COBALT

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餐廳環境唔錯，一入門口就見到一排酒櫃，感覺適合暢飲一番🍷🍷。餐枱之間都幾闊落，同朋友傾計都唔驚嘈親隔離。燒牛肉沙律配泰式香草汁第一次食辣嘅泰式沙律，第一啖入口，有好清新嘅感覺。辣辣地唔會好嗆喉，但就特別開胃。燒牛肉有5，6片，絕對唔吝嗇，牛肉燒到中心微紅，有牛味而且夠滑，同沙律菜一齊食好合適。蘭王蛋韃靼牛肉依道菜喺出邊真係比較少見，佢係生牛肉，混合左生洋蔥，酸菜，青瓜等，開頭都會有少少擔心生牛肉口感會唔會好怪或者好腥，但完全無咁嘅事。反而將材料混合，口感唔錯，而且攪拌埋蛋黃，牛肉更嫰滑濕潤，對第一次食生牛肉嘅我地黎講，真係非常有驚喜，超推薦。烤法式羊架配薯菜在店員介紹下，選擇了五成熟的羊架。份量大大件，嫰滑粉紅色嘅羊肉好jucy,一啲都唔羶，五成熟真係啱啱好，完全無多餘血水，yummy.依三個紅肉菜式，唔止唔係全熟，仲要係真“紅”肉，令我見識到“紅”肉宴原來係咁好食㗎。

奧海城行出少少，原來有好多新餐廳😺呢間餐廳裝修比較有情調燈光暗暗地，係個傾偈好地方。蘭王蛋韃靼牛肉大推✨✨🤭真係整得好靚味道都正，係必試既韃靼牛肉，牛肉好新鮮一啲都唔腥，口感滑嫩濃濃蛋香。如果再酸啲啲會更好，多士好脆切得好靚，有少少橄欖油係上面調味。海膽忌廉汁蟹肉意大利飯 飯粒煮到剛好帶點煙韌嘅口感，而且飯入面有啲菇混合左，相對有口感。本身上面有好多海膽醬，可以自己慢慢攪拌混合，口感creamy 份量多。黑椒青檸雞翼雞翼都係誠意之作，似係用左光波爐，因為雞翼食落一啲都唔油但成隻都好脆，好用心咁樣夾住咗青檸同蕃茄仔，黑椒份量足夠，所以食落去好香。甜品方面食咗芝士蛋糕同埋啤梨撻，非常推介俾你拍，因為佢底部有好香嘅杏仁味，唔會太甜，味道好特別。

朋友即將移民，找了一間近她的西餐廳，希望促膝長談。餐廳應該開業不久，隱身於大角咀的一條巷道之中店面帶點歐陸風格，顯得低調而帶點型格。蘭王蛋韃靼牛肉：牛肉他他配以酸菜同日本知名既蘭王蛋，牛肉味都無被酸菜蓋過，係一道開胃醒神既前菜。焗米蘭肉醬意粉：意粉上碟時鋪滿濃濃既番茄芝士醬，香氣彌漫，熱氣十足。意粉用左扁意粉，焗完都係條條分明，抵讚。我同朋友都好耐無食過即叫即焗又咁好味既意粉！祖傳烤雞：烤雞用左好多種既西式調味料醃製，雞肉鮮嫩有彈性，外皮香脆，切開時肉汁流落黎睇到我都流曬口水！整體黎講，係一間令人難忘既好餐廳，不論裝修還是食物都睇得出餐廳既要求同執著，絕對會想幫襯第二次，試埋佢既牛排同其他招牌菜！

利奧坊個頭有好多較為高級既餐廳舗面用藍色裝潢配上金色招牌都幾吸引人停低望一望一邊櫃放滿林林種種既酒比客人選擇坐位雖然全部都係高枱高椅設計但坐落好舒服架！椅子好寬闊同軟淋位置充足唔會頂住隻腳仲有腳踏位同朋友把酒傾計完全唔會有想盡快離開既感覺職員仲好親切介紹食物食完仲會介紹新開張優惠真係親切得泥好自然唔會有唔舒服/好chur既感覺新開張優惠:🔅星期一至星期日 12點-17點有8折優惠🔅精選生蠔半打+指定白酒1枝 $198蘭王蛋韃靼牛肉 $168將新鮮牛肉剁成碎塊，混埋生雞蛋，放上法包上一齊食，每啖牛肉肉質滑嫩濕潤，係一個好好既前菜👍👍海膽忌廉汁蟹肉意大利飯 $138一上碟已經聞到好香既味道，成碟意大利飯呈現好深既橙色，一定好足料用左好多海膽，食落好Creamy意大利飯粒粒分明好煙韌有咬口，好食加拿大保濕豬鞍配薯蓉 $268加拿大豬鞍採用高科技保濕技術，令豬鞍能保存充足水份，呈粉嫩顏色，肉質鬆軟juicy，口感嫩滑，大推👍👍👍😋薯蓉好滑，伴菜唔會淋晒總括泥講以食物咁高質數，價錢絕對唔貴，係一間你出門口已經諗緊想帶邊個朋友泥食既餐廳😆😚📍COBALT (大角咀)🔎大角咀利得街36-38號地下1

大角嘴呢一兩年多咗好多食肆進駐特別係啲wine & restaurant , bar咁 俾附近放工啲office staff 同新樓啲年輕人輕鬆chill 下今日揸咗車就唔飲酒喇 但見呢間新開門口靚靚地 menu 又幾啱食 又唔貴 就捻住試試佢 講講佢個menu, 佢唔算超多嘢食 但樣樣都想試下咁 特別係個snacks menu , 買杯酒睇住波都幾爽今日兩個人食 都食咗四樣嘢 叫樣樣都試下咁先食頭盤蘭王蛋韃靼牛肉- 🌕🌕🌕🌖🌑第一次咁食蘭王蛋 但佢個濃蛋味又唔會搶晒個牛味 幾欣賞佢個他他牛切到一條條咁 唔會太碎 有返啲口感跟住叫樣香口嘢 炸甜蕃薯條- 🌕🌕🌕🌗🌑上菜先知佢炸完再焗 啲芝士溶埋落去 好夾又唔會超濃 仲食到蕃薯個甜味海膽忌廉汁蟹肉意大利飯- 🌕🌕🌕🌕🌑個海膽汁十分出色 平時會好稀又冇咩海膽味 佢呢個好濃海膽 飯煮到啱啱好 中間仲有啲菇增加口感👍🏼👍🏼 加拿大保濕豬胺配薯蓉- 🌕🌕🌕🌕🌗呢個Main 全晚亮點 係我食過其中一間最出色嘅豬豬味濃郁 肉汁鎖緊晒係入面 一啲都唔鞋 個薯蓉滑而唔膩 少少調味已經夠晒 大角嘴競爭咁大 差少少嘅餐廳都好快淘汰但我捻呢間應該長做長有淨係