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2022-12-03
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今晚嚟到位於九龍酒店嘅倚窗閣食自助晚餐,佢嘅位置位於酒店嘅2樓呀,今次我就喺Kkday度訂嘅,價錢係$2138蚊3送一,除返大約每位$535蚊 。佢今晚嘅主題係蠔呀。今次派到個窗口位 ,倚窗食飯,風景一流 ,個場都有幾多位。佢攞嘢食嘅地方一條長巷睇到晒,首先嚟睇睇熟食。呢個蟹皇燕窩生滾粥即叫即整,顏色已經顯現出蟹皇色 。個粥都綿嘅,燕窩可能融咗入去。個粥係幾好食,食咗幾碗。 再嚟睇睇海鮮,蠔佢有三款:美國,法國Fine de Claire同紐西蘭。最期待就係生蠔嚟啦,每次佢只會俾三隻你。右邊係美國蠔 ,Size一般,淡口之中帶點金屬味,我個人就麻麻地佢 。中間係法國嘅Fine de Claire,好多餐廳都有佢架啦。今晚嘅貨係細size,味道就屬於淡口。最後試埋左手邊嘅紐西蘭蠔 ,三款之中佢係最大最肥美架,淡口之中帶點海水味,個人最喜歡係佢,食完要再encore。睇埋其他海鮮,今晚嘅蟹腳真係抵讚,新鮮多汁,蟹腳要夠鮮先會骨殼分離,一搣就成條蟹肉出咗嚟,Size當然可以再大,但肉質相當鮮甜多汁,真係相當抵讚。 青口,麻麻 。 螺,爽口。另一款青口就可以接受 。芝士冷盤正常 ,有個帶辣味嘅
今晚嚟到位於九龍酒店嘅倚窗閣食自助晚餐,佢嘅位置位於酒店嘅2樓呀,今次我就喺Kkday度訂嘅,價錢係$2138蚊3送一,除返大約每位$535蚊 。佢今晚嘅主題係蠔呀。 今次派到個窗口位 ,倚窗食飯,風景一流 ,個場都有幾多位。 佢攞嘢食嘅地方一條長巷睇到晒,首先嚟睇睇熟食。呢個蟹皇燕窩生滾粥即叫即整,顏色已經顯現出蟹皇色 。個粥都綿嘅,燕窩可能融咗入去。個粥係幾好食,食咗幾碗。
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再嚟睇睇海鮮,蠔佢有三款:美國,法國Fine de Claire同紐西蘭。最期待就係生蠔嚟啦,每次佢只會俾三隻你。
右邊係美國蠔 ,Size一般,淡口之中帶點金屬味,我個人就麻麻地佢 。
中間係法國嘅Fine de Claire,好多餐廳都有佢架啦。今晚嘅貨係細size,味道就屬於淡口。
最後試埋左手邊嘅紐西蘭蠔 ,三款之中佢係最大最肥美架,淡口之中帶點海水味,個人最喜歡係佢,食完要再encore。
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