鳳城酒家

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👨🏻‍🍳鳳城酒家 (禮頓道) (銅鑼灣)📍銅鑼灣禮頓道30號地舖 「懷舊酒樓，有它久存之道😌」 星期六想飲茶食點心，男友忽發其想想懷舊一下🤣好多人🙈應該大部分都系老街坊😝服務都幾好的，前台的？老闆娘，和經理都好好服務🙈搭枱太細想換位=🆗對面食客投訴灌湯餃漏哂汁要換=🆗即時處理😝雖然都系漏哂汁🤣上菜速度都🆗 ⚠️🍽️鳳城灌湯餃同平時食既吾同🤣無湯的，同埋系一籠兩隻‼️縮水、漏汁🙈不過加左醋之後，又幾好食，足料，冬菇好香👍🏻 👍🏻🍽️蝦米煎腸粉必食‼️少有煎到咁香口😻外微脆、微焦，入面 👍🏻🍽️蛋王豆沙角新年想食下😝脆皮微硬，入面系軟豆沙角，如果成個軟就好🤤 👍🏻🍽️鳳城蝦餃皇超大隻，每隻各有2粒蝦仁😻 👍🏻🍽️豉汁蒸鳳爪正常🤤 🍽️鳳城雞飽仔無乜特別，正常🙈 🍽️薑蔥蒸爽肚系豬肚黎，正常🙈 #鳳城酒家 #香港飲茶關注組 #香港酒樓關注組

到鳳城是為了消失中的懷舊點心，也為了老式茶樓的煙火氣。全場近乎座無虛席，人來人往，收銀櫃姐姐－眼關七，一見客人入門，立即指示來人去搭枱。早茶有特價時段，由九時至十一時止。鮮蝦韮菜角 - 鬆脆不油膩，皮薄餡靚，韮菜份量多且香。薑蔥蒸爽肚 - 爽肚質地可以，以薑蔥蒸煮爽肚也十分合適，只是鹼水味有點重。鳳城灌湯餃 - 懐舊點心，餡料豐富，配浙醋尤其合適，從塌陷的餃形已知湯汁不足，但不損其美味。鳳城蝦餃皇 - 餡料全是蝦肉，蝦肉爽彈，但製作精美的蝦餃比比皆是，這裏的出品未至於能脫穎而出。四寶滑雞扎 - 芋頭、冬菇及魚肚均完整厚實，不同的口感卻同是吸味的食物，與雞件同蒸，味道不錯。蜜汁叉燒飽 - 經濟實惠之選，兩大個鬆軟的叉燒飽可作主食也可作甜點。