Goobne Chicken (瓊華中心)

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旺角瓊華中心樓上嘅食肆都好高質，所以我都鍾意同朋友嚟呢度搵食，今日我哋就揀咗位於15樓嘅Goobne。韓國炸雞出名唔使講，但呢度係以烘烤方法來烹調雞件，所以比平時食開嘅炸雞更健康，見到餐牌嘅第一頁，我就已經決定咗揀乜嘢菜式。韓式烤雞通常都比較大份量，好彩呢度有得揀half & half，可以試兩種唔同口味，3-4人嚟食都絕對夠食。而我哋就揀咗Goobne原味烤雞+蜜糖香滑烤雞，每份烤雞仲會配埋醃蘿蔔同兩款醬料。蜜糖香滑烤雞係用蜜糖芥茉汁烤焗，每件雞嘅外層都沾滿咗蜜糖芥茉，甜甜地幾好味。而Goobne原味烤雞就係將醃製好嘅雞件直接烤焗，雖然冇加任何嘅醬料，但有時原汁原味其實更好食。只係食雞又好似dry咗啲，所以揀咗個鐵板芝士泡菜炒飯，炒飯入面有好多泡菜，而且粒粒飯都沾滿泡菜嘅汁，酸酸辣辣又爽口非常醒胃。而旁邊嘅芝士份量比我想像中多好多，而且仲有拉絲嘅效果，配埋隻靚靚太陽蛋，真係食到舔舔脷。

無論美式定韓式嘅炸雞我都鍾意食，不過想食嘅一大條件就係要搵到知音🙋‍♀️，皆因炸雞必定係大大份。呢日終於覓到同好一齊到訪「Goobne Chicken 」，我第一次嚟旺角店，但之前已經喺尖沙嘴同銅鑼灣店食過。我要澄清返，Goobne嘅雞其實係烤雞先啱。我同朋友星期六中午十二點就嚟到，所以未有太多客，不過店員已經做好哂開工嘅準備，態度友善，服務到位👍。週末無得嗌餐，只可以單點主餐牌嘅菜式。兩條友真係食唔到太多嘢，我哋最終只係食得兩款食物😩。韓式BBQ醬煙燻烤雞拼蜜糖香滑烤雞($238)，作為烤雞專門店嘅Goobne，當然有賣各種口味嘅雞🐔。除咗辣嗰兩款外，其他幾款我都好有興趣，好彩呢度有得嗌半半啫✌🏻。烤雞真係好大份，我哋咁大食都食剩，要打包。另外，雞有得揀有骨或冇骨🦴。韓式BBQ醬煙燻烤雞，🍖韓式BBQ醬同想像中有啲唔同，帶少少甜，味道濃得嚟唔會太重口味。最重要嘅係同烤雞非常夾。蜜糖香滑烤雞，🍯蜜糖味係我至愛，而且嚴格來講呢度嘅係蜜糖芥茉味先正確。蜜糖唔係甜到漏嗰種，而面頭就附上唔少芥茉籽。蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷($128)，🥚雞蛋卷唔算太大件，不過勝在闊身。蛋卷上面鋪滿蟹籽沙律醬，撈勻哂

食店: Goodne (旺角)張媽點餐👦🏻👩🏻 1）$218 《蜜糖香滑烤雞》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：所有雞都有蜜糖醬汁覆蓋住，閃令令賣相幾靚～份量好足，兩個人食飽晒！雞皮外脆內軟，無骨好正啖啖肉，唔會食到論論盡盡🤣仲有個蜜糖芥茉醬可點嚟食！2）$135 《香辣炒年糕》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：賣相幾靚，有一大堆芽菜係面，辣度可以揀少辣，年糕彈牙煙韌，仲有個韓國拉麵底同一隻蛋，啲麵連埋啲辣湯食好惹味🤤Goobne Chicken (旺角)📍旺角彌敦道628號瓊華中心15樓👉🏼港鐵旺角站E2出口行4分鐘👈🏼

