Via Tokyo

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同阿妹行完IKEA就去Via Tokyo食雪糕🍦店內坐位不多，加上星期日假期人多，但等一等都好快有位打開Memu勁多抹茶、培茶系列雪糕，同阿妹一人柯打一客^^蕨餅抹茶雪糕有齊我最愛的口味，熟識我的朋友一定會知道的；阿妹其實都是抹茶控代表 - 生果抹茶雪糕白玉餡蜜雪糕跟左黑糖蜜，應該是配食白玉用的，但我都加落蕨餅旁邊粒栗子上有食就有飲，一杯凍培茶Latte和一杯熱抹茶Latte，熱抹茶Latte味香濃郁，相反培茶Latte就稍遜色了一些Via Tokyo會不時推出限定口味，今期正黑芝麻口味，看來好快要再encore啦

呢間甜品鋪一直都好出名 亦係我最鐘意既 佢既抹茶甜品一直都係我既至愛每次黎銅鑼灣都會想再食鋪頭唔大 大約兩十個位左右 裝偏簡約和風 環境都幾舒適 咁今次去到係晚餐時間 都要等一陣先有位 入去後可以有兩人枱坐照舊我地叫左蕨餅抹茶雪糕雪糕唔會好快融 而且又滑又有濃濃抹茶味  唔會太甜 蕨餅依舊好煙韌 加上抹茶粉 好正 keep到水準  另外都想再食返抹茶卷 可惜已經賣曬 就轉左 白玉焙茶雪糕  濃濃茶香 但味道略甜 需間中再食返抹茶中和一下但整體黎講 我都係鐘意抹茶多啲 希望下次可以食返抹茶卷啦

最近心情持續喺低氣壓狀態.........諗諗下決定要食返杯雪糕cheer up 自己!我同表弟袁仔1:20pm左右去到Via Tokyo，店入面仲有唔少吉位，果然喺香港想食炙手可熱嘅甜品又唔想排長龍嘅話，一定要反其道而行，人地食lunch 我地就食甜品先！記住如果要堂食嘅話，每位至少要嗌一樣野食架！去到點餐處，真係花多眼亂得黎又好似款款都差唔多，主要睇下你想食抹茶、牛奶定係抹茶＋牛奶雪糕啦，同埋配料想要乜啦，要一個cone定一個碗。我係一個不折不扣嘅抹茶控，當然就想食綠茶雪糕啦，最後我揀左蕨餅抹茶雪糕（$53），袁仔揀左白玉紅豆雪糕（$45）。俾左錢之後就可以乖乖地坐喺位等啦！過左十幾分鐘左右，店員就送上我地嘅雪糕！蕨餅抹茶雪糕除左有蕨餅之外，仲有一粒栗子同紅豆。抹茶雪糕有香濃抹茶同牛奶味，口感好濃厚軟滑！天時暑熱食一啖透心涼嘅雪糕，真係爽到極！由於抹茶味有啲甘苦，所以夾埋比較甜嘅紅豆一齊食就啱啱好啦。由於佢牛奶成份比較多，食到一半就會覺得有少少膩，同埋食哂啲紅豆之後，抹茶雪糕就會比較苦，建議嗜甜嘅人（或者唔識欣賞苦瓜嘅人xD）食抹茶＋牛奶雪糕平衝返啲甘苦味會較好。至於蕨餅就煙煙韌韌

Via Tokoyo 是一間有水準，走中價路線的日式甜品店， 作為抹茶控的我已幫襯過幾次了。每次都是試吃不同口味的 東西， 各有其特別的香味，真的要大讚。蕨餅抹茶雪糕:抹茶雪糕味有很香茶味， 但吃後也不覺得苦澀， 亦有奶味， 不會太甜， 雪糕夠實在不會即溶。 蕨餅亦有很香抹茶味， 有點略甜， 丸子煙韌有趙口，正。黑芝麻芭菲:黑芝麻雪糕很有香濃芝麻味， 雖然已吞下，但囗裏亦留下芝麻香。 伴雪糕的芝麻曲奇只有一塊， 真的很珍貴 ，曲奇有芝麻香且脆， 再伴一點點雪糕來吃可增加芝麻香，encore焙茶雪糕:逢星期三才有，本人專誠星期三走來一趟。 雪糕的茶味十分香濃， 混有點點焙茶碎， 是真材實料的焙茶吧 ，單是一個焙茶雪糕以令人很滿足了。總括而言，本人覺得此店的雪糕比“中村”店的更為好吃｡ 雪糕茶味香濃，囗感實在， 中位價 ，物超所值｡

