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薯粉
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$20
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🌶️即叫即烤鮮辣巴蜀烤魚🐟
2024-08-17 438 views
平日夜晚係荃灣，想搵ｄ有新鮮感嘅小店試下見川花烤魚店面裝修幾有格調，烤魚主題幾吸引去食😍7點半到現場已經好滿座，一入店就聞到淡淡嘅川辣香味🌶️每枱都有個爐烘熱烤魚，熱辣辣香噴噴巴蜀烤魚or鮑魚雞煲，似乎係每枱必食之選餐廳環境都幾啱收工聚會，一邊吹水一邊烤魚坐落環境幾舒服，場面熱鬧、氣氛甚好❤️🌶️ 🐟正宗巴蜀烤魚-海鱸魚(原條)$298原來烤魚係即叫即烤👍🏻，預要等一陣先上菜大大盤烤魚，上菜時已經煎熟鋪滿辣椒同花椒等香料，滿滿香烤風味🤤魚肉食落新鮮嫩滑、肉質結實😋烤煮耐d更加入味🍜叫左個薯粉，放入烤魚湯底煮等到色澤透明就食得口感Ｑ彈，吸收了烤魚濃湯鮮味🌶️🐔辣子雞 $78整碗都是辣椒乾伴隨辣子雞味道刺激，辣得好過癮🥵當中有部份係軟骨＆雞皮，炸脆香口十分好味食到最後有種係辣椒乾中尋辣子雞嘅尋寶感覺🤣
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 平日夜晚係荃灣，想搵ｄ有新鮮感嘅小店試下
見川花烤魚店面裝修幾有格調，烤魚主題幾吸引去食😍
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 7點半到現場已經好滿座，一入店就聞到淡淡嘅川辣香味🌶️
每枱都有個爐烘熱烤魚，熱辣辣香噴噴
巴蜀烤魚or鮑魚雞煲，似乎係每枱必食之選
餐廳環境都幾啱收工聚會，一邊吹水一邊烤魚
坐落環境幾舒服，場面熱鬧、氣氛甚好❤️
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 🌶️ 🐟正宗巴蜀烤魚-海鱸魚(原條)$298
原來烤魚係即叫即烤👍🏻，預要等一陣先上菜
大大盤烤魚，上菜時已經煎熟
正宗巴蜀烤魚-海鱸魚(原條)
$298
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 鋪滿辣椒同花椒等香料，滿滿香烤風味🤤
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 魚肉食落新鮮嫩滑、肉質結實😋
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 烤煮耐d更加入味
薯粉
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 🍜叫左個薯粉，放入烤魚湯底煮
薯粉
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 等到色澤透明就食得
口感Ｑ彈，吸收了烤魚濃湯鮮味
辣子雞
$78
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 🌶️🐔辣子雞 $78
整碗都是辣椒乾伴隨辣子雞
味道刺激，辣得好過癮🥵
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 當中有部份係軟骨＆雞皮，炸脆香口十分好味
食到最後有種係辣椒乾中尋辣子雞嘅尋寶感覺🤣
辣子雞
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Hygiene
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2024-08-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200
Recommended Dishes
正宗巴蜀烤魚-海鱸魚(原條)
$ 298
薯粉
辣子雞
$ 78
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正宗巴蜀烤原條魽魚煱
2023-04-29 125 views
呢個星期每日都返朝八晚十，日日都喺度追交唔同嘅report！難得明天開始連放三日長假，今晚收工一於約班朋友出嚟食返餐好嘅！朋友話趁天氣仲未好熱，本來想帶我哋去食雞煲，但去到位於荃灣廣場對面嘅大霸街，見到新開咗呢間「川花烤魚」餐廳，俾佢門面明亮嘅燈光招牌同埋烤魚嘅香味吸引住，大家都二話不說便衝左入去！雖然見到個餐牌呢度都有鮑魚雞煲食，四人份量仲只係每煲$348，但我哋四個人都俾佢條烤魚吸引住，於是便轉向叫左呢閒餐廳非常出名嘅「正宗巴蜀烤原條魽魚」火煱（$328）。魽魚是一種鮮美的淡水魚，它的肉質細嫩，沒有刺且味道鮮美，製作烤原條魽魚火煱需要先將魚去骨，然後用各種香料進行調味，再用竹籤串起來，最後在火爐上烤至金黃色，是來自於四川巴蜀地區的傳統美食。烤魚味道方面，餐廳共提供八款味道俾食客選擇，包括有：香辣味、麻辣味、剁椒味、泡椒味、豆豉味和青椒味，每款並有不同程度的辣度俾大家揀，如果唔食得辣，亦可以揀酸菜味或者蕃茄味！我哋有朋友唔食辣，所以今次揀咗酸菜味。因餐廳待應聽到我同另一位朋友講話想試辣味，他非常細心另外俾左一碗泡椒醬俾我撈來吃，真的十分感動！整個烤魚火煱中，酸菜的酸味和魽魚的鮮味非常
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呢個星期每日都返朝八晚十，日日都喺度追交唔同嘅report！難得明天開始連放三日長假，今晚收工一於約班朋友出嚟食返餐好嘅！

