萬豚屋

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呢間烏冬店真係我人生最愛！我每個月都至少幫襯一次，介紹比朋友都獲得好評。前幾日除夕去食，7:00前到達，已經要排隊，而且因爲特別日子只有set menu...好彩我地都好快入到去平時黎開都只係叫一個烏冬，今次有機會試埋佢啲小菜，非常期待！我地叫左：芝麻醬菠菜。個人唔太中意重口味，如圖所見，芝麻醬真係太多，味太重啦，不過中意麻醬嘅人應該會食得好開心。蟹肉沙律，不錯的，料好豐富，有蟹子蟹肉（而且量唔算少），不過我覺得調味依然太濃，沙律醋落得有啲多，導致好酸。我最愛嘅手打烏冬登場！先講湯底，黑蒜油豚骨湯蒜味好出，非常香，而因為我搭配上級牛肉，所以個湯底更豐富，仲有牛味！另一個魚介豚骨係黑蒜油豚骨嘅比較下就有少許失色，但依照好飲。兩個湯底都好濃，可以依附係烏冬上，唔會好似水咁。有時啲烏冬湯同麵好似無法混合咁，令到味道好淡唔好食。呢間餐廳嘅湯底就唔會有上述問題，味道好出。再講配料，上級牛肉真係超級好食，唔同其他店嘅肥牛，又薄又多肥肉，佢地用嘅牛片充滿牛味，而且大大片，亦唔會太薄。上碟時牛肉係半生熟，所以係可以自己調較幾成熟。醬油豬軟骨煮得好淋，而且都幾大舊，調味不錯，不會過濃過淡。蛋，上碟時係半

今日同男朋友仔係尖沙咀覓食佢話想試呢間舖頭好耐 趁著今日紀念日試下今日天氣幾凍侍應安排我地坐係對正門口第一張台好凍我地叫左三樣食物生牛肉烏冬唔記得影相不過佢普普通通無咩特別不錯個野菌湯底就好正

萬豚屋是聽朋友說了好久好久~聽說是不錯之選,可是要排隊,一聽到要排隊就已經不敢去,可是有一天我比較早下班,男朋友也在尖沙咀那最好去試試看了雖然是很早...大概6:45未夠7點但是也要排一陣....可能是15分鐘之內可能是太早的關係男朋友不是很餓所以叫了蟹肉沙律很好吃....那個source很清新蟹肉也很多蟹子也多....我下次去一定要再叫海鮮烏冬這也很好吃好像有3隻大蛤....很足料,可是真的是太熱了我燙到了咀唇一口牛這是一般,有點太乾了不過算是OK的

次次想o黎食，遠遠就見到長長o既人龍。同行2位友人都未食過， 好想試。好，等就等啦。30分鐘，比想像中快。3人叫o左： 厚切豚肉稻庭烏冬 上級牛肉手打烏冬 黑担担牛肉手打烏冬 蟹肉沙律 （＄58） 超LIKE， 大碟，個沙律汁酸酸地，好味 ～稻庭烏冬係分開上o既，好滑，比手打烏冬糼身湯底香濃上級牛肉好滑，好有牛肉味黑担担即係芝麻湯底，友人話好怪，同烏冬好唔夾服務一般，坐o左成個鐘，無加過一次水 ！！味道，一定好過隔離o既自家烏冬 ～等30分鐘，都值o既 ～

成日跟朋友食好野, 好野點可以收收埋埋要同人分享今次講o既係日式食店主打係豬肉同烏東一坐底就梗係o係餐牌搵好味o既烏東喇!叫o左一個厚切豚石鍋一個蟹肉沙律一個炸蠔我地兩個人, 一人一杯特色飲品個蟹肉沙律好爽, 好大碗, 一人可以分到兩次仲有剩少少到個炸蠔, 雖然d 炸粉都有少少厚度, 但係都唔可以睇少, 裡面隻蠔都有返咁上下厚到個厚切豚肉石鍋喇!主菜, 梗係先試湯底, 好濃o既豬骨湯, 鮮味烏東夠彈牙, 係半透明架豚肉好淋, 差d 可以用入口即溶來形容湯都要飲哂先滿足兩個人, 好似三個菜夠食喇!~點知唔夠喉, 叫多o左個辣泡菜煮豚肉如果唔食得辣都唔使驚, 因為唔係好辣咋, 豚肉就有咬口d再食埋呢個就真係飽到上心口呀!全程都嘩嘩聲, 連d 服務生都覺得我地一路食一路影一路嘩好搞笑!d 服務生都幾fine只係兩杯野飲就比較遜色埋單都只係二百幾

次次來都好長龍, 打電話又冇人接 終於搵一次6:30來, 唔使排隊就有位, 睇下係唔係咁犀利先蟹肉沙律- 蟹籽蟹肉都唔少, 但沙律汁唔夠, 所以如果食唔到d鹹鹹地的蟹肉, d菜係冇咩味的, 覺得比較普通. 另外一口牛肉, 呢個口就比和民大, 賣相也好一點. 不過牛肉都係鞋左d. 之後再來黑芝麻芝士豬扒, 因為menu幅相唔太清楚, 仲以為係黑芝麻豬扒中間夾著芝士來炸, 上檯先知原來芝士是加在豬扒面略焗的. 豬扒被黑芝麻緊緊包住, 應該是用芝麻代替麵包糠來把肉封住再炸. 所以食落都有陣陣芝麻味. 不過就不太喜歡放面的芝士, 芝士唔香, 感覺是得個鹹味, 一pat pat連埋牛油味(!?)掩蓋左豬扒的味道, 有點弄巧反拙的感覺.彈左幾樣, 都要來個讚的. 大家都讚的石鍋豚肉烏冬, 果然不錯. 豚肉夾雜肥膏層, 入口唔見左, 明知肥都忍唔住食多幾舊. 烏冬有咬口, 湯底是豬得來夠清, 飲左又唔覺口乾的. 可憐朋友不好肥膏在口的感覺, 又偏好腍身的烏冬, 見住我話好味, 佢只好話讚下個湯底.呢次食唔係樣樣都咁滿意, 不過勝在食物平同有自己主打的食物, 如果唔使排咁長龍, 也可以諗諗.