Via Tokyo-蕨餅抹茶雪糕 Warabi mochi matcha soft cream 🍵🍦-要排隊先有得食既甜品😍 同朋友一齊排左至少十五分鐘 終於入到去一試大受好評既抹茶甜品！呢一道甜品賣相唔錯 煙韌軟綿綿既抹茶蕨餅 加上香滑回甘既抹茶雪糕🍵🍦 旁邊仲有紅豆同栗子😋比平時食到既綠茶雪糕更甘醇！值得再去😆

繼玄米茶同烘焙茶味之後，via tokyo今次推岀期間限定嘅芝麻味，鍾意食芝麻味嘅人真系唔可以錯過！個芝麻味超濃厚，好似食緊啖啖凍嘅芝麻湯圓涵，無限個滿足(yay) 另外仲點咗蕨餅配牛奶抹茶雪糕。雪糕當然系冇得頂，抹茶同牛奶味非常配合。個蕨餅配黃豆粉都好好味，如果比多舊就好喇(嘻)加粒sweeten嘅栗子就完全充滿住日本甜食嘅感覺。 真系好愛via tokyo^_^

此店太出名了，抹茶控必到聖地，選擇亦很多。抹茶味十份濃，而雪糕亦很滑，不會很快就溶掉。配上紅豆及麻糬，是味覺的享受。可惜麻糬未夠彈牙及軟感，美中不足。另外，店面位置比較少，若遲去必定要大排長龍，小弟是六點左右去到，無需排隊。若想一嘗滋味又不想浪費時間在排隊上，可選擇早點去。逢星三有特別版，焙茶味，下次去試。

第二次光顧via tokyo～這次是帶朋友餐後過來吃甜點。這家店名聲在外，不少抹茶愛好者都前來朝聖，小妹也不例外。via tokyo的甜品多以抹茶雪糕為底，再根據個人喜好選擇不同配料的組合，總體味道都相似，主要區別在於配料的口感和甜度。這款蕨餅抹茶雪糕的配料則有蕨餅，甜栗子，紅豆和黑糖糖漿另上，成品與餐牌照片相似度90%～但對於沒有那麼嗜甜的小妹來說，黑糖糖漿略顯多餘，將本來甜度剛好的雪糕催化至過膩的程度，蓋掉了抹茶的茶味有點可惜。配料方面，蕨餅類似台灣的麻糬，外面裹上了抹茶粉，有嚼勁～栗子只得一顆，未免小氣但因為實在煮得多甜，不多吃也罷～而紅豆則與一般甜品店出品無差～除了雪糕之外店內還有其他一些甜品供應，在與泡芙之間我們選擇了這款拿破侖。好吃的拿破侖皮酥脆不膩，因為是分食我們想要切開時卻發現這塊酥皮很硬也不脆，不免扣了些許分。中間的抹茶醬與雪糕口味相同，只是忌廉較雪糕更膩，便沒有多嘗。總體來說，私認為這家店名過其實，忽略了抹茶本身的魅力，應該不會再來

