The Captain's House (Closed)

今天是seafood vibes! 要和男朋友仔來食這間人氣shake shake 海鮮西餐廳 「The Captain’s House」。Captain House 在尖沙咀厚福街即是最多餐廳聚集的食街，離地鐵站幾分鐘距離，好方便呢！行街睇戲後都好方便。ↀ 1. Signature Combo A餐廳Signature 的shake shake 海鮮袋，今次先試set A 可選3款海鮮。選了八爪魚仔，小墨魚仔，海蝦。配上必叫招牌Cajun Garlic Sauce (medium 🌶️ )。店員先呈上打卡海鮮袋，在面前shake shake shake ，要把醬汁完完全全mix出來。好有風味的Cajun Garlic Sauce，香香辣辣的，愛辣之人必試！海鮮新鮮，加醬後好惹味而和原有海鮮味好夾。海鮮袋內更有些配菜包括原粒小薯仔、香腸、栗米，加醬後都好入味，海鮮啖啖肉而且加配菜簡直滋味無窮！ↀ 2. 蟹肉卡邦尼扁意粉卡邦尼醬汁濃郁，好creamy 帶陣陣芝香。扁意粉煙煙韌韌。即使放了一段時間食海鮮後再食意粉，口感都好好咬。加上淡淡蟹肉及煙肉粒，味道更帶層次。ↀ 3. Coffee Fl

到甚麼的餐廳可以挖呀挖呀挖呢？答案就在這裡，點小小的海鮮來大大的包，強健臂彎的店員執起大包，shake呀shake呀shake，幾款海鮮加配料滋味混醬一起，打開袋體驗到挖呀挖呀的驚喜。餐廳環境非常舒適和寧靜，是一個放鬆享受美食的好地方。美食主打海鮮拼盤，但其他美食一樣好好味，值得一來再來。Signature Combo A $418 海鮮拼盤可自選三種海鮮，每一種海鮮都非常新鮮，揀了馬尼拉蜆、翡翠螺和扇貝。醬汁選了檸檬蒜蓉牛油醬汁，酸味味幾開胃。而馬尼拉蜆有十多隻，蜆肉鮮美且大粒。翡翠螺超大隻，味道鮮甜，口感彈牙有嚼勁。扇貝殼都好大隻，帶子肉質豐厚，味道都好鮮甜。配料都好多，有粟米、香腸和薯仔，食完相當飽肚。蟹肉卡邦尼扁意粉 $138卡邦尼醬汁味道濃郁，口感creamy，有著很香甜的冧酒味道。扁意粉咬落煙韌，配上絲絲蟹肉、鹹香煙肉碎和洋蔥粒，豐富了口感和味道，非常出色。Pear Pie $88果撻係牛油皮，釀滿清甜的啤梨果蓉，面層佈滿啤梨切片，果肉細嫩爽口，面層薄薄的焦糖，增添不少甜度。Lychee Meet Roselle $58荔枝清香加上微酸的洛神花，配上有甜度的雪碧，好飲。Pi

今日同朋友黎呢間海鮮餐廳，就係想食下佢出名嘅手搖海鮮袋😋今次我地叫左SEAFOOD COMBO A($418)、蟹肉卡邦尼扁意粉($138)、STRAWBERRY FLOW MOCKTAIL($78)、PEACH ON THE PEACH($58)、PEAR PIE($88)餐廳裝修簡潔清新，空間感唔錯，見到BAR枱位置仲有好多唔同種類嘅酒😄枱面仲有大大個店鋪招牌LOGO，幾靚幾SHARP😉而每枱都放左個桶，方便將海鮮殼呀垃圾掉落去，同埋仲有手套圍裙提供，咁就唔怕食得好污糟，幾細心🥰SEAFOOD COMBO A：呢個係佢個招牌菜，可以按照你想食幾多款海鮮而有唔同COMBO選擇，COMBO A可以喺十多款當中自選3款海鮮，今次揀左海蝦(8-10pcs)、小墨魚仔(8pcs)、鮑魚仔(3pcs)，一上枱就見到一大袋嘅海鮮，份量十足👍🏻海蝦大隻又鮮甜，小墨魚仔幾彈牙，鮑魚仔肉質鮮嫩，全部都好新鮮😍佢係用手搖海鮮袋嘅方式將海鮮同檸檬牛油汁醬汁混合埋一齊，更加提升咗海鮮嘅香氣同埋惹味🤤除左自選海鮮之外，裡面仲有香腸粒、粟米、薯仔等配料，沾上醬汁後同樣滋味😋蟹肉卡邦尼扁意粉：食完招牌海鮮袋後，叫

