翠林辣蟹舫

偶然發現竟然有尖沙嘴的賴尿蝦外賣，馬上試試！金銀蒜蒸蟶子王蒸得不錯、調味好，而且入味。蜜桃咕嚕肉汁跟咕嚕肉是分開上的，所以原以為咕嚕肉會脆，可惜並不，汁也一般，不過豬肉肉質不錯，肉本身的調味亦挺好。蜜桃在高溫翻炒下已變得不甜。避風塘拆肉賴尿蝦（一隻）、黃金流沙拆肉賴尿蝦（一隻）、椒麻拆肉賴尿蝦（一隻）賴尿蝦炸得香脆，外賣到府仍然是脆的，調味非常好，而且肉也拆得不錯，吃起來十分方便，可惜沒有膏。蒜茸炒時蔬蒜蓉炒時蔬的蒜蓉極少、味道淡，而且蔬菜亦十分「鞋口」。

本身係另一間餐廳預訂咗大閘蟹放題 點知發生啲不愉快事件 嗰間餐廳話我哋冇訂到位 總之冇得食🥲 所以就諗起呢間係位於尖沙咀嘅蟹店 呢間辣蟹舫質素唔錯 而且有好多好評 喺呢間店上嚟嗰陣 見到門口有好多同明星影相嘅合照😮濃湯大花膠雞呢部係店員極力推介嘅一個燉湯 要成588一窩 本身都諗咗一陣 但係見佢咁落力推介就試吓啦😂 飲完第一啖就覺得物超所值啦 呢鍋湯真係好杰身 係花膠嘅膠質 而且雞味好濃郁 絕對係真材實料避風塘炒蟹呢個係呢間店嘅招牌菜 當然要過一個想食蟹嘅口癮🤭 避風塘炒蟹以一隻一隻咁計算 Size唔算太細而且避風塘脆脆超級好送飯🦀 蟹亦都好有鮮味 蜜桃咕嚕肉咕嚕肉外脆內軟 又冇骨 醬料調得唔算太酸亦唔會太甜 所以都有想一舊接一舊嘅諗法🐷酥炸蠔仔餅呢碟對我來講就太過熱氣 因為呢碟蠔仔餅炸得好乾 的確係好脆嘅 但係我會鍾意食潮式嗰種蠔仔餅多啲😗黃金流沙蝦球呢碟又係店員極力推介嘅 價錢係逐隻叫嘅 賣相的確幾靚 一隻好大嘅蝦係啲米通上面🦐 再配埋面頭嘅黃金餡 的確係好好食亦都好有鮮味呢間餐廳雖然價錢唔平 但係以食物質素嚟講 性價比都幾高😺 個人覺得燉湯同埋流沙蝦球比蟹更加令人有驚喜

朋友好識食, 帶左我去d好隱蔽既街道食好西!平時好少經過呢邊所以唔知有好多餐廳, 今次朋友帶我去食惹味既避風塘炒蟹, 所以黎左呢邊!係門口已經見到好多名人黎過, 好多合照, 感覺應該幾出名!朋友話必試避風塘炒蟹, 當然要點一份啦!避風塘炒蟹仲可以選擇辣或唔辣!一上檯比其外貌有點嚇親, 擺盤造型好特別!即刻忍唔住要相機食先!味道方面相當惹味, 而且炒蒜好香, 蟹唔會炒得過份乾身, 整隻蟹都算多肉, 特別係蟹鉗裡面有好大舊肉, 見到已經流哂口水!另外店員推介我地食古法蒸污糟雞, 聽個名幾特別所以試下!貌相雖然無咩特別, 但無諗過會禁嫩滑, 配料有炸菜, 紅棗, 蔥等等..宜家已經比較少見到用蜜桃配咕嚕肉, 呢間仲仍然用蜜桃, 而唔係菠蘿, 咕嚕肉亦好脆身, 肉質幾嫩!拍蝦浸娃娃菜同樣係店員推介, 用左雞湯煮成, 再配炸芋頭, 炸蝦米粒, 調過味既肉碎煮成, 味道清淡得黎有點鮮味!順帶一提呢到既店員服務態度好好, 見我地杯茶凍左會主動幫我地倒左d凍既茶, 上菜時會介紹一下煮法!因為宜家部分菜式有8折優惠, 所以價錢都算合理!

今日爸爸生日，成家人一齊去左尖沙咀樓上鋪食小菜😋呢家最出名嘅係食蟹😝我地都好興奮依家仲要好多個小菜都有半價添架😍😍-餐前小食：泡椒鳳爪（$68）個鳳爪酸酸辣辣咁好開胃，隻隻都大大隻又多肉😳好抵食😋-之後我地仲叫左兩個小菜：① 桂花鮑魚炒魚翅（$198）又鮑又翅咁🤤🤤好豪華炒到熱辣辣仲冒緊熱氣，夠鑊氣👍🏻② 蜜桃咕嚕肉 （$98）個咕嚕肉真係好驚喜😍個汁甜甜地好好味夠咕嚕肉個皮仲脆架🥰外脆內軟雙重口感-之後就係重頭戲：避風塘香辣蟹（$588）超大隻原隻蟹上🤩🤩🤩避風塘味真係超級無敵香‼️啲皮炸到好酥脆😋仲好細心比左蟹鋏同手套👍🏻

