凱悅軒

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之前食過凱悅軒嘅點心放題都覺得唔錯，原本係book咗帶兩老嚟試下，但好可惜阿爸要返工，就只可以再搵日子再book去同佢食！但今餐係照舊同我阿媽去嘅～一早10點就到餐廳，座位安排得好快，我哋一行4人被安排咗喺卡位，係就窄咗d，但就自成一角！職員都好細心，主動問我哋要d咩，咁我哋就叫咗四碗竹蔗茅根紅蘿蔔豬展湯，叉燒，桂花蓮藕，肉鬆豆腐，蝦餃燒賣，春卷，炸鮮奶，同埋其他蒸點心！上菜好快，過咗5分鐘左右就已經開始上菜，好快就成枱都係嘢！先講講個叉燒，好鬆化，又有燶邊，又熱，好好味！桂花蓮藕酸酸甜甜咁又好香桂花味，做開胃前菜就最啱！肉鬆豆腐啲豆腐都好滑，個醬汁又好味！蝦餃燒賣就正正常常啦！個燒賣食得出係切咗粒嘅豬肉包嘅，好有咬口！個春卷芝士味好重好好味！炸鮮奶炸得好鬆脆！又唔太甜！食完一轉之後就當然叫多咗一轉啦！之後再叫咗甜品木瓜雪耳糖水同山楂凍糕，木瓜雪耳糖水清甜潤喉，個凍糕有少少山楂味，清清地幾好食！雖然得兩個鐘嘅用餐時間，但係都非常之足夠，唔會好趕！

假期話咁快就完了，今日同家人一起去飲茶我地今日食他們的任食甜心套餐，選擇都唔少喎花生雞腳湯~~~個湯煲得好濃，又唔油，味道剛好NICE涼拌雲耳絲~~~少少麻辣，配上青瓜絲、蘿蔔絲同海蜇，好味蜜汁叉燒~~~肉質好軟，肥瘦均勻，味道非常GOOD吞拿魚芋角~~~芋角的餡料係吞拿魚有點奇怪，但芋角做得不錯的，炸得一點都唔油，不過都係平得的芋角好味D蝦餃~~~皮做得好薄，每隻都會見到蝦肉在餃皮外透出的棉花雞~~~棉花吸收哂湯汁雖然好肥但好好味呢！菜苗餃~~~餃皮同樣的薄，蝦肉夠爽口而有蝦味NICE七味豆腐粒~~~豆腐細細粒，一口一粒好方便，外皮炸得微脆，內裡軟軟滑滑的鮮蝦春卷~~~又係一讚，一點油都冇，脆卜卜好味咸水角~~~香香脆脆，皮做得很好燒賣~~~冇特別叉燒包~~~唔太大個，餡料味道好，包包又做得不錯素菜餃~~~媽咪的推介，皮薄到見到全部餡料GOOD其實仲食左好多野，但都係醫左肚先HAHA這裡環境好舒服，價錢又OK

中式任點任食點心放題平日不多吃，因為與身邊朋友大都同樣胃納不大，很多時都情願貴精不貴多單點數款精緻點心慢慢吃。這日就一行3人去了位於K11旁的Hyatt Regency酒店內中菜廳凱悅軒飲茶。這裡單點點心大都約$50一籠，燒味小食等約90多至百多元份，定價與一般酒店中菜廳相若。不過原來凱悅軒星期一至日都有供應「點心套餐」。以$248一位的價錢（2位起），套餐餐牌上的食物全部可以任點任吃吃到飽。雖說是點心套餐，但13款點心以外的選擇都很多，包括有4款前菜（如四川口水雞，桂花鮮冬菇）和燒味（如叉燒，海蜇燻蹄），是日老火例湯，時菜，數款粥飯麵（如蒸飯，撈麵，咸豬肉菜乾粥和鮮蝦銀針粉）和中式甜品。考慮到這日我們人數不多，吃這個點心套餐的話可以讓大家趁機多吃數款食物，都不錯。以往如果說起點心放題的話，只知道尖沙嘴區就有位於TheMira內的國金軒（只限平日供應）和位於1881 Hullet House內的隆濤院，原來Hyatt Regency內的凱悅軒亦有供應呢，總算是個小小新發現。 我們把4款前菜和燒味都各點一份。四川口水雞，桂花鮮冬菇，蜜汁叉燒和海蜇燻蹄中，我認為必點的是肉質軟腍香甜的