千房 (Closed)

有次約了朋友Happy Friday，放工相約了中間點旺角站，趁機會去了新商場T.O.P.，當中有一間是吃大阪燒的「千房」就試一試了。剛好坐了吧台位置，廚師料理的話可以一邊聊天、一邊觀看廚師即席的烹調的菜式，是一種不錯的選擇，最適合打卡post ig！我選了「豚肉燒」，味道都OK的，不會有很多粉的感覺，又不會太有油膩、鬆散感，這裡的都剛剛好，最緊要是有配料自行加上，醬汁、沙律醬，當然少不了柴魚片！另外點了一客「豚肉泡菜炒面」，鐵板上菜可以保持熱度，不過不失的，面條不會太濕的那種，有彈牙口感，但泡菜味不太有辣味，有進步的空間。

食日本嘢畀人嘅第一印象通常都係食刺身壽司拉麵烏冬等等， 但係其實大阪燒、鐵板燒呢d都係日本美食黎。今日就同朋友去咗旺角top的千房，豚肉燒同鐵板牛肉，一樂也。千房面積寬敞， 每一張都係卡位黎，坐得舒適，唔會背貼背； 亦都可以揀睇住師傅炒嘢同燒野嘅位 ， 有得食又有得睇 。 餐廳有落地玻璃，盡吸窗外陽光。每張檯也有鐵板爐，唔洗同人share.-套餐包味噌湯及前菜, 挺暖胃的。-我哋叫咗一份豚肉燒同埋鐵板牛肉飯, 可能因為午市關係， 師傅已經燒埋畀你，不用驚自己煮得手忙腳亂。 豚肉燒 送到上枱時，職員會開著個爐讓 豚肉燒保持溫度。-豚肉燒今次就叫左最經典的口味，餡料簡單但份量多，有豚肉同椰菜， 檯面上已經預備好 木魚碎,紫菜粉同埋沙律醬 ， 自己鍾意落幾多就落幾多 ，賣相肯定靚仔！ 豚肉被煎至甘香而脆身， 配上分量挺多的椰菜 ，咬下綿中帶脆，而且非常飽肚。-鐵板薄切牛肉飯另外我哋又叫咗份鐵板薄切牛肉飯，鐵板上檯時熱辣辣的滋滋聲，牛肉香味紛香撲鼻，而且份量都好多另外隨飯仲有野菜，野菜用鐵板炒過黎，洋蔥甜，份外香口。最不得了的是伴飯的牛肉汁，以特製的蒜容、麻油、糖混合而成，趁熱撈埋d飯食，惹味

同朋友行旺角新商場T.O.P，見到嚟間大阪燒專門店，而我哋又未食lunch，個fd又勁想入玩下，試下咁就入左去先到的是芝士豚平燒，醬汁配合豬肉加芝士嘅口味，非常好，而且仲可以拉絲Lunch set有小食同麵豉湯送店員用大鏟將師父整好的放到我哋枱上的鐵板之後加上沙律醬同海苔粉，豚肉燒就大功告成了另一邊廂，我哋開始DIY海鮮大阪燒，不用擔心不懂煮，每枱也有教學圖，跟住做便可，而且亦可隨時問店員一個是自己DIY,另一個是師父整嘅截然不同，但兩個都好食，當然師父嗰個再好食d，哈哈哈木魚乾任你加總括而言，有得食，有得玩，物超所值