趁疫情冇之前咁嚴重，真係要多D出去食飯，同太座諗有咩好食呢?突然個腦“叮”咗一聲，竟然想起電視廣告呢間食肆，一於打電話去訂位試試!地點旺中帶靜好易搵，門口大大個招牌實見到，上到去坐低侍應好有禮貌介紹餐牌，同我地講現在好多餸菜都做半價優惠，睇睇真係街邊都唔止呢個價錢，抵食!我地喺鎮店之寶四款蟹之中點了“黑白胡椒蟹”，惹味情度十級，越食越想食，幾乎連有手套隔住都想啜埋手指，哈哈，兩個人只能食到一款，下次一定要試埋其他三款鎮店之寶蟹先得!“蜜桃咕嚕肉”，好多地方都食到嘅菜式，但呢度煮得超好味道，我好耐冇試過食咁多舊咕嚕肉同埋桃，肉嘅表面有d脆而內裡肉汁豐富唔韌，如果個仔喺度一定啱哂佢!“雞湯野菌燴麵筋”，邊個估到食完隻蟹同一碟咕嚕肉之後，食一啖呢個餸係會令人唔會擺低筷子，忘記自己有幾飽，真心強推，麵筋夠哂入味，狂讚!兩公婆食三樣餸都捧住個肚走，下次一定要叫埋親戚朋友嚟食吓其他嘢先得，後會有期!

翠林辣蟹舫尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖因為限聚令既關係，已經好耐冇出過街食飯啦，見近排既疫情稍為緩和所以即刻約朋友出嚟食番餐好嘅朋友極力推薦呢間食辣蟹，所以一於黎試一試餐廳就係尖沙咀既中心點，ISQUARE行過黎都唔使5分鐘，非常方便見到個meun已經好瘋狂，原來大部份餐牌上面既小菜都有半價優惠，真係超級抵食呀，如果唔散叫又可以選擇套餐，一樣咁吸引，真係好難揀呀主角黎啦，真係好吸引好大隻，再加上用呢個鐵板+木架上檯真係好有氣勢除左樣靚之外，食落都好正大蟹好食鮮，蟹肉好結實，而且整得好惹味， 用手食完直情要啜埋啲手指先停手呀，好正除左食蟹之外，我地仲叫左幾碟小菜都整得相當唔錯，雖然而家做緊半價優惠，簡直係快餐店既價錢，但絕對唔會因為咁而將價就貨，依然係好大碟同好精緻，而且整得好夠鑊氣，真係極力推介呢間餐廳

蟹 蟹 蟹 昨晚食咗ㄧ餐好美味嘅蟹😋😋😋 還有其他有撚手小菜。 黑白胡椒蟹 隻蟹肉質新鮮爽嫩就基本啦, 黑白胡椒調教的辣味唔會蓋過蟹肉鮮甜, 真係食到啜曬手指。黑蒜京蔥牛肉京蔥牛肉食得多, 但加埋黑蒜的甜香蒜味 又有另一種特色風味。蜜桃咕嚕肉咕嚕肉唔會有太多肥豬肉, 外皮炸得 鬆脆,食到最尾嗰粒都是脆口的。黃金豆腐豆腐夠曬香滑, 外皮一樣炸得很鬆脆。加上服務員親切有禮嘅款待👍,呢餐真係食出師傅用心嘅製作👍,絕對唔會有投訴。

年三十晚同一大班親戚食飯，本來來費時影相寫食評不過呢間真係唔寫唔得因為啲嘢食真係好好食呢到嘅招牌菜係避風塘炒蟹，我地叫咗一碟要小辣嘅，另加香辣醬油蟹，黃金流沙蝦球，元貝蒜蓉粉絲，蒜蓉炒豆苗，黃金豆腐，蜜桃咕嚕肉，仲有碟避風塘海鮮炒飯先為介紹下今次嘅主角，避風塘炒蟹呢碟嘢唔講得笑，個避風塘落好多蒜蓉，食落唔會話太過乾而且口入面散發出好正嘅香辣感，好正 蟹肉同蒜蓉個種香辣嘅味道互相輝映，係我食過最好食嘅避風塘炒蟹靜係d蒜蓉碎已經可以撈幾碗飯食呢碟黃金流沙蝦球亦係非講不可，嚟個close up先呢味餸咬落香脆內軟，外層有好香嘅咸蛋香，但又唔會搶咗蝦肉本身嘅味道，蝦肉個味道亦好出，兩者加埋好夾好好食 但我完全唔覺得佢係流沙囉元貝蒜蓉粉絲真係好大隻元貝，佢用蔥同蒜蓉一齊蒸，再加小小鼓油調味，元貝幫你去埋內臟，好新鮮好好食呢個黃金豆腐真係冇得輸, 食落去香脆內軟，外脆嘅脆皮同豆腐嘅軟滑層次分明，而且豆腐嘅豆味特別香，真係超好食仲有呢個炒飯都好好食，好有獲氣，避風塘嘅香辣味同炒飯融為一體好鬼香，真心好好食蒜蓉炒豆苗都好食，不過有小小辣辣地扣咗小小分香辣醬油炒蟹 食到好香蟹油味，d辣油入晒味每一啖肉到