阿夫利拉麵 (The ONE)

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今次有機會食到日本過江龍拉麵店🇯🇵以清爽風「柚子鹽拉麵」為主打除咗卡位之外佢仲有bar枱位可以坐😏🔸豬骨濃湯拉麵 $108佢個豬骨湯比起柚子較為重口味，啱晒啲鍾意食濃湯嘅朋友仔😝湯底再加埋個黑蒜油，聞落已經夠晒重口味🤤Ps. 另外佢有得揀要唔要辣🔸柚子鹽味拉麵 $98依個係佢其中一個嘅招牌冇味精柚子湯拉麵。淡淡嘅柚子香氣同鹽味互相配合，食落都幾fresh😋就算食晒成碗都唔會覺得好肥膩🤭絕對係夏日清爽嘅首選🏝️#FEVI_Ramen#FEVI_尖沙咀📍阿夫利拉麵 AFURI Ramen尖沙咀彌敦道100號The One 2樓i.t orange forest

ᴀғᴜʀɪ 拉麵 😋日本出名嘅野食有好多，拉麵當然榜上有名啦，大家最常食嘅係豬骨湯拉麵🍜 但係你有冇試過柚子鹽味拉麵呢？😉 聽落去幾特別，香港都有得食啦！ᴀғᴜʀɪ 嘅招牌柚子湯底真係好吸引，佢嘅賣點係無味精，味道好獨特清香，佢係將柚子精華加入以慢火製的秘製雞湯底，配埋傳統拉麵簡直係正！🥳我試左佢嘅「豬骨濃湯拉麵 🍜」同埋「柚子鹽味拉麵 🍜」，各有各特色，好食！ 價錢都唔貴😊 下次要試下佢嘅餃子🥟！

店內是日系風格，以木色和白色為主，梳發位是用綠色的、長枱位中間有一個黑色的架隔著兩邊、Bar位可以透過玻璃看著廚房製作出美味的拉麵。每一個位都是打卡位。而且，店內的氣氛，在視覺上令人清爽無暇，在心靈上令人很治癒，真的很適合打工仔去舒緩壓力的地方。菜單︰款式頗多，也有小食供應。 (客人要自行去自助機下單，操作方便直接。客人也可以按自己喜好，加減配料。)豬骨濃湯拉麵 $108   (旁邊的2隻半邊蛋是另加的，1隻蛋 $16)很好食的拉麵！濃濃的豬骨湯︰不會感到很油，也不是味精湯，飲完湯不會口渴。細麵︰又滑又彈，軟硬適中。半隻流心蛋︰煮得剛剛好，有流心的感覺。1塊大炙燒叉燒︰肥瘦剛好，很嫩，食完不會黏牙。青蔥粒/黑木耳/紅薑絲 ︰在外貌上是加分的，但不喜歡食是可以「走」的。柚子醬油拉麵 $98  (旁邊的炙燒叉燒是另加的，1片$19)驚喜的柚子湯底！！濃濃的柚子湯︰很開胃，與醬油的配搭很和諧。味筍︰口感與平常的筍不同，是脆脆的，軟軟的，不重筍味。 (不喜歡食筍的朋友仔可以試下)清蔥︰..... (我朋友不愛食蔥，他「走」了。)1片紫菜細麵/半隻流心蛋/1塊大炙燒叉燒︰如上蝦春卷 $58與眾不

其實之前係日本都食過呢間.. 印象唔錯, 見今日晚市開返就去試下香港呢間...呢間拉麵最出名就係佢個柚子湯, 但本人唔係咁好柚子, 另一半就鍾意, 咁就陪佢去下..咁佢就叫左柚子湯底,我就叫左個普通豬骨湯,佢個柚子湯底係真係好濃柚子香味, 鍾意柚子GE朋友應該會鍾意....咁我個豬骨湯就正常豬骨湯囉.. XD...但佢個叉燒幾好味, 一D都唔鞋, 另外我地再叫左個雞湯餃子. 個餃子就麻麻地. 食完都有D 口渴... HAHA.. 但如果你鍾意柚子呢... 我覺得都值得試 =)

無得去日本就係香港食日本野 afuri係日本食過 味道清新 今日一試 同日本湯底一樣😋 賣相亦都係 豚肉脂肉分明 亦整得好香 玉子好有日本蛋味 半熟蛋😋 真要講缺點既係拉麵同日本當地食唔同左 不過都明白日本當地人地既拉麵無可能100%還原到 只要好味就得 淨係湯底一樣都好開心 同埋豚肉只有一片 呢個價錢覺得可以比多片豬骨濃湯拉麵亦好好味 滿意 都係希望豚肉再多一片會更豐富飲品做緊買一送一（送平d價錢個款）2杯都好飲 尤其凍烏龍茶 比外賣店既更有烏龍茶味=更足料員工亦好有禮貌 有時食野氣氛都好影響個感覺 係會加分😊 坐係bar枱位 可以透過玻璃睇到員工製作過程 想再添加餃子但太飽 9月尾會再去食 見到餃子整完賣相係日本feel 令人期待會否做到薄脆香 眼見仲有整軟殼蟹包 同餐牌個樣一樣 認真製作

