饗11 (Closed)

中午約了客戶在時代廣場，選了這間有格調又寧靜舒適的餐廳。餐廳午市套餐精緻，價錢合理，見客絕對合適。廚師精選沙律：沙拉極度新鮮，色彩繽紛，各種蔬果的質感和風味都很突出，加上柚子醬汁的調味剛剛好，讓人一口接一口地吃。蘑菇湯：蘑菇湯的口感滑順，湯汁濃郁，蘑菇的香氣很濃。酥皮龍蝦湯：Set lunch餐湯+$68可轉酥皮龍蝦湯，龍蝦肉質鮮嫩，湯汁濃郁，酥皮口感酥脆，與湯汁的濃稠形成了很好的對比，讓人回味無窮。香煎比目魚柳、蕃紅花忌廉汁：魚的肉質鮮嫩，口感十分細膩，魚皮很香脆，配上蕃紅花忌廉汁，更是美味十足，讓人感受到了比目魚的鮮嫩。香烤澳洲羊架、芥末籽汁：Order 半成熟的羊架熟，上桌時羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩，口感豐富，搭配芥末籽汁的調味，更是別有一番風味，非常滿意。檸檬雪芭：雪芭口感清新，酸甜度適中，檸檬的香氣和雪芭的口感相得益彰，完全感受到夏日清爽的感覺。藍莓芝士蛋糕：芝士蛋糕的口感細膩，藍莓的酸甜味和芝士的濃郁口感相得益彰，讓人一口接一口地想吃，是一道非常美味的甜點。整體而言，這餐的食物品質非常高，午市set lunch 絕對值得一試。特別是酥皮龍蝦湯和香烤澳洲羊架，是這次餐點中的

朋友請食飯, 因有時代廣場的消費券, 滿$200 可扣 $100, 好似每次最多用 5張, 即1千就可減5百, 很低食.現時疫情都要留意下空間是否足夠, 這餐廳地方就腳又寬敞, 是不錯的選擇.朋友想食魚生, 看了餐牌還是決定不到, 於是直接走去魚生刺身部看貨, 看下又問下, 師傅很 nice, 很有耐心推介及解答.  魚生及刺身都很鮮甜, 外型美覲.3個人食, 選擇了2款湯 share 下, 1款雜菜湯我就飲了磨菇湯, 濃濃的磨菇味, 很對我胃口想飲咖啡又想飲酒的朋友, bartender 就特別調了這杯 (忘了什麼名字)串燒是現點現燒的, 可隔玻璃看到, 不過懶就沒起身去看, 試了牛及豬頸肉, 要讚下職員的細心服務, 留意到我們3人食要share, 就拆了串燒竹枝才上碟, 有點窩心, 可能鍾情香口食物, 這2款都很正再上就是2款意粉, 因個人喜歡食蜆, 加上蜆肉很新鮮, 不似有些餐廳乾巴巴的, 所以幾推介因要留肚試其他, 就沒有食這大菇意粉, 朋友說不錯這牛扒要介紹下, 原來不一定有的, 餐廳會將牛扒放入熟成櫃內28天dry下, 牛味會重很多, 職員介紹選擇3-4成熟, 如果錯過這批