長期人氣no.1的抹茶甜品店，星期日下午茶時間造訪，也只是碰一下運氣 可能落雨較少人排隊，等了約20分鐘便可入內 之前來過一次，也只是坐到高櫈的座位，始終舖頭細座位有限。面積雖小，但裝修絕不馬虎，小小的空間已容納了不同的設計燈飾作點綴 Via Tokyo需要顧客自行到counter落order和先付款，不過甜品還是會由店員端上，可以放心~ 正因這種半自助式的服務，所以即使在店內進食也沒收加一的啊!! 對黃豆粉情有獨鍾的我，選了黃豆粉白玉紅豆抹茶雪糕 $48(きな粉白玉あずき抹茶ソフト) 本來選黃豆粉就是希望淡淡的黃豆味可以中和雪糕的甜味，不過原來這款雪糕事先已澆上了濃濃的黑蜜，對黑蜜有認識的人就知，其甜度是比朱古力醬更誇張~ 結果想吃抹茶雪糕的抹茶苦澀味的我，卻被過甜過多的黑蜜搶去了味覺，有點喧賓奪主了 值得一讚的是抹茶雪糕份量大，配料亦有幾款，食極都食唔完咁非常豐富 朋友則選了蕨餅抹茶雪糕 $48(わらび餅抹茶ソフト)黑蜜是另上，可按喜好自行調節甜度~ 本身蕨餅不會太甜，整體口味就比我的那款易入口了~ 早在外面排隊時，其實我地已經被出面的西式抹茶甜品廣

吃罷晚飯後還可以趕得切在看爛show前來個甜品，立即與四號加快腳步趕來朝聖。食店雖然樓底頗高，但環境其實頗為狹小。我們到達的時間是七時許，沒想到全場竟差不多滿座。沒辦法，可真有香港人拿甜品當晚飯吃的！食店不設加一，顧客需要先走到服務員櫃檯前點選食品。服務員櫃檯上方便可看到食物餐單。不過說實話，樓底太高，地方太淺窄，要顧客站在櫃檯前再以70度角抬起頭選看餐牌未免太幸苦了。正因如此，甜品店準備了手本menu供食客細閱以選擇食物。很多客人都寧願以此方式選購食物。甜品選擇頗多，基本上都是以牛奶雪糕及抹茶雪榚為主角再加不同種類的配料作微調。服務員櫃檯位置的甜品櫃另有蛋糕及件裝甜品。這道宇冶抹茶拿破崙賣相做得相當吸引。由於是第一次朝聖，不用多作考慮，吃抹茶雪糕應是不明文規定罷！與四號點了兩道甜品。白玉紅豆抹茶雪糕及蕨餅抹茶雪糕。甜品很快準備好，成品賣相與餐牌照片一致不差。吃雪糕前先來淋上少許黑糖糖漿，風味更佳。建議不要淋上太多以免遮蓋抹茶風味。抹茶雪糕質感超級幼滑，入口滿有抹茶香味。一口雪糕後抹茶餘韻停在口腔內久久不散，果然是抹茶雪糕中的王道！雖然配料只作陪襯作用，但吃得出不是大路貨色。這件蕨餅煙

Via Tokyo長期人氣高企，每次經過店外總是排了長長人龍，一直想試卻又不想花時間排隊，心裡悄悄希望它人氣稍減，讓我有機會一嚐所願。今天是中秋節翌日假期，難得店外只有3人在排隊，便決定一試。店方採排隊制度，不用拿號碼牌，只要跟着隊尾便成，是日我們等了大約10分鐘便可以入內，算是幸運。店內裝潢非常簡潔，採用黑白紅三色為主色，店內採用大量原木桌椅，天花吊了一盞很大的藤球燈，亦同時吊了一張藤椅，雖然很別出心裁，但其實店內環境很擠迫，坐得不算舒服。入座前，客人需要自行去收銀處點餐和付款。打開餐牌，單是甜品已經有12種一共35款，每款都離不開牛奶雪糕、抹茶雪糕和mix版的抹茶牛奶雪糕，一般在$40~$50左右。我們點了「脆米白玉抹茶雪糕」和「蕨餅抹茶雪糕」，盛惠$95。不消一會，店員已經用竹製托盤遞上了甜品，盤內純白色的紙巾那筆直的折痕，流露着日本人的認真，鋼製的圓匙胖胖的很可愛。嚐一口脆米白玉抹茶雪糕，茶味很濃，吃後喉嚨仍能清晰感到那種甘苦。軟雪糕囗感很滑，有點像吃軟身牛油的感覺，起初覺得還可以，但慢慢開始覺得很腬。平常的軟雪糕遇熱會溶，這兒的雪糕感覺像不會溶似的，就算溶了也只是變軟身，而不