Outdark (H8)

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Outdark係來自釜山嘅韓國菜，無論口味定係員工都非常地道，香港店由2015年開業至今，仍然保持超人氣！尖沙咀分店係厚福街H8十七樓，位置都幾方便！店內裝修好多特別細節位，例如門口鎖牆、天花飾燈、造型餐盤等等，幾有心思，而每枱之間都有間板，私隱度幾高。我尤其欣賞佢哋嘅木枱同長木櫈，實在又舒服！｛蕃薯芝士條 $35｝拉絲芝士加上香甜蕃薯粒，係超邪惡又香口嘅前菜！｛雙拼炸雞 $192｝係outdark又點可以唔點炸雞，一次過想食曬甜辣同香蒜蜜糖炸雞，炸雞夠脆夠熱，兩款醬汁都平均裹住無骨雞件，特製嘅甜辣醬雖然唔算太辣但酸酸甜甜好惹味，而另一款醬汁嘅香蒜好突出，鐘意蒜味必試！｛烤牛肉炒粉絲 $98｝味道較為清淡健康嘅炒粉絲，用料新鮮，落咗好多紅椒、青椒、蘿蔔、洋蔥等，口感軟腍，小朋友老人家都食到。｛芒果梳打 $34｝朋友推薦嘅芒果梳打果然唔錯，清新嘅芒果味配炸雞好爽，仲要超大杯，好抵飲！Ü

每次想吃韓式炸雞，總會第一時間想起Outdark，食了三年都無加過價，而且屹立多年一直保持食物水準。餐廳如酒吧般燈光昏黃，仿如漫天星空的佈置，別具浪漫情調。門口設有情人鎖鐵網，適合情侶來撐枱腳。Outdark是來自韓國釜山的過江龍，分店由釜山遍佈全韓國以至海外。餐牌上也有很多炸雞以外的菜式，選擇繁多，不是單調地獨沽一味。吃炸雞當然少不了醃蘿蔔，味道甜甜酸酸，口感清爽，也可減低吃炸物的油膩感，炸雞還可配上其他醬汁。看到滿枱地道炸雞美食，真的有一秒到韓國的感覺。甜辣炸雞 $118雖然只點了半份，但份量也不少，加上薯格、薯條及薯角，足夠兩個人分享。將濕潤濃稠的甜辣醬料包裹在啖啖肉的無骨炸雞，不但不影響外皮的酥脆度，雞肉的肉質嫩滑，鎖緊肉汁，辣度不算高。蕃薯芝士條 $35內裡注滿香濃軟滑的半溶拉絲芝士，芝士的鹹香與甘甜的蕃薯相互融合。烤牛肉飯捲 $88飯捲用料實在，份量澎湃，飯粒握得緊密，軟硬適中，夾起來不易散開，最外層的紫菜緊緊捲著烤牛肉，配合爽口的醃黃瓜、蘿蔔絲、青瓜、雞蛋等豐富餡料，一口就有多重層次。豬肉炒粉絲 $88因為韓國粉絲是由紅薯製成，比中式粉絲較為粗身，口感更富Q彈韌度。調味控

鐘意食韓國菜嘅人實識黎li間勁出名嘅韓國餐廳, 因為佢無論份量, 味道都好韓國🇰🇷! 店家個歌list仲要勁正囉❤️.🐔芝士炒雞 (HKD328)我地食左芝士炒雞, 係用gas爐heat住一大盤擺滿芝士主菜+配菜嘅炒雞. 唔知點炒？no problem! 係有店員幫我地gei, 睇住啲水牛車打芝士由一粒粒炒到一大舊軟棉棉然後拉絲地包住雞件, 雞件份量多到差d食唔哂, d肉仲非常嫩滑添, 除此之外, 有黏黏糯糯韓國年糕, 粟米, 燈籠椒粒稍為平衡一下heavy感.•另外, 爐邊有韓國雞蛋卷, 泡菜(好辣), 菠蘿🍍粒, 入口有豐富麻油香嘅紫菜飯, 個人覺得li個炒雞起碼3個人share仲嗌到多幾樣野食share最perfect.🧀蕃薯芝士條 (HKD35)餐前小食必食拉絲又甜甜地嘅蕃薯芝士條.🍸一人一杯Outdark Ade, 我飲嘅Mojito Ade (HKD34)有好重而清新薄荷香, 而Citrus就一底柚子蓉, 2杯梳打都好飲.

呢間韓式餐廳進駐香港都成幾年，一開始出名嘅就係芝士豬肋骨😋直到而家，依然好有人氣。提供嘅菜款仲有炸雞丶紫菜包飯等地道韓食。店內員工好多都係韓國oppa，而家餐廳環境都幾浪漫，偏暗嘅光線配上星星燈，同朋友定情侶嚟都唔錯🌟🔸雙拼炸雞全份（HK$198）全份炸雞有10件，雙拼分別揀左醬油同香蒜蜜糖味。無骨炸雞嘅外皮係乾脆風格，兩款嘅醬汁都幾少，唔易食出個分別😂另外仲有其他炸物配料，例如薯條、薯格以及甜少少嘅炸薯。跟餐仲會配埋蘿蔔以及3款醬汁(甜辣、蕃茄、香蒜蜜糖)，可以沾炸物無咁悶，不過就覺得無乜太加分啦🤣🔸蕃薯芝士條 (+HK$28)叫炸雞時仲跟餐加左蕃薯芝士條，共3條。應該係全餐最好食嘅item😜炸皮有明顯嘅甜薯味，而且入面芝士真係會拉絲架😍🔸東萊海鮮煎餅 (HK$118)海鮮份量較少，除左面頭個幾隻蝦，都唔點見有其他海鮮。反而就好多蔥😂入口好濃蔥味，大家食完第一反應都係好似飲茶食到嘅中式薄餅😶🔸煎蛋飯捲 (HK$98)其實每次係韓國餐廳見到蛋卷或飯卷價錢都覺得偏高左啲🤔呢個飯捲係由蛋包住少少飯以及蛋，飯質太淋，蛋味都唔係話好鮮甜，性價比不高呢～🔸Blue Lemon (HK$34)好簡