6種海鮮Shake Shake袋 $758揀咗青口、翡翠螺、海蝦、原隻魷魚同扇貝配混合醬汁，味道香濃帶微辛仲有大量配菜，粟米、焗薯同腸仔非常入味蟹肉卡邦尼扁意粉 $158扁意粉煙韌又有嚼勁，每條意粉都掛上好creamy嘅醬汁，配埋蛋汁味道香濃！飲品Lychee Meet Roselle(Mocktail) $58

放假去尖沙咀修剪煩惱絲，剪完心情靚靚揾個朋友去吃好東西，帶友人去厚福街H8食搖搖海鮮。路易斯安那式蟹餅 $118外皮薄脆，輕切一下見入面全是絲絲蟹肉，咬落每啖除了蟹肉還是蟹肉，值得一試。招牌Shake Shake海鮮併盤 $418我們揀了青口，海蝦及扇貝共三種海鮮，配上小辣的卡薑蒜蓉汁。主角上場時，店員拎住一大袋海鮮現場搖搖搖，香味引到口水流。扇貝算大粒厚肉，青口肉唔算大粒，但都有成10粒，海蝦都都有8隻，沾埋個汁真係令人手指都啜埋。其餘配料有薯仔，粟米及香腸也不容忽視，在醬汁加持下我們全碟掃晒，好美味。蟹肉卡邦尼扁意粉 $158面有蟹肉、煙肉碎及芝士碎，忌廉汁收得很creamy， 撈勻後掛滿每條意粉，好味之選。Mimosa $58今晚唔想注射酒精，叫左2杯mocktail，好大杯岩晒傾下計慢慢飲。第一杯Mimosa 以橙汁作主調，混入士多啤梨蓉同梳打，甜甜地幾好。Pineapple on the floor $58第二杯主要有薄荷葉、菠蘿蓉、菠蘿汁同梳打，感覺勁fresh好清新。

厚福街H8呢度食肆林立，呢間位於18樓嘅西式酒吧餐廳裝修好有特色，全店採用落地大玻璃，明亮通透，仲可以居高臨下睇到尖沙咀嘅景色👍🏻🦀路易斯安那式蟹餅- 外皮焗到金黃色好香脆- 最驚喜嘅係一切開就見到超多絲絲蟹肉- 入口鮮味，配埋特製沙律醬好開胃- 不愧招牌菜式，必食之選🤩🦐海鮮拼盤- 海鮮拼盤有3款選擇：選擇好豐富Combo A：3種海鮮Combo B ：5種海鮮Combo A：8種海鮮- 我揀咗Combo A: 有鮑魚仔，扇貝，鮮蝦，仲有其他配料，包括🌽粟米，腸仔，🥔薯仔，2-3人share啱啱好- 😍鮑魚仔一啲都唔「仔」好大隻，肉質厚身飽滿，爽口鮮味，仲要好細心起晒內臟，亦洗得好乾淨- 😋扇貝都好大粒，好鮮甜，仲有好爽口嘅帶子裙邊，同樣都洗得好乾淨- 🦐海蝦鮮甜，肉質爽口彈牙- 醬汁四選一，我揀咗Mix and Match（卡薑蒜蓉汁+檸檬胡椒醬汁+ 檸檬牛油汁）酸酸辣辣好開胃，又有蒜蓉同薑嘅香味，仲有牛油香味，醬汁濃厚同海鮮超夾🍝蟹肉卡邦尼扁意粉 ＄1581- 🧀醬汁好 creamy 好香濃，芝士同忌廉味好濃郁- 扁意粉軟硬適中，每條意粉都好掛汁- 加咗蟹肉更鮮味，另外亦加咗香脆

