奈良上釜 (Closed)

好彩有book枱，晚飯時間成間舖都滿座，想walk-in都有排等。餐廳比較逼，坐得唔算太舒服~~但勝在有美食搭救😉我同朋友一人揀左一款再share嚟食，點完之後會先上六款前菜，包括小松菜、牛脷、蜂蜜蕃薯、豆腐、茶碗蒸同埋蘿蔔，賣相非常精緻吸引😍蒸蛋係六款入面最出色同我覺得最好味😋非常滑而且有好多配料！有蟹肉、冬菇、三文魚籽同黑松露~~.蟹釜飯 $198 (4/5)主角上場🤤🤤🤤一打開蓋，熱辣辣又香噴噴，蟹肉舖滿哂係面，份量唔小😮遮到睇唔到啲飯😂食落蟹肉味道先甜，食到最尾有飯焦先係最正👍🏻👍🏻.鰻魚釜飯 $168 (4.5/5)相比起蟹釜飯，更推介呢個鰻魚釜飯，鰻魚勁大塊，又肥又厚，有少少汁撈埋飯一齊食仲正！個面仲鋪晒蛋絲同冬菇，真係食到捧住個肚走🤰🏻.再飲埋個味增湯真係飽到飛，但成餐都好滿足🤗提一提細食嘅朋友真係未必食得晒成set，我諗個度有差不多兩碗飯，好彩個日我好肚餓，食得哂🤦🏼‍♀️。不過其實最主要都係因為好味所以食落好開胃！雖然價錢唔算平，但都值得黎一試，不過真係只可以間唔中食🤣

好耐之前食第一次已經覺得好好味~ 今次見到用eatigo app有半價，馬上再book枱食多次~🌧是日天氣寒冷加上微雨，當然要比自己食暖番個人，加上見有半價，我地毫不客氣咁叫咗一人一客釜飯，再加咗個小食~ 每客釜飯都會跟一份前菜，而且前菜仲由以前嘅三味變成六味！其中最推介嘅就係佢地嘅茶碗蒸！不但高湯夠香，蛋夠滑，入面仲好足料，加埋啲菇菌香味，一流呀！食完前菜冇耐，釜飯就陸續登場了！每個釜飯set仲會跟一個麵豉湯添～🦀蟹釜飯 $198打開見到滿滿拆好嘅蟹肉加上一大堆三文魚子喺中間就已覺得佢好食~ 果然一入口，啲飯已索晒啲高湯同海鮮嘅香味，加上啖啖蟹肉，令人忍唔住將所有飯餸連同每一絲嘅蟹肉都食得一乾二淨！🐟西京銀雪釜飯 $188銀雪魚雖然仲有少量骨，但啲魚肉夠軟滑，完全唔腥令唔係太好魚嘅我都一口接一口咁食～🐮月見和牛釜飯 $198一開蓋牛肉又係勁多勁滿！牛肉夠軟嫩，牛味亦充足，加上高湯飯嘅加持更加提鮮！每個飯食到底都會有少少飯焦，令成個飯更有層次同口感～小食方面我地叫咗$158嘅🧡雲丹天婦羅，即係有紫菜包住嘅海膽天婦羅~薄薄嘅炸衣同紫菜包住入口即溶嘅海膽，作為海膽迷真係覺得不得了！總括而言

尋日下午見到另一個app9:30有優惠，於是下午book定枱，練完跑同老婆就過去試試。晚上我早左15分鐘左右到，店員都好易話為就比我入去先坐，登龍街鋪位唔使多講都係窄長形式，店鋪大概得8-10枱左右，由於比較夜都有兩三枱空枱。一入鋪頭店員都有簡單介紹memu同折扣優惠，沖左兩杯茶比我慢慢睇住memu等老婆。老婆坐低就開始點菜，佢點左蟹釜飯而我就點左銀雪魚飯，另外我地再加個野菜天婦羅同芥末墨魚。等左十分鐘到，一開始先比前菜茶碗蒸同個湯我地。茶碗幾好食，上面料都好足，另外配三文魚䰵好搭。另外我個湯由於擺到食左半碗飯先飲凍左就不評論。至於野菜天婦羅脆口之餘炸漿都唔太厚，不過份量上兩個人share食會比較好。芥末墨魚🦑就唔係我口味，不過老婆都芥末味唔係好夠多，但都唔錯。最後當然係釜飯，賣相好好又夠熱，而且份量仲好足，我最後係食唔晒，銀雪魚亦都好夠滑，不過有細骨，食果時都要揀一揀但唔太多。不過釜飯有樣唔好係飯比較濕，變左鍋邊嘅焦都唔多，同埋配料嘅菇都無乜味，有d扣分。反而老婆蟹釜飯比較好食，佢果個反而飯粒比較乾身做到飯焦，但佢又話佢果個比較乾，真係人夾人整體鋪頭環境舒適，當晚佢地有同事生日都有慶

是日,突然很想吃日式菜,本打算吃日式串燒, 但因友人前一天才吃過BBQ,對燒物尚心存戒意,於是,靈機一觸下就想到了這家全港首家釜飯專門店, 既可一嚐日式味道,也不失是個清淡些的選擇。總覺得釜飯有點像日版的煲仔飯。當然,分別在於,釜飯是將米、高湯、食材一起以細火配合真空原理煮成，有別於煲仔飯先煮熟飯，再放上食材同蒸，以明火不斷加熱，蓋子也不是密封的。點餐大概5分鐘左右, 侍龐便端上放有前菜的盤子:漬物、凍豆腐和茶碗蒸賣相精緻,未開動已胃口大增。茶碗蒸尤其美味，蛋蒸得嫩滑，配料有有黑松露，蔥花，蝦，菇和三魚魚子,再加上高湯調味，讓人不禁一口接一口的吃下去。吃過前菜,便是主角-釜飯出場的時候了我們點的是明太子柱貝釜飯和蟹釜飯。明太子柱貝釜飯一打開蓋子,沒有預期中的蒸氣飄出,不過看到滿滿的柱貝也挺高興的~吃著吃著,開始有點膩,幸好有明太子可以拌著吃,還不至太單調。蟹釜飯一打開蓋子,是滿滿的蟹肉,算不上很鮮很甜。兩個飯同樣偏淡,而飯量也是蠻多的, 要很努力才能吃得完整體來說,性格比不高,不過想一嚐日式釜飯的味道,或者口味喜淡的, 還是可以一試的。

秋天不知不覺到了！很想吃點暖笠笠的東西奈良上釜雖然不是新店，但一直也未有機會試，趁轉季就立刻想起他了！蟹釜飯（$188)因為是秋天的關係加上聽聞這裡出名起蟹所以必試蟹釜飯～一開蓋便飄來蟹的鮮味，蟹肉份量適中，整體味道鮮甜，不會有太多調味料的感覺。喜歡清一點的人一定喜歡！豚角煮釜飯（$158)我們還點了豚角煮釜飯，味道完全不一樣～因為豚角煮用了日本醬油，整個飯就濃味一點了！豚肉炆到好淋，但一點也不老，好好味^^這個性價比好像比蟹釜飯高呢！