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7-min walk from Exit B, Olympic MTR Station
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Telephone
37098291
Introduction
The design of this restaurant is simple and features blue colour. It mainly serves European cuisine and also offers Asian dishes. It will double the taste when paired with alcoholic beverages.
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Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Sat
12:00 - 00:00
Sun
12:00 - 22:00
*Last Order: 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Lemon Tart
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Recommended Dishes
黎到大角咀想靜靜地食個晚餐🌙呢間餐廳感覺比較較有格調🥹 深藍色嘅門面有種古典風🎞️配上一道酒牆有種小餐館嘅感覺🍷 食物質素果然有返咁上下水準而且值得一讚既係擺盤好有藝術感🎨細節感媲美Fine Dining呢🤪⭐️ Daily Oyster 🦪 來自韓國嘅生蠔🇰🇷飽滿而且入口清甜感覺清新又開胃😊⭐️ Slow Cooked Chicken Breast with Burnt Pumpkin Avocado Salad 🥗 沙律圍繞成一個花圈嘅造型好有質感💐 雞肉嫩滑配上南瓜牛油果合桃口感豐富🎃⭐️ Oiled Squid with Squid Ink Anellini 🦑戒指粉平時比較少食配上墨魚汁掛汁能力一流💍 墨魚汁香濃又有Creamy嘅口感🖤配上魷魚彈牙好新鮮 🌊⭐️ Slow Cook New Zealand Lamb Rack 🐑 羊架充滿肉香火候控制得啱啱好🔥切落去充滿嫩滑既口感🥩 配上紅蘿蔔同青豆好有法式餐館的感覺🥕⭐️ Lemon Tart 🍋經典既法式甜點但係質素非常高🇫🇷 檸檬味嘅酸甜度配上雲呢拿雪糕好平衡🍦 配上食用花點綴好有層次🌺
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今晚去咗大角咀嗰間西式Fusion餐廳小店Cobalt慶祝，真係好正！餐廳環境氣氛好有情調，食物有心思，價錢又唔貴，值得推薦～😊沙律：意大利布拉塔芝士蕃茄配黑醋汁（$148）大大一塊布拉塔芝士，充滿淡淡的芝士奶香。鱈魚碎片加上蕃茄，口感層次豐富。前菜：吞拿魚蓉撻配三文魚籽（$88）吞拿魚蓉有兩款口味，分別配上三文魚籽和烏魚籽，各兩件。賣相擺盤相當一流，完全可以媲美高級餐廳。吞拿魚蓉Creamy幼滑，三文魚籽咸香味美～😋小食：鹹蛋黃香脆炸雞翼（$88）熱辣辣，上面鋪滿了鹹蛋黃汁，香氣撲鼻。如果再入味一點，會更加完美～🍗主菜：香煎鵝肝牛肝菌闊蛋麵（$158）上碟時看起來有點像乾炒牛河，但內藏美味鵝肝！鵝肝脆皮香脆，闊蛋麵的醬汁濃郁，有菇菌的香氣，還有一點西式豉油的鹹香味，好食～🍜甜品：法式檸檬撻（$58）好有心思，擺上了開心果碎和玫瑰花，檸檬撻用了玫瑰醬，酸甜開胃，上面還有雲呢拿雪葩，口感一流～🍋二人共消費$594，價錢非常合理。Cobalt絕對係個不可錯過的好地方，如果你想搵個有情調嘅地方食飯，真係唔好錯過呢間小店啦！👍
