SOLO UDON ソロうどん (Closed)

📍SOLO UDON ソロうどん🧭銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖人均消費: HKD135去開銅鑼灣就去試吓主打烏龍麵嘅 Solo Udon ！餐廳係半自助形式，入去前要自己用機落單，買到位自己scan QR code⭐️蝦濃湯吉列蝦烏龍麵 $98個湯底真係好濃好鮮，勁重蝦味，唔錯唔錯烏龍麵口感都幾好，煙煙韌韌，配湯食一流吉列蝦炸得唔錯，但係蝦味唔重味道嚟講唔錯，但係份量好少，女仔都未必飽👎🏻日式上湯冷菠菜 $18唔識形容，冇上湯味，無味無口感，凍冰冰⭐️日本木村信州蘋果汽水 $28一人加埋支蘋果汽水，午餐人均要$135唔計菠菜，味道係唔錯，但份量真係太少太少亦都唔好期望有服務🫣(不過見到隔離食壽喜燒好吸引😂）

𝑺𝑶𝑳𝑶 𝑼𝑫𝑶𝑵 ソロうどん-🍜 雞白湯叉燒烏龍麵🍽️ 明太子芝士春卷🍜 蝦濃湯吉列蝦烏龍麵🍽️ 南蠻炸雞位於銅鑼灣登龍街，專食烏冬嘅餐廳，算係近期大熱(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) Solo Udon 人流多但比較快有位！因為全自動化，自助點餐，獨立位(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 快靚正！一人烏冬全每日新鮮製造，超彈牙，係煙韌有嚼口！雞白湯冇得輸！鮮甜濃烈，但唔會黏口！掛湯，叉燒夠腍，肥瘦平均，仲幾入味！春卷味道好，濃濃嘅明太子味，呢個組合算新鮮！少少辣味加上芝士，唔好太膩。但略嫌唔夠脆，反而上枱時仲有少少涼咗( ･᷄ὢ･᷅ )吉列蝦烏冬，名副其實成兜「蝦」。湯底超濃蝦味，唔苦，夠鮮甜，好惹味！重點係佢哋仲加上蝦油，蝦到極致！天婦羅蝦皮夠薄，而且脆卜卜！蝦好多肉同埋爽口彈牙！炸雞小食幾惹味！十分香口，多雞油雞汁，算Juicy! 但可惜係皮同肉分離( ･᷄ὢ･᷅ )總括，喺銅鑼灣除咗連鎖餐廳，都可以試吓新嘢，性價比算高！新鮮嘅店舖，位置方便，味道好，可以一試！📍No. 3, G/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay#jcfoodgasm @soloudon

來到拉麵店林立的登龍街目光立即被這間新開張的烏冬店吸引在現代感十足的精緻裝潢中原來是一人前的日式烏冬店以隔板劃出的獨立用餐空間可以專心享受一人之境的料理自助點餐機位於店舖門口顯眼處付款且取收據後便可自由選擇座位在座位的指定位置掃描收據上的二維碼這樣店員就會知道客人的位置廚師會打開客人面前的簾幕直接將餐點放到面前十分有新鮮感。蝦濃湯吉列蝦烏龍麵湯底熬煮香濃每一口都充滿濃郁的蝦味配上爽滑有嚼勁的自家製烏冬加上酥脆彈牙的吉列炸蝦風味絕佳雞白湯叉燒烏龍麵有奶白色的湯底香而不膩雞湯味道清甜吉列十勝黑豚肉眼外層脆漿夠薄且脆咬下有豐富肉汁溢出做到外脆內嫩明太子芝士春卷炸得香脆且咸香味十足 櫻花蝦莞茜餅天婦羅入口鬆化淡淡莞茜味襯托出濃濃蝦香。草莓罐裝牛乳蛋糕包裝很特別用透明汽水罐包裝蛋糕玩味十足裡頭是一層層慕絲和蛋糕口感層次豐富玉山烏龍是自家製的茶飲加了甘草粉入口香醇回甘此次新派日式一人前烏冬料理體驗不錯店舖裝潢以至料理的包裝都予人新鮮感

銅鑼灣登龍街就係TIMES附近，好容易搵到，出曬名多嘢食。最近新開咗一間主打烏冬嘅【SOLO UDON ソロうどん】，作為烏冬控，一於即刻約埋朋友一齊去試， 一次過可以試多幾樣嘢食😋店面裝修比較明亮光鮮、型格新穎。一入到去走廊，就見到有2部觸屏點餐機，原來呢間餐廳嘅整個點餐過程，都好革新、方便。首先用兩部觸屏屏幕，先點餐付費，然後再入坐。Menu顯示呢度嘅烏冬有成 11款選擇！冷烏冬有3款，熱烏冬有8款。已經好期待啦！快速地同朋友點好餐之後，就攞住張單去入去搵位坐。呢度既每一個座位，都以縷空隔板分隔，果然如其名“solo”，主張獨食主義。每個位置嘅左手邊都有個scanner，嘟左已付款單據既QR code,就會自動上菜埋位。餐廳比較中間嘅位置，前面嘅係一塊簾，可以直接喺嗰度上菜，模式好似一蘭。呢個過程，比較衛生，亦省卻等待送菜嘅時間，保證食物可以熱辣辣上枱，食得舒服。烏龍麵，係日本既叫法，其實即係烏冬。呢度嘅烏冬全部都係用北海道面粉自制，果然係好講究嘅烏冬專門店！🍜蝦濃湯吉列蝦烏龍麵熱烏冬款之一蝦湯底味道超級濃郁，質地亦稍為濃厚稠杰，絕對足料！每款有兩條吉列蝦，吉列蝦脆卜卜，連埋個蝦濃