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2017-03-30
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這間連鎖扒房一直都有聽說,尤其餐廳位於尖沙咀the one的高層,可以飽覽維港景色,但晚餐價錢實在令我卻步,於是便於一個星期六下午帶同父母來這裏用餐 我們每人點了一個set lunch,分別有頭盤,主菜和甜品先說說頭盤這三份頭盤我比較欣賞這個蟹餅配蟹餅的芥末籽醬辣度和酸度得宜,蟹餅真材實料,旁邊配有沙律菜減低肥膩感,另外一到前菜是雞肉相對就比較普通再來說說主菜,我個人大愛三文魚不僅顏色漂亮,三文魚亦沒有煮過老,配以黃色醬汁圈邊,整道菜就像一幅圖畫父母分別點了牛小扒和意粉作為一間扒房,我對他們的扒當然充滿期望,可能我期望過大,換來了少少失望,牛扒並不是入口即溶,只能說不過不失,意粉呢還只是一般,不過值錢應該是兩隻大蝦吧最後作為一個甜品控,當然期待這間高級的餐廳的甜品吧!分別是椰子塔,雪葩和閃電泡芙三道甜品最美味是雪葩,他的酸味有助消除主菜和前菜的飽感,相反椰子塔令人越吃越滯,不是說他味道不好,只是如果以這到甜品作結並不太適合。這個閃電泡芙可令我失望了,泡芙外皮不脆,像放了很久,內裏的餡又不甚好吃,跟坊間普通麵包舖買到的泡芙感覺差不多。就這一餐我們吃上了三個小時,邊吃邊看着維港景色,食物質
我們每人點了一個set lunch,分別有頭盤,主菜和甜品
先說說頭盤這三份頭盤我比較欣賞這個蟹餅
蟹餅
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再來說說主菜,我個人大愛三文魚
不僅顏色漂亮,三文魚亦沒有煮過老,配以黃色醬汁圈邊,整道菜就像一幅圖畫父母分別點了牛小扒和意粉
作為一間扒房,我對他們的扒當然充滿期望,可能我期望過大,換來了少少失望,牛扒並不是入口即溶,只能說不過不失,意粉呢還只是一般,不過值錢應該是兩隻大蝦吧最後作為一個甜品控,當然期待這間高級的餐廳的甜品吧!
雪䈈
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分別是椰子塔,雪葩和閃電泡芙三道甜品最美味是雪葩,他的酸味有助消除主菜和前菜的飽感,相反椰子塔令人越吃越滯,不是說他味道不好,只是如果以這到甜品作結並不太適合。這個閃電泡芙可令我失望了,泡芙外皮不脆,像放了很久,內裏的餡又不甚好吃,跟坊間普通麵包舖買到的泡芙感覺差不多。
就這一餐我們吃上了三個小時,邊吃邊看着維港景色,食物質素就已經變得次要,加上服務員態度良好,我們都是盡興的
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