星海．譽宴 (鱷魚恤中心)

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觀塘搵到間酒樓有室內同室外嘅枱可以比茶客選擇，我地個日陰陰天小小風唔太曬更係選擇座室外啦。脆皮燒腩仔真係我嘅至愛，個皮燒到脆卜卜一口一啖.正點心拼盤真係啱晒我地兩個人飲茶嘅人叫，每款兩粒樣樣試吓蝦餃、燒賣就更有，最特別係件白糖糕師傅整得好好味😋豐料老火湯用足料去煲一d味精都冇唔錯。杭州香醋一口骨酸酸甜甜咬落去脆脆的好開胃，值得推介。福建炒飯用足材料去炒，大大碟。甜品有紅豆沙大大粒紅豆好香陳皮味唔太甜正。

今晚在觀塘吃飯，這家餐廳方便之處非常近地鐵站， APM商場穿過來就是了。酒樓裝潢非常華麗，一進場有參加婚宴的感覺，紫色的地毯，寶藍色的絲絨座椅，天花懸掛一盞盞夢幻紫色的水晶燈，在旁是一排漁缸，為場地添加不少生氣。點了套餐每位$288，菜式很豐富。⭐️燒味拼盤有叉燒、燒鴨和豉油雞。叉燒偏瘦，入口無渣，燒鵝和豉油雞入口香而不膩，不錯。⭐️豐料老火湯老火湯十分足料，有瘦肉、紅蘿蔔和粟米等，就像在家裏喝住家湯，入口有肉的甘甜和粟米的甜味。⭐️脆皮咕嚕肉咕嚕肉外層炸得脆卜卜，裹上甜醬，甜甜酸酸，非常美味。⭐️涼瓜肉鬆煎蛋角材料有肉末、苦瓜和蛋，非常清熱解毒。苦瓜的苦味不算突出，很適合喜歡吃苦瓜的人。⭐️黃金海皇炒飯一大盤蝦仁炒飯，蝦仁爽脆，炒飯炒得乾爽，很飽腹。⭐️精選甜品甜品是紅豆沙，入口稠稠沙沙，紅豆入口軟腍，清甜中帶隱隱約約的果皮香，我很少吃紅豆沙，但這碗紅豆沙不錯。

我地平時都好鍾意飲茶，今日lunch hour 去左譽宴試吓呢個午市套餐，果然係唔錯嘅選擇！一坐低黎返壺茶先！我鍾意飲鐵觀音，啖啖回甘味，呢到嘅茶落足茶葉，飲落好夠味👍🏻豐料老火湯，今日應該係老黃瓜湯，一個瓦煲有成5-6碗，味道濃郁，飲得出無落味精。點心拼盤，4款點各兩年，燒賣、蝦餃、潮州粉果、穀物糕，即叫即驚熱辣辣送到，味道唔錯。燒味拼盤，叉燒、燒肉、海蜇。叉燒甜蜜，燒肉香脆不肥膩，海蜇爽口彈牙，呢3寶無得頂。杭州香醋一口骨，炸得夠鬆脆，每一口都佈滿杰撻撻嘅香醋汁，再加啲香薑絲伴碟，開胃醒胃。乾隆石窩炒飯，上到枱時仲喳喳聲，拎鐵羹再炒兩炒，香氣撲鼻。加了帶子粒、瑤柱、翠玉瓜，令分明嘅米粒不會太乾。今日嘅精選甜品係紅豆沙，食入口啖啖紅豆溶，非常有誠意。限聚令下無損茶腳心情，午市依然座無虛席，可見食物質素有返咁上下吸引。

同媽咪去飲茶，呢個午市套餐包哂茶芥，點心小菜炒飯老火湯甜品乜都有，媽咪好鍾意，Yeah!環境舒服，天氣涼d坐室外好開揚，一定好正。燒味拼盤有半肥瘦叉燒、脆皮燒腩仔、彈牙海蜇，水準幾高。豐料老火湯，乜東東湯呢？有藥材味，好多湯料，似媽媽靚湯，媽咪都話好飲。點心拼盤有蝦餃、燒賣、粉果、燕麥糕，料足，尤其是蝦餃，好大隻蝦，燕麥糕味道似似地白糖糕，煙韌口感，好味！乾隆石鍋炒飯，材料有乾瑤柱、貝柱、脆肉瓜等等，石鍋保溫之餘，令到炒飯乾身又有少少飯焦，唔錯。不可錯過呢味杭州香醋一口骨，外皮脆糖口感包圍住排骨肉香，size適中，上碟精美，超級勁飽又好味。及後先醒起唔記得叫人上甜品就埋單走左，佢d甜品好精緻架，蝕哂😭！

疫情期間去酒樓食，其實都令人安心的，因為每木台之間的距離好大。今次同客人來官塘譽宴，兩個人坐了在台前的2人枱，真係好好的安排。午餐時間都唔少食客，不過空間足夠，所以空氣流通而且坐得舒服。午市套餐$318/位全包，見都幾多野食，就費時傷腦筋了~先來一個點心拼盤，都幾精緻，而且都有四個款式。熱騰騰都好好食，特別蝦餃做得唔錯，皮薄蝦好爽。之後來個燒味拼盤，好似西餐咁分了兩份，有燒腩仔、海哲及叉燒，我最愛燒腩仔，個皮好脆。而且唔太肥，好食。再來一個豐料老火湯，哇有花旗參味呢，另外有大雪耳，好滑而且湯又唔油，午餐有個湯飲，即刻升格左好多。杭州香醋一口骨，酸酸的好好送飯，排骨香脆可口，而且味道好開胃，配上乾隆石鍋炒飯，令人好滿足呢~呢個就是乾隆石鍋炒飯，好大鍋~而且都好多料，炒得好干身，飯好爽口，而且元貝又多又甜，高質的炒飯~!實在太大份，為免浪費我地打包了~~~甜點有椰汁糕，輕輕的剛好中和了之前食的炒飯。捧住肚子，呢到好坐食物質素都高，是午餐宴客好地方。

之前吃過銅鑼灣的譽宴，很是喜歡他們的食物。這次來到觀塘這家，感覺裝潢沒那麼堂皇但有室外空間很舒適呢！我們點了套餐，食物都分開上的，比較衛生！點心拼盤點心拼盤適合兩位，有時分開叫三件四件試不了太多。燕麥糕、蝦餃、潮州粉果及蟹籽燒賣皇各兩件。第一次吃燕麥糕原來有點煙韌，微甜。另外幾款都夠足料，不錯。 燒味拼盤海蜇微辣，爽脆，好開胃！腩仔皮夠脆，肉質夠嫩夠厚身。叉燒蜜糖味香，夠腍身。豐料老火湯一份例牌湯份量也不少，大概有七碗。猴頭菇及雪耳滋潤，較清淡，不錯。杭州香醋一口骨一口骨夠脆，香醋入味酸酸的，很香口，又不會太多骨，不錯！乾隆石鍋炒飯炒飯夠粒粒分明，味道不錯，還有很多貝柱。放在石鍋內真的吃到最後也是暖暖的呢！椰汁糕最後再來椰汁糕，上面的啫喱夠彈牙，甜甜的，完美！