之前一直好想去 ❥⧽The Captain's House ❥⧽ 食shake shake 海鮮袋, 今晚終於可以去食喇, 好開心。𓊈Signature Combo A $𝟜𝟙𝟠𓊉海鮮拼盤有3 款選擇, Combo A可以揀3 種海鮮, Combo B 可以揀5 種, Combo C 可以揀8 種。我地揀咗馬尼拉蜆, 蜆嘅size 同普通蜆差唔多, 但肉質比較鮮甜。小墨魚仔, 估唔到咁爽口彈牙, 配埋醬汁好好味。鮑魚仔肉質鮮嫩, 都幾軟腍。醬汁方面揀咗檸檬牛油汁, 酸酸地, 好清新, 可以解油膩感。𓊈路易斯安那式蟹餅 $𝟙𝟙𝟠𓊉睇咗好多評語都話蟹餅好食, 所以我地又試吓先。蟹餅外面炸得好香脆, 裡面充滿蟹肉, 每一啖都會有蟹肉, 真係好滿足。𓊈蟹肉卡邦尼扁意粉 $𝟙𝟝𝟠𓊉卡邦尼意粉好香濃, 醬汁好 creamy, 每條意粉都掛汁, 加咗蟹肉, 口感更豐富。面層燶燶地嘅煙肉出奇地好食, 脆卜卜, 同意粉好夾。𓊈Pineapple On The Floor $𝟝𝟠𓊉呢杯嘢飲好出色呀, 本來見到有層菠蘿糖醬喺底有d 擔心會太甜, 但因為中間有好厚嘅碎冰同薄荷葉隔住, 令到杯嘢飲反而好 fre

食海鮮好多人會去西貢 • 流浮山 • 三聖既🌊但始終叫少少遠行🎒，都係留番放假先啦😂平日 / 放工想食海鮮🌊，係市區食一樣可以好滿足🤰🏻九龍 • 港島都有，所有朋友仔都好方便呀🤗~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪海鮮拼盤 Seafood Platter黎得食就一定要叫海鮮袋😎我地𝟐個人👯‍♀️食就揀左𝐂𝐨𝐦𝐛𝐨 𝐀 • 𝟑款海鮮 ($418)💁🏻‍♀️小龍蝦𝟔-𝟕𝐩𝐜𝐬 • 扇貝𝟑𝐩𝐜𝐬 • 鮑魚仔𝟑𝐩𝐜𝐬扇貝 • 鮑魚仔都好大隻🤗今次唔食辣🌶，揀左檸檬胡椒汁🍋檸汁🍋可吊起鮮味，品嚐到海鮮既原味🙆🏻‍♀️仲有蒜蓉 • 胡椒，食落香得黎唔會蓋過鮮味😝除左自己揀既海鮮外，會包粟米🌽 • 新薯🥔 • 脆脆皮腸🐖.▪路易斯安那式蟹餅 ($118)勁足料🤤脆卜卜既外層包住勁多蟹肉💫已經唔可以用絲絲蟹肉黎形容🤨蟹肉係一梳梳，有鮮甜味😚.▪蟹肉卡邦尼扁意粉 ($158)雖然蟹肉行頭做左主角🦀但依舊會有加到煙肉🐖條條意粉🍝掛滿絲絲蟹肉既汁🤍好𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 • 幾重芝士味🧀.▪Drinks▪▫️Nana Flow ($78)(Pineapple Juice • Co

