盤子工房 (海趣坊) (Closed)

蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 💰HK$108超大兜，好彩係同朋友一齊share！好多蟹籽同蟹肉碎，意粉軟硬度適中，而且夠汁唔會dry，整體感覺唔錯😋菠菜芝士傻仔波配蜜糖芥茉醬 💰HK$58食落去唔會太油膩，似係菠菜薯波，但唔係好覺入面有芝士，整體偏乾身，好彩可以點醬食～親愛的提拉米蘇牛角窩夫 💰HK$88見到其他人食緊呢個好吸引，所以我地都叫咗～同咗店員講幫我地後上，呢個牛角窩夫好有驚喜，一食落口真係仲熱辣辣好脆，再配合埋Tiramisu 個cream同埋個雪糕，成個感覺就係一次過體驗哂唔同層次嘅豐富口感🤤自家制焦糖鮮奶咖啡 💰HK$60自家制焦糖奶奶 💰HK$55自家制焦糖好出色，一嚟到係三大舊焦糖喺面，之後再慢慢溶化落去杯野飲到，本身仲擔心緊啲焦糖會好甜好甜，但點知原來係唔會令到啲奶同咖啡變到太甜，整體甜度適中，嚟到呢到一定要試飲呢杯野飲！

可以帶寵物進入的餐廳盤子大早餐$118入面嘅黑松露炒蛋炒得超香滑，菠菜芝士薯仔波好特別，牛角窩夫都好好味，整個份量滿滿，打卡一流！巴馬臣芝士煙肉碎碎沙律$60麵包粒好香脆，沙律菜配上柚子醋酸酸甜甜非常醒胃！蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉$89蟹籽份糧好多，明太子味道濃郁，意粉好creamy！黑松露配大啡菇雜菌忌廉意$88黑松露同雜菌呢個配搭無得頂！鍾意黑松露嘅朋友唔好錯過！薄荷葉檸檬梳打$40非常清新，解膩一流！

🌿🐠自家製青醬煙三文魚意粉 $75（5/5）超推薦💖‼️成碟睇落好普通冇乜特別，但係佢個自家製青醬真係我食過最好食既青醬💯 味道啱啱好，食完成碟都唔覺膩，creamy得黎又唔會好油🥳煙三文魚唔會太鹹，份量都幾多😻🦀蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 $89（4.8/5）超足料，而且醬汁超濃稠 ❗️每條意粉都被好多蟹籽&明太子包住😻蟹肉份量相對上少啲，不過帶出左個鮮味🦀宜款無青醬咁有驚喜，但食完好滿足🍝💛🧀🥨芝士肉醬墨西哥粟米片 $48（5/5）Nachos熱辣辣又脆，本身都有啲芝士系面，再配埋個芝士肉醬真係好正🌮🤤而且份量幾多，無野可以挑剔⭕️🔸另外仲有3款醬可以揀（黑松露醬/芒果醬/莎莎醬）

之前已經食過By the tray嘅屯門建生店，已經好滿意，今次就試埋早幾個月開嘅屯門碼頭分店🤩 屯門碼頭店喺海趣商場入面，比建生店細，坐位都比較少，所以等位嘅時間都長少少，不過呢間有個半開放式廚房，又以木色傢私為主，環境都幾靚～•🥢 Green Breakfast $108等緊嘅時候留意到都幾多人叫呢個all day breakfast，而且仲係素，一於試下～呢到嘅all day breakfast嘅配料有別於其他cafe食過嘅，例如有3件蔬菜薯餅，不過就比較淡，都唔太脆😢 仲有牛角窩夫，即係少少似酥皮質感嘅窩夫，將牛角包放入窩夫機夾出格仔紋，食落比一般窩夫鬆脆，而且有輕微蜜糖甜味，幾好食😋 番茄都有半個，鋪滿芝士再拎去焗，但芝士味唔太出；大啡菇焗過，個面乾身，但入面好juicy🤩；另外幾鍾意個炒蛋，份量超多，有啲厚度，表面有少少黑松露，炒蛋表面睇係滑蛋，入面一層層有啲似玉子燒😍 牛油果就有啲燕麥脆脆喺上面，加埋沙律菜，令成個早餐更fresh~•🥢 蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 $89意粉份量都幾多，男人食都夠飽😜 意粉偏硬身，但係我幾鍾意嘅軟硬度，蟹籽同明太籽都好多，沾滿每一條意粉，食落