炸雞應該係近年地位提升得最快既食物，而Goobne係發源地韓國都有過千間分店，係必試既烤雞店之一旺角店，裝修以簡約舒服韓風設計，寬敞而輕鬆嘅感覺餐牌主打當然係烤雞，幾十款睇到眼花，芝士鍋實在太吸晴亦有好多韓式燒酒整既雞尾酒UFO芝士火鍋，賣相驚人，附上一個爐保持溫度，中間啲芝士係三種芝士mix埋，吸引到呢揀兩款雞，叫左甜辣烤雞同蜜糖味香滑烤雞，先試雞本身既味道，甜辣雞都係韓式炸雞好signature既味，皮非常脆，但個甜辣味怪怪地，無乜甜味而無乜味，淨係乾同辣，真心唔好叫蜜糖香滑烤雞，外皮香甜，味道幾唔錯，雞肉真係好滑就咁食都好正芝士溶咗即刻拉下絲試下佢，視覺效果100分好拉得又好包得，係好玩既，芝士幾咸既，記住早啲食，煮煮下啲芝士變咗質感怪怪的整體都真係要試下既，一個幾正既體驗未夠喉叫多個韓式雞蛋卷，賣相好靚好吸引就好似紫菜包飯但飯變左蛋，口感好豐富，清清地幾好味既，食多幾舊就好飽建議大家點多啲醬，風味會更好而無咁漏，感覺如果又有飯又有紫菜又有蛋好似會更正一路食嘢一路飲住柚子蜜雞尾酒，韓式燒酒加蜜子蜜，其實相當驚喜，好味易入口而唔會好甜，飲得好暢快易醉係真既整體感覺唔錯，雖然每樣野都

因為不嬲都好鍾意食呢間野嘅烤雞，所以就約咗朋友嚟呢度食午飯。嚟得呢度就梗係要食下佢嘅烤雞啦，發現menu有兩款新菜式，UFO fondue烤雞同埋蜜糖香滑烤雞。本來我係想叫UFO fondue烤雞，因為好鍾意食fondue。點知佢竟然話今早仲未有，所以就退而求其次試一試蜜糖香滑烤雞。另外在帶多啲凱撒沙律清一清腸胃。啲嘢飲好快就到左，我個杯藍莓刨冰唔錯。唔會太甜飲洛口真係有藍莓喺裏面做嘅刨冰個凱撒沙律比較一般冇乜特別，有少少失望。不過講真佢都唔係主角所以冇乜所謂啦。等左一陣之後，期待已久嘅蜜糖香滑烤雞終於嚟啦！我哋嗰日比較懶所以叫咗無骨嘅。咬落口真係唔錯啖啖肉。最鍾意嘅就係佢有蜜糖之外仲有淡淡的Mustard 味，所以唔似一啲嘅蜜汁雞翼咁甜到漏，唔會有過火嘅感覺。我覺得佢燒烤直接食就夠晒味，完全唔使再點佢俾埋嘅醬汁。不過如果再鍾意重口味少少啲嘅朋友都可以再點醬汁嘅。雞肉咬落去多汁唔會烤到乾晒。食完呢個之後因為喺後邊不對播放關於UFO fondue嘅廣告，搞到我真係好想食。我諗我要再返到嚟一次。

去旺角可以食到各種來自世界各地嘅美食，我去左香港搵朋友玩，佢地都好鐘意食韓國Goobne烤雞 Goobnr烤雞係一間好有名嘅韓式烤雞店，係韓國都非常有名，主打無油健康烤雞。旺角地鐵站E2出口出來就有一間分店，呢度裝修得比較精致，用餐環境唔錯，有時可能會遇到排長龍嘅情況。我們叫左蜜糖香滑烤雞，我個人黎講都幾非常鐘意蒜香味的烤雞，有一種被這個味道迷住嘅感覺~ 雖然Goobne烤雞唔係用油炸，雞肉外面都無裹炸粉，但都可以做到外脆內嫩嘅好口感！雞蛋卷係除左烤雞之外必點嘅menu！分別有韓式雞蛋卷同韓式炒粉絲雞蛋卷，韓式炒粉絲就係入面會有埋雜菜呀咁，超大一份雞蛋卷要幾個朋友一起分享先好食~亦係我的最愛沒有之一！香港嘅Goobnee烤雞分店仲有個亮點就係特飲。不止顏值高仲好好飲，在長期高溫嘅的香港都係要飲下凍野降降溫，配埋烤雞真係爽呀。

Goobne咁多間分店入面，個人最鍾意就係旺角店坐得舒服之餘，嘢食都好好味！室內環境仲好靚，可以打下卡除咗散嗌之外，平日仲有午市套餐！超級抵食不過今次就揀咗散嗌，多啲款式首先上枱嘅係柚子蜜雞尾酒，去親Goobne必點柚子蜜酸酸甜甜，非常開胃！而相比起其他分店，呢間嘅燒酒飲落仲比較濃烈！另外叫咗海鮮煎餅，都值得一試！海鮮材料非常豐富，有魚、八爪魚等等醬汁亦都好夾！最後當然唔少得烤雞！雞肉非常嫩滑，份量亦都好多無骨仲啱晒懶惰嘅朋友必食！

