勝香園

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早排去PMQ整蛋糕 就早d去附近食早餐🥰勝香園之前已經久仰大名 但一直未食過呢啲舊式大牌檔 除左係食食物既味道之外 仲係食個陣懷舊味🤩🍴蕃茄鮮牛肉煎蛋通粉 ($34)差唔多枱枱都叫蕃茄湯🥰蕃茄湯底濃郁鮮甜 仲有唔少茄肉係入面 好足料👍🏻牛肉唔會太淋太鬆散 帶牛香 煎蛋蛋黃仲係流心的通粉煮亦煮得岩岩好 有啲咬口 索埋個湯好正😋另外可以叫半麵減$2 咁就可以食多啲唔同既野🤪🍴牛油檸檬汁蜜糖脆脆 ($20)平時我麻麻地食酸野 但黎到都係要試下佢地既招牌多士🤤豬仔包烘到脆卜卜, 檸檬汁加蜜糖 甜甜酸酸 清新醒胃 怕甜既朋友岩晒😋 不過個人都係中意甜多少少🙈🧋凍奶茶 ($15)去親舊式茶記都一定會嗌番杯奶茶 硬係覺得會特別香口雖然叫左少甜但都比正常甜😂不過勝在夠香滑😋 亦有茶記個陣奶香味

一提起香港僅餘嘅合法大排檔，就會諗起勝香園，佢仲保留住香港六、七十年代嘅餐廳特色，冇華麗嘅外觀，冇安全嘅瓦遮頭，冇花肖嘅餐單，有嘅只係一份懷舊，細細地嘅煮食爐，幾張簷縫下嘅摺枱，一張簡單嘅餐單，咁就撐起一個鋪頭同一個家。一講起勝香園，就一定要食佢嘅皇牌──蕃茄湯。今次叫咗蕃茄鮮牛肉蛋通粉($33)，食蕃茄湯最好配通粉，咁就可以一路食通粉一路飲個湯。依到嘅蕃茄湯一上黎就熱辣辣而且香噴噴，鮮紅色酸酸甜甜嘅蕃茄好吸引到食客嘅胃口，有別於只係落蕃茄粉嘅湯底，佢嘅蕃茄湯食得出係用新鮮蕃茄煮出黎，特別濃郁，啖啖都係蕃茄味。仲叫咗兩款脆脆同朋友share，牛油檸檬汁蜜糖脆脆($18)甜甜地，混醬脆脆($19)係混牛油、煉奶、果占、花生醬，值得一讚嘅係啲脆脆真係名符其實，好香脆，就黎有入口即溶嘅感覺。無論係幾時黎食，人流都係好旺，而且好受旅客歡迎，只要等10-15分鐘就有位。有啲人會覺得大排檔唔衛生，不過見佢經營咗咁多年都屹立不倒，就知係有保證嘅餐廳！

店名：勝香園地址：中環美輪街2號排檔好味指數:8.5/10價錢：$28蕃茄鮮牛肉蛋通粉蕃茄湯底熱辣辣，味道濃郁美味，碗內有幾片煲到好碎好腍且入味的蕃茄。通粉質感尚可，牛肉亦很鮮味，雞蛋配上濃濃的蕃茄湯底十分匹配，份量亦非常足夠 別到最尾湯底亦是非常結，沒有出水或稀的情況出現，可謂真材實料。值得一提，辣椒油味道非常好吃。店名：勝香園地址：中環美輪街2號排檔好味指數:7.8/10價錢：$11牛油檸檬汁蜜糖脆脆檸蜜脆脆是即叫即焗的，所以需時製作。大約等了十分鐘才到，店員建議我趁熱吃。二話不說便拿起了，一咬：嘩！鬆脆到不得了！！！ 而且味道酸酸甜甜的，很開胃，蜜糖的香味隱隱散發在口中，叫人回味。一客有四片，建議大家可兩人share一客。

去吃下午茶前，先在勝香園吃午飯。烈日當空，由上環站步行到美輪街，我們都汗流浹背。幸好無需等位，坐下後馬上點菜，我吃了～蕃茄鮮牛肉蛋通粉：一如好評，湯底有濃郁的蕃茄香味，用料十足，牛肉數量恰當，算嫩滑，最值得一讚的是那隻煎蛋，煎得恰到好處，蛋黃未熟透，一弄破便有蛋黃漿流出，好！通粉份量較少。檸檬汁蜜糖脆脆($10)：我吃不到檸檬汁的味道，只覺得甜甜的，很香脆。凍檸樂($13)：必備之消暑妙品，一喝透心涼，好！總結而言，勝香園的食物有質素，價錢合理，環境地道。可惜實在太炎熱，我未能好好享受美食，怕熱的我決定冬季再來訪，大約在冬季喇！

炎熱的下午，當大家決定待在有空調的地方享受一個午餐，我們卻決定走斜路丶到一個沒有任何空調的地方來個午餐。到外國留學最懷念的是香港最地道的食物，勝香園這名字聽了很多次，可是卻一直也沒有機會一試，所以離開香港前怎也要來一次。到達時排隊的食客已多至Wine Bar by Paul's Kitchen，不過排隊大概花了二十分鐘，便可以坐下了。這兒的位子在排隊的時候已一覽無遺，我們被安排坐至麵包製作旁邊的位子坐下，可算是味覺視覺上的享受了。坐下時家人們已大汗淋漓，他們都各點了汽水，可是到勝香園怎能不一試它的飲品呢？凍鹹檸七($12)送上時已代為篤好檸檬，只要把雪碧倒進杯內便可以享用了。雪碧冰感十足，喝一口為這炎熱的午餐降溫不少。鹹檸檬加上雪碧，消暑清爽，檸檬的味道更是令人越喝越開胃呢！喝了冰涼的飲品後，我們便不若而同地把目光放到旁邊的麵包區。由豬仔包從多士爐跳出來，塗醬再把豬仔包放成米奇老鼠的樣子，一碟又一碟出爐的脆脆也不是送到我們的面前，急不及待的心情也越來越強。差不多十份脆脆出爐之後，第十一份的牛油檸蜜汁蜜糖脆脆($9)終於送到我們面前了。豬仔包旁邊的部份烘得帶點焦香，中心部份的表面香脆可口