聽到話夜晚有得食海鮮，返工都返得特別落力🤭🤭平日嘅夜晚去到，好彩又唔算好多人，可以俾我靜靜地嘆下海鮮😚😚🦐 Seafood Combo A ($418)今次揀咗Mix and match 醬汁，少少辣惹味之餘又有牛油同檸檬味🍋海鮮就係最愛嘅海蝦、青口同八爪魚仔🐙全部都好足量又新鮮😁仲有超甜嘅粟米、薯仔同埋腸仔做配菜，唔使擔心唔夠😚🦀 路易斯安那式蟹餅 ($118)炸到外表金黃色香脆嘅蝦餅，放喺熱辣辣嘅鐵板上面，切開入面一絲絲蟹肉，面頭再加埋蛋黃醬減膩又好開胃🥰 呢個頭盤我比100分😋😋😋🦀 蟹肉卡邦尼扁意粉 ($158) 意粉上面放上蟹肉、芝士和炸過的煙肉，醬汁好濃，仲有好多芝士係面😍意粉超掛汁分量都幾多🥰真係要有個大食仔喺隔離先食得哂😆🍓Straberry flow ($78)好fresh好新鮮嘅strawberry smoothie，相信加咗唔少果肉，滿滿嘅士多啤梨香又唔會太甜👍🏻🐮 Cola flow ($78)男朋友一見到有黑牛就即刻叫咗，朱古力雪糕加可樂一定係解熱同解渴嘅不二之選😋😋

📍 The Captains House📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 厚福街8號H8 18樓〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Finally tried a "shake shake" seafood bag!Located on Hau Fook Street, TST, < The Captain's House > serves dishes based on Cajun and Creole cuisines. Find all kinds of fresh seafood dishes here!-Seafood bags here come with 3/5/8 options of seafood and a choice of sauce. Staff would shake the bag in front of guests - enjoy the (short but entertaining) show! And you could savor the seafood as w

朋友知我鍾意食海鮮，就約了去呢間食西式海鮮嘅餐廳食嘢，確實幾有水準☺️☺️見到這裡每台都有點海鮮，有凍盤、有海鮮袋、有龍蝦🦞，真係好多海鮮迷！😆🦐海鮮拼盤（shake shake海鮮袋）係呢到嘅特色之一，將熟海鮮與特色醬汁shake 埋一齊，幾有gimmick。點了卡薑蒜蓉汁真係好啱鍾意食辣嘅人，shake過後一打開傳出濃濃的蒜香味，將蒜粒+辣椒油撈了一齊好惹味（單單是小辣都夠辣！）每樣海鮮上都有幾多蒜粒，辣得過癮。shake shake袋內除有本身點了的海鮮外，還有原個連皮薯仔🥔，點蒜辣汁食好match😋😋另外有腸仔、粟米。海鮮方面，特別喜歡鮑魚，大小剛剛好，肉質厚香，味道鮮甜，幾有質素。另外還點了🦐同青口，水準不錯🤩🦀️路易斯安那式蟹餅是另一款高水準之作，可以話必食！入面滿滿的蟹肉，外皮脆香，配上甜香鮮拆蟹肉，口感一流。😋😋😋🌟蟹肉卡邦尼扁意粉係好濃香creamy的，意粉texture不錯配上濃蛋黃香，是非一般carbonara味道，好夠鮮味😋發現這裡除海鮮外，其實西餐食物都幾好味，下次再來食其他款式！

