食最慘就係點完又點都唔到，有了這個點餐系統就點過邊個火鍋配料都一目了然，可以監察住店舖有無走單。以我們點了又點，點了咁多唔同類型配料來說，真係你點幾多就來幾多，超讚。

      這裏的火鍋湯底選擇好多，最驚喜的有是日推介的養生鍋，半隻竹絲雞加上蟲草花，蔘及素翅，湯底好鮮甜，超推介。嗜辣的我當然唔放過選鴛鴦鍋，試下麻辣鍋底，麻辣湯底用了多款辣椒肴成，好有層次，而鍋內的豬紅非常滑嫩。
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      養心鍋拼麻辣鍋
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      而食物方面，豬肉類、牛肉類、羊肉類、雞肉類、海鮮類、蔬菜類和不同的料理，各式其式都有。而蔬菜類、冷盤類、熱盤類、飲品和甜品則是採用自助形式。我們款款也叫了一些，其中不得不提的是店舖自家製的冰糖燉檸檬及蝶豆花茶飲品，用料充足，味道一流，又清潤又滋補，打邊爐飲一流。甜品亦出色，黑糖奶凍及抹茶奶凍甜味適中，又香又滑。當然主食亦都出色，海蝦、蜆、白鱔、魚雲、田雞新鮮又足料，肩胛肉眼、法式牛肉、鮮雞件、羊肉片、西班牙黑豚肉肉味香濃，墨魚滑、丸類是手打的誠意十足，仲有厚厚的花膠，真不枉朋友大力推介。
      飲品
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      蔬菜
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      冷盤
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      部份自助的火鍋配料
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      雪糕
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      冰糖燉檸檬，碟豆花茶
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      甜品
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      調味
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      冷盤
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      自助配料
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      蜆，白膳，花膠，鮮雞件，法式牛肉
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      海蝦，肩胛肉眼
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      鮮雞件，法式牛肉，花膠，白膳
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      海蝦，肩胛肉眼
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      手打墨魚滑
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      魚雲，田雞，手打丸，蜆
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      手打丸，魚雲，萵苣，韭菜餃
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      羊肉片
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      西班牙黑豚肉
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      肩胛肉眼
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      海蝦
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      冰糖燉檸檬，黑糖奶凍，抹茶奶凍
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      Hygiene
      Value
      Date of Visit
      2018-08-15
      Waiting Time
      10 Minutes (Dine In)
      Spending Per Head
      $210 (Dinner)
      Recommended Dishes
      養心鍋拼麻辣鍋
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      雪糕
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      甜品
      調味
      冷盤
      自助配料
      蜆，白膳，花膠，鮮雞件，法式牛肉
      海蝦，肩胛肉眼
      鮮雞件，法式牛肉，花膠，白膳
      海蝦，肩胛肉眼
      手打墨魚滑
      魚雲，田雞，手打丸，蜆
      手打丸，魚雲，萵苣，韭菜餃
      羊肉片
      西班牙黑豚肉
      肩胛肉眼
      海蝦
      冰糖燉檸檬，黑糖奶凍，抹茶奶凍