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3-min walk from Exit L5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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11:00 - 23:30
Mon - Sun
11:00 - 23:30
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其實我是很愛吃海鮮的人通常出外旅遊都會找地方吃海鮮因為有點怕被騙 (特別是近海專門吃海鮮的餐廳)所以反而在香港比較少特意去吃這次朋友請客帶我們去尖沙咀亞士厘道的翠林辣蟹舫吃炒蟹地理位置非常方便在九龍公園步行過去也只需2-3分鐘一進門口就看到好多明星合影 (還上了大眾點評必吃榜2023)🔹️ 桂花糖生藥把爽口的生藥沾上桂花糖令生藥吃起來既有一點甜味 也有清香桂花味作為前菜很完美🔹️ 避風塘炒辣蟹用充滿特色的中國風紅色木架上菜很別緻又可以打卡因為我們不太能吃辣 餐廳幫我們用微辣來處理果然幾乎不辣呢 不吃辣的人可以放心吃餐廳用每日空運抵港的新鮮越南蟹原隻肉蟹很大隻 (蟹腳等部位都隱藏在炸蒜裡面)配合特別調配的蟹醬 再混合蒜蓉炒製非常惹味香口 蟹肉肉質飽滿肥美又鮮甜尤其是蟹鉗部位 咬下去一大啖肉沒想到在市區也能吃到這麼新鮮的蟹🔹️ 冰鎮鮑魚餐廳最近在做冰鎮鮑魚半價優惠 超划算附上大量冰令鮑魚保持在凍的狀態鮑魚肉已經切好 調味吃不出是甚麼但很好吃而且還有醃過的蘿蔔 一起吃很配🔹️ 食神炒飯以鯉魚造型上的炒飯 造型很可愛炒得很有鑊氣 飯粒粒分明配料有豆角、蝦、帶子粒、蛋等等再加上大量蟹籽讓口感更有層次聽說這個食神炒飯是由曾客串電影《食神》的名廚戴龍師傅親自傳授的😳🔹️油渣炒福菜花福菜花跟椰菜花外表有點像 但聽說是不一樣的東西這裡把炸過的豬油渣與福菜花一起炒增添了油香 讓人忍不住一口接一口單吃已經幾乎沒有油份的豬油渣也很酥脆總括來說 這次的食物質素都很好吃得出來食材很新鮮特別是帶外國友人或一群人一起來吃很方便可以吹著冷氣舒服地吃這些特色菜這次是朋友請客所以不知道實際金額但他說平均每個人不超過$600 價格頗合理而且店員說這裡還可以預先跟廚師溝通菜色呢
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今晚終於有機會嚐到避風塘辣蟹了，果然名不虛傳，實在值得推介一下。1. 避風塘炒蟹:香氣四溢的避風塘炒蟹放在別緻的紅色木架上，賣相已絕對令人驚艷。超大量的炸蒜和辣椒非常惹味香口，蟹也很大隻，肉質肥美鮮甜，尤其是蟹鉗部位，咬落啖啖肉。炸漿不太厚，能鎖住肉汁，盡吸蒜香和辣椒的味道！我們只叫了微辣，在微辣中仍能吃到蟹肉的鮮甜美味。2. 黃金流沙蝦球: 一隻份量都相當大。一口咬下就能感受到鮮甜彈牙的蝦肉。而外層的鹹蛋黃炸漿，脆卜卜的，不僅賦予蝦球獨特的香脆口感，也為整道菜增添了層次。蘸上清爽的沙律醬，份外惹味。3. 食神炒飯:造型獨特的鯉魚造型炒飯，一上枱已令我忍不住影了很多張相。飯炒得乾身美味，有多種的配料如豆角、蝦仁粒、蛋等，入口已充滿口感，飯上面還鋪滿了大量蟹籽，令炒飯口感更加豐富鮮美。4. 油渣炒福菜花: 將炸過的豬油渣與福菜花一起炒製，充滿邪惡感，但又有一份獨特的口感和香氣。豬油渣很酥脆，福菜花夠嫩滑，兩者令這道普通的炒菜菜式增添了不少特色。5. 黃金豆腐:外層炸得酥脆，內裏的豆腐軟滑。配上酸酸甜甜的醬汁，簡簡單單的豆腐也成為美味佳餚。第一次光顧這間「翠林辣蟹坊」，無論食物、味道、賣相都是一絕，果然沒有令人失望。果真是名不虛傳的一間出色的食肆。