很久之前在灣仔食過一間叫Mr Crab的餐廳，以不算高價能食到歐美流行的海鮮袋，覺得既新穎又滿足。最近發覺原來她們在尖沙咀也有分店，便前往試試✏️位置: 8/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 9/10餐廳位於厚福街尾的H8商廈18樓，面積不算大裝修也沒灣仔店華麗，但也算精緻舒適。侍應殷勤有禮，主打美國菜及海鮮，食材夠新鮮，味道屬於中上水平🌟Signature Combo A - $418有三種海鮮袋組合供選擇，我們只有兩個人，點了可自選三種海鮮的組合。自選海鮮選了原隻魷魚、扇貝及鮑魚仔，醬汁則選了包含卡薑蒜蓉汁、檸檬胡椒醬汁及檸檬牛油汁三款的混合醬汁蒸好海鮮後，店員會在客人面前搖勻及打開海鮮袋，海鮮香氣即時四溢，醬汁微辣且香濃美味，更鮮灣仔店的醬汁味道。海鮮袋除了自選三款很新鮮的海鮮外，同時放有粟米、焗薯及腸仔，看似簡單的食材，沾上醬汁後亦出奇的鮮甜味美🌟路易斯安那式蟹餅 - $118蟹餅用上大量新鮮蟹肉打成，份量毫不吝嗇，因此非常鮮甜及充滿蟹肉香味，口感相當滿足🌟蟹肉卡邦尼扁意粉 - $148濃香芝士味及幼滑順口的卡邦尼扁意粉，再混合蟹肉，味道更鮮甜，

呢間餐廳主打美國原產地嘅海鮮🇺🇸賣點係用蒸煮方法烹調海鮮拼盤，炮製正宗新奧爾良海鮮口味🌊💗Seafood Platter A ($418)店員會將所有材料同汁醬Shake好再開封。自選3種海鮮，每款大約有8隻，海蝦肉質爽彈結實🦐；馬尼拉蜆鮮嫩飽滿🐚：青口爽滑爽滑鮮甜🦪。配菜仲有甜粟米、豬肉腸、新薯。今次揀咗卡薑蒜蓉汁，蒜味香濃，辛辣惹味🌶💗淺嚐海鮮艦盤 ($158)🎌醬漬鮑魚：日式磯煮鮑魚鮮爽入味，加上白芝麻增加香味🐟煙三文魚他他：煙三文魚肥美柔軟，煙燻香中帶鹹鮮，捲入鮮蟹肉沙律同蟹膏啫喱，帶雙重鮮味🇵🇪秘魯醃帶子：帶子刺身柔嫩鮮味，以檸檬汁、荔枝汁同鮮荔枝肉一同醃製，味道清爽開胃。最後以一片香煎帶子同少量飛魚籽點綴💗蟹肉卡邦尼扁意粉 ($148)意粉軟硬適中，口感順滑彈牙，每條意粉都掛滿卡邦尼醬汁，濃厚奶油味中帶陣陣白酒香🍝配上鮮蟹肉、脆煙肉、洋蔥碎同巴馬臣芝士碎，層次非常豐富🦀💗焗朱古力棉花糖 ($78)棉花糖焗至軟綿拉絲，底層加入濃度較高嘅黑朱古力醬，灑上開心果碎、花生碎同碧根果碎，做到甜而不膩🍫配以餅乾蘸上食用，口感一脆一軟🍪

同朋友徬徨咁搵緊食咩，好彩無意中搵到呢間一直想食嘅餐廳，大約八點十五分去到，門口話已經full booking，我哋係walk in冇位，好彩我哋問下等幾耐就知道可以後補waiting，佢話等15分鐘就可以，我哋搏一搏，好彩到最後有其他人no show我哋成功可以食到呢間呢間好似係專食龍蝦同專食海鮮，要咗個龍蝦酥皮湯share，酥皮好好食， 個酥皮一層一層好脆，個龍蝦湯都好味， 唔會一味死鹹呢個香煎龍蝦包好食， 就算唔計個餡，我覺得本身個包都好食， 比較實在，有啲煙煙靭靭嘅口感，不過同朋友share個包，要切開嘅時候，好難切， 有少少麻煩， 不過好食原來叫甜品， 生日會幫你寫字，好開心我哋自己生日拍片出咗少少意外，要麻煩佢哋換過一支新嘅蠟燭畀我哋，佢哋都冇托手踭，服務很好* 餐廳有一位短髮無戴眼鏡嘅女侍應招呼很好