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位於市中心的21樓，初時見近門口的座位，點解無人嘅呢？跟店員行到入去入面，原來場地好大又闊落，食客坐滿一個區都覺得好舒適，餐廳三面落地玻璃窗外望到300度左右嘅維港和九龍景，自然光線充足。夏季嘅餐廳週優惠又到啦🎉 三道菜午餐 (H’$198/人+10%服務費) 有頭盤、主菜、甜品和餐飲，最後仲有即磨咖啡或茶一杯。🍞 Bread and Salted Butter 麵包配海鹽牛油．暖暖的，香香的，軟軟的．一人一個不夠食可以再叫㗎🦀 Crab Cake 蟹餅 (+HK$68)．見好多人都推介必食蟹餅，就叫嚟試吓．似乎是即叫即煮，等咗30分鐘左右先出場😮，幸好熱辣辣的，配有他他醬和沙律菜．小小一件，但一切開就見到是塞滿鮮甜蟹肉🐟 Salmon Wellington 三文魚威靈頓．酥脆的酥皮，𥚃面的三文魚扒，剛熟的肉質，鮮嫩美味😋．三文魚下面有忌廉菠菜和古路也芝士 (Gruyere)🥩 Grilled Australian Hanger Steak 烤封門柳(+HK$80)．牛柳扒要了3成熟，好似有啲生，似2成熟多啲，不過肉質軟嫩的，點少少黑椒汁和辣根醬都幾好味😋．配有我喜愛的蘆筍和忌廉薯蓉🥕

這間連鎖扒房一直都有聽說,尤其餐廳位於尖沙咀the one的高層,可以飽覽維港景色,但晚餐價錢實在令我卻步,於是便於一個星期六下午帶同父母來這裏用餐 我們每人點了一個set lunch,分別有頭盤,主菜和甜品先說說頭盤這三份頭盤我比較欣賞這個蟹餅配蟹餅的芥末籽醬辣度和酸度得宜,蟹餅真材實料,旁邊配有沙律菜減低肥膩感,另外一到前菜是雞肉相對就比較普通再來說說主菜,我個人大愛三文魚不僅顏色漂亮,三文魚亦沒有煮過老,配以黃色醬汁圈邊,整道菜就像一幅圖畫父母分別點了牛小扒和意粉作為一間扒房,我對他們的扒當然充滿期望,可能我期望過大,換來了少少失望,牛扒並不是入口即溶,只能說不過不失,意粉呢還只是一般,不過值錢應該是兩隻大蝦吧最後作為一個甜品控,當然期待這間高級的餐廳的甜品吧!分別是椰子塔,雪葩和閃電泡芙三道甜品最美味是雪葩,他的酸味有助消除主菜和前菜的飽感,相反椰子塔令人越吃越滯,不是說他味道不好,只是如果以這到甜品作結並不太適合。這個閃電泡芙可令我失望了,泡芙外皮不脆,像放了很久,內裏的餡又不甚好吃,跟坊間普通麵包舖買到的泡芙感覺差不多。就這一餐我們吃上了三個小時,邊吃邊看着維港景色,食物質

望住咁靚既夜景食飯, 係咪會好味D呢? 餐廳位於21樓, 居高臨下, 美景盡入眼簾, 我地一行8人坐於長枱, 昏暗燈光營造舒適環境, 開放式廚房不時傳來食物香味, 咁既配搭, 未食先興奮^^食物選擇唔少, 我地七嘴八舌討論食咩都擾攘左一輪, 點菜後, 侍應送上熱辣辣麵包, 肚餓中特別覺得好食!開餐時間由前菜開始, 呢款係澳洲和牛生薄切片, 配上芝士碎及火箭菜夾埋一齊食, 生牛肉片軟滑, 無肉腥味!另外一款係36個月伊比利火腿, 肉質充滿油光, 肥肉分佈算幾均勻, 幾有咸香味, 佐以檻欖及多士食, 口感豐富!照顧女士們需要, 當然要點個海鮮版凱撒沙律, 基本配料有齊, 海鮮包括帶子, 魚塊及鮮蝦, 絶不欺場!朋友介紹要試呢度既蟹餅, 切開果然見到大量蟹肉做餡料, 兩面煎到金黃色, 食落內脆外軟, 又真係唔錯喎!朋友點了白酒用黎配生蠔, 賣相相當靚仔, 上層係幾款醬汁, 下層係一打生蠔, 今晚生蠔海水味偏淡, 入口較creamy, 食落頗鮮味!到了主菜出場, 呢個Tomahawk送上枱時, 個個都無不哇左一聲, 紛紛"相機食先", 份量相當勁, 足夠2-3人開心share, 當影完相後,

開番個ACCOUNT先發現自己無寫食評成年, 之前實在太忙啦,而家總算有番啲私人時間,要一口氣寫幾篇。雖然過咗結婚紀念日兩個幾月,但始終未好好慶祝過,老公就訂咗枱食餐好嘅。呢間餐廳情調都幾好,不過有少許嘈可能星期六啦。因為我哋訂9點所以都唔需要等。坐底就叫咗兩杯白酒飲下先, 然後就揀食物, 我哋揀咗吞拿魚帶子他他同蟹餅做頭盤, 主菜係兩人份量牛扒。首先講下個吞拿魚他他, 好鮮甜,好清新, 下面伴有牛油梨,好味道, 個汁酸酸地好醒胃。跟住就試蟹餅, 感覺一般,唔會有太大驚喜. 食完兩個頭盤都飽飽地, 一見到個主菜即時嚇一跳,因為都真係幾大件。牛扒有幾款汁伴食,有黑椒，蘑菇同燒汁,可以一次過試勻。牛扒我哋叫咗MEDIUM, 有少少過咗但都仲有肉汁同血水, 有好香炭燒味, 但份量都算大而且想留肚食甜品所以都完成唔到。甜品揀咗蘋果金寶同一款朱古力,名就唔記得啦, PORTION唔大同唔伯太甜,所以都可KO晒。APPLE CRUMBER暖暖地加球雪糕,正!朱古力嗰款係MOUSSE咁,唔太膩,好滿足!!