今天小牛牛跟小小馬在OpenRice 發現一家評價相當高的韓式烤雞先來看看菜單炸雞看起來好誘人😍還有很多飲品可以選擇不同於以往吃過的韓式炸雞這家是健康的烤雞另外也有其他輕食可選擇接著來看看今天點了什麼 凱薩沙拉先來一盆草開開胃沙拉很大一份 蔬菜很新鮮翠綠配上凱薩醬讓人一口接一口停不下來蟹籽沙律芝士雞蛋捲熱騰騰的蛋捲裡包著會牽絲的起司上面鋪著滿滿的蟹籽一口咬下滿滿包覆超美味蜜糖香滑烤雞（有骨）本日主角烤雞登場滿大一份的 雞肉被金黃色的汁液包裹住吃起來微甜微辣的口感很特別雞肉的肉質是比較結實有咬勁的跟平常外面吃的雞肉不一樣應該選用的是有在運動的雞相當推薦喔餐廳位置很多 桌距不會太近 總體而言食材口味水準之上環境和服務人員都算不錯推薦給喜歡烤雞及韓式料理的朋友

旺角一向有眾多韓式餐廳，想坐得舒舒服服吃美味的韓式烤雞，可到位於旺角瓊華的Goobne 店，店舖透光度高，寬敞舒適，適合相約三五知己聚餐。📍香滑蜜糖烤雞 $185吃烤雞感覺較健康，這道蜜糖烤雞帶有香甜的蜜糖味。雞肉烤得滑溜，把熱騰騰的烤雞蘸上附送的芥末醬汁，非常美味。📍酸味蘿蔔 （配送）凡點選烤雞都會配送一碟酸味蘿蔔，蘿蔔夠酸，十分開胃，如顧客不夠，還可請店員免費添加。📍蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷 $128蛋卷鋪了蟹籽及芝士千島醬，本已非常美味，再加上玉子卷蛋內包裹著大量芝士，味道更豐盈好吃。切開蛋卷能看到有輕微拉絲效果。📍柚子沙冰 ， 藍橙沙冰（各$58）吃烤雞要配一杯冰凍飲品才夠完美。色澤鮮豔，酸酸甜甜的沙冰最適合不過。餐廳有韓國藉店員，親切有禮，感覺置身於韓國，想寫意的吃一頓K Food ，這裡是不錯的選擇。

啖啖肉蜜糖香滑烤雞@GOOBNE 很久沒有去食韓式烤雞了，GOOBNE是我最常去食的一家!他們家的雞的口味多而且不貴，不過要食又真係要有等的心理準備 今日成9點先收工，肚仔超餓，瓊華中心的GOOBNE好在是收12點，即使遲左收工都可以有啖好食，而且仲唔洗等位~ 餐廳裝潢好別致，空間感十足，燈光光猛 店員都是韓國人，有幾位仲要幾靚女呀!做野都好快手  印象中開幕到依家都沒有點加過價  烤雞都有勁多選擇! 價錢大約$150-200一隻 我喜歡這裡的雞是不經油炸，外層香脆，但入面是肉質嫩滑充滿肉汁，而且沒有很多的油份，食起來無咁熱氣和油膩 韓式飲料LIST 濟州水$10 LIGHT ZERO$20 蜜糖香滑烤雞正在做推廣，可以選擇有骨和無骨的 凱撒沙拉$108 份量非常之多!! 入面有生菜，番茄、青瓜、椰菜和面包粒，上面再晒了些芝士粉，顏色豐富 看起來非常吸睛! 沙律醬是另上的，呢點非常讚!因為人人都有唔同口味，多醬少醬自己來!而我個人就比較喜歡少汁 店員推介的左蟹籽沙津醬芝士雞蛋卷$128 是即叫即整，上桌時還在冒煙的!食

好耐之前已經食過一次呢間大熱韓國過江龍，見到最近出左新野當然要再去試下。晚飯時間walk-in，鋪頭一如既往都係好多人，等左大概20分鐘入座，再計埋烤雞炮製時間約20分鐘，雖然係有d耐，但見到一盤盤惹味烤雞都係值得既😚首先介紹呢個新出既蜜糖香滑烤雞，我地嗌左無骨版本，賣相好似一碟韓式小炒咁，食落啖啖肉，雞皮比例唔算多，每一舊都食到豐富既蜜糖味，配埋芥末醬就更加惹味，不過友人話下次想嗌番有骨版本，話啃住骨先夠風味！甜辣烤雞，一如既往都保持到水準，甜同辣好夾，惹味又開胃！大家黎到都好大機會會嗌呢個side dish韓式雞蛋卷，份量夠大，又可以中和番烤雞肉既濃味！