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翠林辣蟹舫📍尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖難得國內的同事嚟到香港，除了帶他去尖沙咀遊覽，不少得帶他找一間特式粵菜試試。翠林辣蟹舫位於尖沙咀中心地段，周圍商鋪林立，環境十分熱鬧。走進餐廳，迎面而來的是濃郁的海鮮香氣，令人食指大動。餐廳裝潢典雅大氣，擺設精緻，散發著濃濃的粵式風情。落地玻璃窗外就是繁華的街景，讓人有種置身於香港市井文化之中的感覺。我們點的避風塘炒肉蟹肉質鮮甜，肉汁豐富，配上惹味香蒜，令人回味無窮。水蜜桃咕嚕肉酸甜適中，外脆包裹住軟嫩肉質，與甜美的水蜜桃完美結合。拍蝦香芋哇哇菜色香味俱佳，芋頭煎香後壓碎，燴入哇哇菜同煮，配上含豐富鈣質的蝦皮，使湯汁及菜鮮甜無比，是一道非常健康的菜式。黃金流沙蝦球外酥內爽嫩，流沙滑溜可人，配搭混合鮮果肉既沙律醬同食，口感豐富層次分明。服務員推薦的涼菜，話梅涼瓜開胃解膩，清新爽口，完全沒有苦瓜的苦澀味，非常可口。整個就餐過程中，服務人員十分熱情周到，不時上前倒茶水換碟，確保我們的用餐體驗無懈可擊。今次定能讓我的同事帶走美好的用餐回憶。
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呢間人氣網紅辣蟹店，响2023大衆點評上咗必食榜，加埋朋友嘅推介，當然要去試下喇😋。雖然係响一樓，但都有專𨋢到達，入到門口已經見到好多明星嘅合照，果然係網紅店✨️。朋友推薦我哋一定要叫半價特色炒蟹小菜餐牌，非常抵食，而且仲有好多招牌菜，包括有炒辣蟹添😝。🥢避風塘炒蟹 $688 半價後$344除咗避風塘炒蟹嘅煮法之外，仲有黃金流沙、椒麻香辣、鵝肝醬及黑白胡椒，肉蟹每隻大約一斤二兩；大大盤一上枱非常震撼，打卡度高，仲聞到好香嘅避風塘香味，大大隻又紮實嘅蟹鉗，鮮甜爽口又多汁，連蟹腳肉都非常充實，蟹味十足，至於蟹身肉亦相當柔軟嫩滑，配合炒得勁惹味嘅避風塘配料，正👍。🥢椒麻牛肋條 $288 半價後$144外面有上咗少少粉，非常香脆，而裏面就軟腍juicy，帶少少筋位嘅部份就口感軟糯，牛味濃郁，份量都唔少，半價好抵食👍。🥢酸菜魚 (大班魚) $288 半價後$144魚肉大片又厚身，無骨啖啖肉，口感爽彈又新鮮，配菜當然有酸菜喇，另外仲有蓮藕、萵筍、雲耳 、酸菜、芫茜、香芹、紅椒及泡椒；我哋叫咗少辣，味道酸辣剛好😝。🥢撈汁秋葵$48秋葵清新爽口，做開胃前菜又得，用嚟解膩亦得😜。🫖茶位$10 🥜花生$18佢哋嘅半價特色炒蟹小菜餐牌，真係好食又抵食，而且每月仲會更新優惠菜式，睇嚟每個月都起碼要嚟一次喇🤣。
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翠林辣蟹舫位於尖沙咀，是品嚐辣蟹的絕佳選擇，吸引了眾多明星光臨，星光熠熠。現在，招牌辣蟹和六款小菜享有半價優惠，真是超值！非常適合與家人或朋友一同來享用一頓美味的餐食。😍😍😍🥳🥳🔆 避風塘香辣蟹（半價：$344）這道避風塘香辣蟹必點！份量十足，上桌時十分震撼！蟹肉火候恰到好處，鮮嫩多汁，新鮮的大肉蟹美味無比。即使搭配避風塘的香辣口味，蟹肉的鮮甜依舊突出。蒜香的配料濃郁，搭配白飯食用更是絕配，絕對是下飯的好選擇。🔆 燒汁牛肋條（半價：$144）這道燒汁牛肋條外脆內嫩，肉質鮮美且滑口，肥瘦相間，牛香味十足。醬汁濃郁，帶有彩椒的微甜，香而不膩。現在半價真是超划算！🔆 龍躉炒滑蛋（半價：$114）龍躉肉厚實，完全去骨，與炒蛋的搭配相當特別，出乎意料地和諧，令人驚喜。🔆 話梅涼瓜（半價：$68）話梅的香甜充分融入涼瓜，回甘的味道清新爽口，完美解膩。
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