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慢煮雞胸南瓜牛油果沙律首先呢道沙律嘅presentation 真係好靚，整得好有心機👍🏻 入面有慢煮雞胸肉粒、牛油果粒、南瓜粒同核桃等等，雞胸肉質超嫩，搭配南瓜同牛油果，口感好豐富，食落去真係覺得健康又好味，真係好推介！-鹹蛋黃香脆炸雞翼呢個鹹蛋黃炸雞翼真係一絕，雞翼炸到外面脆口，裡面又多汁，鹹蛋黃醬味道超正！食一啖就停唔到，尤其係配埋酒，真係完美！-吞拿魚蓉撻配三文魚籽撻皮好薄好酥脆，吞拿魚蓉味道鮮美，再加上三文魚籽，真係好好食好鮮甜，開胃又好味～-美國頂級牛腹肉牛腹肉肉質鮮嫩，煎得剛剛好，加埋特製醬汁同烤蔬菜，味道口感都一流🥩-巴斯克芝士蛋糕芝士蛋糕非常軟滑，芝士味道濃郁，配埋雪糕一齊食一啲都唔覺得膩，甜度啱啱好，真係完美收尾🍰
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因為見網上COBALT既好評如潮，所以相約了朋友去一試究竟。去咗發現確實名不虛傳，五道菜都色香味俱全，無論門口或者餐廳環境都充滿格調，低調得來又優雅無比。首先，第一道菜是Oyster $136（標準），口感爽口，充滿海水味，鮮味無窮。然後，第二道菜是吞拿魚蓉撻配三文魚籽（$88），這個吞拿魚蓉撻有配兩種三文魚籽，一種是黑魚籽，另一種是橙三文魚籽。黑魚籽的味道偏咸，橙三文魚籽咸得來鮮味爆棚，如同沉浸於海洋當中，吞拿魚蓉口感軟棉，撻皮硬脆，口感層次一絕。第三道菜是凱撒沙律（標準）配菜：風乾火腿（$116），這凱撒沙律的菜新鮮有風味，廚師更私下為沙律的菜調了味有適當的沙律醬和黑椒粉，調味均勻好味，更有有口感及松脆萬分的蒜蓉麵包脆，更是一絕。另外，沙律的配菜風乾火腿咸咸香香，配搭着沙律菜，別有一番風味，而且據餐廳職員說用的是十八個月嘅白毛火腿，也是值得一試。而第四道菜是西班牙海鮮飯（標準）（$298），這道菜有豐富的海鮮作配菜，有四款，其中有青口，魷魚圈，沙白以及龍蝦，而且款款都好新鮮，沙白尤其新鮮，每一隻都有濃郁嘅海水味，龍蝦也不在話下，肉身彈牙飽滿，以及擁有濃濃的龍蝦味。而海鮮飯既飯富有囗感，味道也不錯。然後，第五道菜是甜品—法式檸檬撻（標準）（$58），這款甜品整得非常精緻，after taste 更是豐富，是一道不容小覷的飯後甜品。總括來說，餐廳環境一流，菜品也不遜色，值得一試。
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慶祝anniversary 我同老婆係以前住的大角咀食左間貴啲嘅cobalt (解「深藍綠色」的意思） 咁佢門口都真係咁嘅顏色嘅Starter 係佢嘅自家家醃製油甘魚。好少西餐廳可以食到日本刺身嘅魚、感覺幾特別。佢嘅油甘魚仲加咗士多啤梨🍓擠的汁，所以會有酸酸甜甜嘅感覺🍰巴斯克芝士蛋糕🧀cheese 有d melting texture，佢上面加咗個綠茶嘅雪葩，感覺會refreshing d 因為雪葩冇雪糕咁creamy、清爽啲。佢都有其他配料、有咖啡味的脆脆卷🦑油浸魷魚墨魚汁戒指意粉🍝佢意粉係戒指形狀，一圈一圈咁，厚度有啲似墨魚圈、浸埋黑色嘅墨魚汁就更加可以真。魷魚係墨魚仔，所以口感嫩啲？定佢煮得冧呢？ 唔知，但口感唔錯。佢有加入啲酸酸地好似番石榴肉嘅野、refresh 下慢煮雞胸南瓜牛油果沙律🥗但我哋都叫咗沙律，沙律同意粉可以平衡返粉比較Creamy 厚身的口感。南瓜雞胸，牛油果都係one-bite-size、幾好。
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