Goobne個名就聽得多，想試好耐，但成日都就唔岩時間，難得今日放假又唔太多人餐廳環境幾好，以淺啡色木同白色為主，令人感覺好光猛同乾淨芝士炒年糕真係幾好味，鐵板既底舖滿芝士，除左年糕之外，仲有魚糕同埋公仔麵，真係估唔到，濃濃既芝士再加埋甜辣醬，好味到停唔到口本身諗住叫新出既蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷，但係餐廳話呢個時間暫時未有，有少少失望，唯有叫過另一樣新推出既泡菜煎餅！Goobne 既泡菜煎餅同平時食開有d唔同，煎餅裡面除左泡菜，仲有蝦，魚肉同埋魷魚，煎餅好香，加埋豐富既餡料真係唔錯！好多人成日誤以為Goobne係食炸雞，我自己起初都有呢個錯覺，今日仔細一睇個Menu，Goobne既雞係烤出黎而唔係炸出黎架呢款蜜糖烤雞都係新口味，Goobne既雞可以揀有骨同埋冇骨，而我就好奇問侍應到底有咩分別，原來冇骨既係普通雞塊，而我個人唔太鍾意食雞塊，所以都係揀返有骨既上菜時仲會配埋酸蘿蔔同蜜糖醬汁，烤雞的確好滑好Juicy，醬汁平均地沾滿每一件雞，醃製既香料好香，加埋蜜糖醬好好味，而且份量好多第一次食Goobne既我對佢印象好好，價錢唔貴但份量足！想試既朋友記得約埋幾個朋友黎食，2個人食唔到太多野呀

記得之前係尖沙咀食過一次Goobne覺得大好味，今次約左一個好重要既朋友緊係要揀翻個Jeng既餐廳，所以就專登去試埋旺角分店，結果真係不失眾望，朋友仔讚不絕口啊！我地去到果陣大概係晚上九點鐘，平日黎講都算幾旺，但勁好彩我地2個人唔駛搭枱都有角落位坐，成個場好大好光猛，個人覺得旺角比尖沙咀更闊落同舒服啲職員超級細心同有禮貌，相當抵讚！重點黎啦，講下野食先今次試左3款新產品，驚喜程度100分：蜜糖香滑烤雞呢款係最近Goobne既重點新菜式，所以一場黎到緊係要試下，蜜糖既香甜味配埋佢微酸既醬汁，如果你同我一樣鐘意食酸野咁你一定無得抗拒呢款烤雞，十分之醒神開胃，不得不提係佢既雞真係真係真係好滑，日日食都唔厭韓式燉雞今次我係第一次試，我同朋友都大讚，一黎佢既味道真係好正宗，可以話真係好似去左韓國食野咁，二黎佢啲粉絲同年糕完全索哂湯底既味，如果無估錯應該係人蔘雞湯既味道，不過如果啲粉絲再淋啲就更好蟹子沙律醬芝士雞蛋卷我係一個好鐘意食韓國雞蛋卷既人，呢款我覺得相對遜色左少少，可能我唔係一個重口味既人，我覺得呢個濃味左少少，同埋有多味重疊，不過值得一讚係個蛋卷部分好滑好味總括黎講，呢間goobne無論

工作一星期，來到週末要找個舒舒服服的地方食好D，慰勞一下自己～～～於是兩公婆去了旺角 Goodne Chicken 食韓式烤雞位於旺角瓊華中心 15樓的 Goodne Chicken，地方非常闊落，又夠光猛，感覺很舒服～～～打開Menu~~~~ 第一版就看到大大頁推介新出的「蜜糖香滑烤雞」，決定試呢個。還有很多不同款式的烤雞～～飲品方面，酒精類選擇也不少，而且有埋酒精含量，非常細心～～～也有非酒精類食烤雞總覺得要飲些凍飲～～我酒量淺，少少地點杯酒精含量1.2%的「西柚韓式米酒」唔飲得酒的老公就點了「可口可樂」我覺得杯西柚韓式米酒味道不錯呵！！先來個「海鮮煎餅 Seafood Pancake」一上枱聞到很香的煎餅味～～～內𥚃有蝦同魷魚很足料，還有很多蔬菜，口感「煙靭」，不錯另外點了一客「招牌凱薩沙律 House Caesar Salad」蔬菜都很新鮮很脆，芝士粉很多，一點不吝嗇，份量也很大，不過可能因為沒有肉的關係，味道比較清淡（愛濃味者可能選有肉類的沙律較合適)不過對我來說，正好調和其他較濃味菜式。最後，主角「蜜糖香滑烤雞Goobne Honey Mellow Chicken」(無骨)