夏宮

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10分有水準嘅點心 呢度飲茶分兩個時段 建議有興趣嘅人手先打電話訂位 我哋12:45去到 被通知last order係一點 所以我哋就等下一個時段～兩個人叫咗四個點心 最推介嘅係脆皮叉燒包 表面嘅墨西哥皮酥香微甜 中間嘅叉燒肉滿滿 唔係平時坊間剩係得醬汁同肥肉嗰種 包體軟糯 有彈性 超好食呀麻辣手撕雞腸粉軟滑 中間嘅手撕雞肉麻香微辣 主要應該係選用雞柳肉 一啲肥膏都冇 感覺好健康蝦餃每一節都感覺到滿滿嘅手工同誠意 好精緻又好完美 裏面嘅蝦肉爽滑彈牙 蛋黃千層糕個人唔太愛 因為係偏鹹嘅鹹蛋黃 個人更加喜歡偏甜嘅奶黃餡 所以覺得略嫌膩咗少少 但整體都好喜歡 絕對會再帶屋企人返去encore!

今次特登帶了老爺來試一下，港島這間香格里拉，之前嘗試過九龍同一集團下（分店），原班人馬再度實戰，提前預告比九龍區同一集團優勝一節。。。當日點了好幾份點心，蝦餃HK$108.蝦餃屬於正常狀態皮薄適中，體積亦與正常比例⭐️⭐️⭐️燒賣HK$108.這裏都做得不錯，餡料足有口感⭐️⭐️⭐️越式脆蝦腸粉Hk$115.全枱當中如果要選自愛，除了當日的叉燒，相信就是這個蝦腸粉，表皮雖然唔算薄，中層包了一層脆衣像油炸鬼實質又不如是，重點是內裏的蝦肉非常之爽口彈牙，而且份量超多，絕對可以用抵食兼夾大件來形容⭐️⭐️⭐️⭐️蠔皇鮮竹卷HK$84.飽滿的餡料不過不失⭐️⭐️⭐️黑蒜竹笙上素餃HK$84.這一款就強差人意，黑蒜味道，其實都幾霸道，但在於自己而言又沒有什麼，不過細佬就覺得甚強⭐️⭐️⭐️燒汁煎釀三寶HK$99.當中包括茄子/豆腐/青椒，懷舊味道，當然是身邊老人家至愛，對於自己而言，如果自己就不會在此挑選，份量雖然夠睇頭（大件）但性價比低，這個價錢其實可以吃其更好的選擇⭐️⭐️⭐️【没有照片】酥炸鮮蝦雲吞HK$200.這一個自己就感覺猶如錦鹵雲吞的變奏版，一碟約有六至七件，炸得乾身入口脆身⭐️⭐️⭐️椰皇鮑魚灌湯餃HK$160.這一款是叫

星期六係中環睇完牙醫，Lunch 都唔知去邊度食！阿女想食點心，都係搵番啲安全又有質素的中餐啦！居然夏宮都可以walk-in。AMC card 仲有85折！四個人食唔到咁多，但可以介紹啲比較掂！1）菠蘿义燒飽，皮薄餡靚2）香煎蘿蔔糕，真係煎得好靚，又香又脆3）蝦餃，一定要趁熱食。如果唔係個皮就好硬囉4）帶子燒賣....但片帶子真的可以厚小小😂其他都可以，但有進步空間！1）小籠包，湯汁欠奉。不過廣東餐廳的小籠包通常都係咁㗎啦！可以kick out from the list 2) 蟹肉蘆筍腸粉，蟹肉分量十足，但味道太清，口感只靠蘆筍！3）炸春卷&咸水角....炸得太硬4）椰皇鮑魚灌湯餃，可以聞到有椰皇香味，但餃子太大，味道一般。可以skip!可讚是，服務態度非常，非常之好！

時日黎pp shopping,所以黎呢度飲茶試下.先講服務.沒有酒店的體貼服務，要叫先有反應⋯⋯仲掛住聊天比香宮差好遠..........!食物叫了好幾樣，不過有些冇影到.當中有蟹粉小籠包， 蝦餃，燒賣，越式腸粉. 小籠包比泰XX差.好普通. 蝦餃的摺口做得有點過厚.蝦都ok.沒留下印象的一味. 燒賣比蝦餃好. 豬肉比例不太多所以食落沒有很膩.面的帶子還可以， 係當日點心的highlight。越式腸粉好差. 皮好厚. 入面包了炸過的脆蝦. 蝦被脆槳包住，但那脆槳都很厚. 蝦的質數是不錯的. 但是腸粉皮同脆槳都厚到咩咁食了一舊就停口. 呢度，唔好叫點心.