 炸雞被譽為韓國的國民美食，這天就來到位於尖沙咀的Outdark嚐盡韓式炸雞料理。餐廳如酒吧般燈光昏黃，仿如漫天星空的佈置，而且門口設有情人鎖鐵網，客人可以買把鎖寫上字句，鎖在鐵網上，別具浪漫情調。Outdark是來自韓國釜山的過江龍，分店由釜山遍佈全韓國以至海外，香港分店也有韓藉OPPA 店員，還會聽得懂廣東話，下單時不需刻意轉台。餐牌上也有很多炸雞以外的菜式，選擇繁多，不是單調地獨沽一味。吃炸雞當然少不了醃蘿蔔，味道甜甜酸酸，口感清爽，也可減低吃炸物的油膩感，炸雞還可配上四款不同醬汁。香蒜蜜糖炸雞半份 $118雖然只點了半份，但份量也不少，加上薯格、薯條及薯角，足夠兩個人分享。表面掃上蜜糖，令雞皮的色澤烤得更金黃亮麗，單是賣相已令人垂涎欲滴。外皮變得黏黏的，鎖緊肉汁，雞肉的肉質嫩滑，外脆內嫩，蜜糖味清甜而不膩。每份炸雞加 $28就可選配蕃薯芝士條，芝士的鹹香與甘甜的蕃薯相互融合，令味覺更富多重層次感。芝士條 $35芝士條外脆內軟，內裡注滿香濃軟滑的半溶拉絲芝士，芝味濃郁。煎蛋飯捲 $98飯粒握得緊密，軟硬適中，夾起來不易散開，加上蟹籽和蛋黃醬，更添滋味。飯捲從外而內都被玉子緊緊包裹

今日去咗近期好有人氣嘅Outdark食晚飯。佢哋真係好有人氣，今日只係平日，但全場爆滿不特只，仲有一條長長嘅人龍等緊。好彩我一早有訂到位，而又準時到達，所以一到步店員就安排我哋入座喇。主菜未嚟之前，先食個小食蕃薯芝士條。芝士勁豐富、加埋內餡嘅蕃薯，甜甜哋，好好味。蕃薯芝士條可以做到拉絲，但可能有蕃薯嘅關係，拉得唔係好長。主菜嘅芝士炒雞，除咗有雞髀肉塊同年糕，仲有蛋卷、水牛車打芝士、香炒泡菜、菠蘿粒同埋紫菜飯。店員會等個煲煲熱燒熱之後，替食客將粟米芝士、雞髀肉塊同年糕拌勻。雞髀肉嫩滑彈牙，少少甜、少少辣，再加上水牛車打芝士，非常之惹味。醬汁同年糕亦都非常之夾。配埋旁邊嘅泡菜、菠蘿粒同埋紫菜飯，食到飽一飽，超滿足。

平日我們都是光顧旺角的Outdark ，不過這次我們轉陣去尖沙咀店，因為朋友超久沒逛過驚安之殿堂，她想吃完尖沙咀的Outdark後，直接去驚安之殿堂入貨。Outdark相當重視衛生，特意聘用媒氣以納米光觸媒消毒，又派口罩予有需要顧客，光是這兩點已經令我們安心用膳。看看這炸蝦飯捲，多色彩繽紛，炸蝦炸功了得，外脆內彈。其他配菜像青瓜，雞蛋，蘿蔔，黃蘿蔔等非常清新，隨齒唇咬下炸蝦飯捲，口感，口味有層次，毫不違和。不用囉嗦，炸醬麵只需將所有配料豪邁地拌勻就可享用，炸醬的醬色看起來總是其貌不揚，但吃在嘴裡卻超好吃。炸醬麵鹹甜交融，醬汁完全吸附在嚼勁十足的麵條上，亦滲透豬肉碎片和蔬菜中，我們忍不住暴風似的將麵塞進口腔。每次來Outdark都是喝Yogurt Smoothie，今次我想轉換口味，轉喝Mango Ade。芒果梳打挺大杯的，酸甜度剛好，芒果味濃厚，帶點梳打小氣泡，芒果梳打整體清爽。朋友的蜜糖生薑茶同樣誠意滿分，喜歡喝蜜糖生薑茶的不要錯過呢。蜜糖生薑茶溫潤甜美，還有生薑的微辣，配上青檸和薄荷更是醒胃解膩，非常棒的蜜糖生薑茶。半份香蒜蜜糖炸雞足夠我們二人吃，哈哈。上桌時要注意香蒜蜜糖炸雞燙口