朋友話趁天氣仲未好熱，本來想帶我哋去食雞煲，但去到位於荃灣廣場對面嘅大霸街，見到新開咗呢間「川花烤魚」餐廳，俾佢門面明亮嘅燈光招牌同埋烤魚嘅香味吸引住，大家都二話不說便衝左入去！

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雖然見到個餐牌呢度都有鮑魚雞煲食，四人份量仲只係每煲$348，但我哋四個人都俾佢條烤魚吸引住，於是便轉向叫左呢閒餐廳非常出名嘅「正宗巴蜀烤原條魽魚」火煱（$328）。

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魽魚是一種鮮美的淡水魚，它的肉質細嫩，沒有刺且味道鮮美，製作烤原條魽魚火煱需要先將魚去骨，然後用各種香料進行調味，再用竹籤串起來，最後在火爐上烤至金黃色，是來自於四川巴蜀地區的傳統美食。

正宗巴蜀烤原條魽魚
$328
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烤魚味道方面，餐廳共提供八款味道俾食客選擇，包括有：香辣味、麻辣味、剁椒味、泡椒味、豆豉味和青椒味，每款並有不同程度的辣度俾大家揀，如果唔食得辣，亦可以揀酸菜味或者蕃茄味！

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我哋有朋友唔食辣，所以今次揀咗酸菜味。因餐廳待應聽到我同另一位朋友講話想試辣味，他非常細心另外俾左一碗泡椒醬俾我撈來吃，真的十分感動！整個烤魚火煱中，酸菜的酸味和魽魚的鮮味非常夾，由於魚肉去骨後，只剩下少量魚骨，因此吃起來非常方便，肉質也非常嫩滑。

炸魚皮
$42
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鮮鴨血
$58
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薯粉
$20
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響鈴
$48
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鮮准山
$46
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窩荀片
$46
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大漢羊肉串 $40 ，燒牛舌 $38
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此外，餐廳亦提供多款火鍋配料、串燒同埋涼拌小吃俾食客點選，價錢亦非常經濟實惠！而飲品方面，值得推介嘅係餐廳自家製的四款涼茶特飲，包括有：生津李乾蘋果茶、山楂楊梅特飲、冰鎮酸梅湯、洛神花茶，每款$55/1000ml , $16/200ml。

生津李乾蘋果茶
$55
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Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-04-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$220 (Dinner)
Recommended Dishes
正宗巴蜀烤原條魽魚
$ 328
炸魚皮
$ 42
鮮鴨血
$ 58
薯粉
$ 20
響鈴
$ 48
鮮准山
$ 46
窩荀片
$ 46
大漢羊肉串 $40 ，燒牛舌 $38
生津李乾蘋果茶
$ 55
  • 魽魚原條