隔了好耐都沒有吃日本拉麵，因為總覺得款式一般。但最近行 The One 經過 2樓的 AFURI 日本拉麵店，看到門口電子屏幕顯示的柚子鹽味拉麵，深深被吸引著，那當然要品嚐一下這裡的特色日本拉麵啦！餐廳以日式簡約、時尚的設計，環境舒適，地方寬敞，加上長長的Bar枱，更融入日本風格，感覺輕鬆寫意！餐牌上有幾款柚子味湯拉麵及豬骨濃湯拉麵，亦有柚子沾麵、日式丼、日式小食和多款飲品選擇，很不錯。柚子鹽味拉麵     $98很期待的柚子鹽味拉麵已上枱，看起來賣相吸引。我吃拉麵先會喝一口湯，是日本拉麵的精髓，這清徹的湯底，散發淡淡柚子香氣，清清甜甜，不會偏鹹，美味可口。拉麵是幼身條狀質地，帶有啖啖麵粉香，幼滑順喉  ;  而燒烤過的豚肉，軟軟的不乾身，肉質鮮嫩，加上糖心蛋的軟綿，蛋味香濃，配合荀絲、紫菜、日本葉等材料吸入湯汁的香甜，這碗拉麵吃起來真的很美味！  豬骨濃湯拉麵    $108賣相非常吸引，見到都想食呢，可惜這碗是朋友的，下次我揀這個。濃濃豬骨湯味，鮮甜美味，飲了不會口渴，啖啖豬骨香  ;  肉質鮮嫩的豚肉，配合幼滑的拉麵，口感順滑，加上軟綿綿的糖心蛋，蛋味香濃，而爽口的木耳絲和芽菜，

今晚同朋友係尖沙咀The One Shopping, 無意中係I.T樓層發現左一間拉麵店"阿夫利", 聽聞過呢間係日本過江龍拉麵, 正好同朋友都有興趣入去試試。門外自助售賣機落單, 餐廳除左主打拉麵外, 亦有供應沾麵、丼飯、小食大多日式拉麵湯底都偏向濃郁, 但呢間阿夫利反傳統, 大走清新方向, 主打柚子系湯底, 木魚清雞湯再加入柚子餚製而成, 係拉麵界黎講, 都幾有特色。 每碗拉麵都有一件即燒炙燒叉燒+半隻涼伴半流心溫泉蛋, 叉燒用上西班牙栗飼豚肉烹調成, 質地份外嫩滑。朋友揀左【柚子醬油拉麵】HK$98湯底醬油味帶少少鹹, 細味有陣陣柚子香, 出奇地沒有柚子澀味, 柚子遇上醬油, 清新亦不會單調, 唔錯~除左柚子湯底, 亦想試試【豬骨濃湯拉麵】HK$108豬骨湯底味道果然濃郁不油膩, 對比柚子醬油拉麵, 呢款拉麵配料較多, 食落層次好豐富, 更食到黎自紫薑絲既唱口辣味。雖然呢款湯底不是餐廳主打, 但味道同樣出色!!【炸軟殼蟹包】HK$58軟熟麵包夾住原隻炸軟殼蟹+3片薄薄青瓜片, 賣相已經好吸引! 軟殼蟹酥脆, 加左泡菜醬汁, 辣辣地好惹味, 值得推介!! 清新拉麵配返杯清新飲品【青

呢間冇野好彈👍🏻👍🏻👍🏻唯一係我可以食多碗先滿足完全唔覺口乾 證明真材實料又坐得舒服 冇多餘裝飾🍜豬骨濃湯拉麵..................$108真材實料豬骨濃湯底啖啖油脂濃厚香味小麥麵條彈牙 都幾掛湯不得不讚係叉燒肥瘦適中 啫哩嘅口感入口即溶仲帶有微微炭烤滋味🍜柚子甘露沾麵..................$108大推夏天食酸酸地 帶少少鹹味 特別開胃沾麵一向偏鹹 但呢碗鹹店適中麵質比湯麵更彈牙再配上少少沙律菜口感層次更豐富 又爽又彈牙🍜自家製煎餃子..................$48/6隻餐廳主打拉麵&餃子咁自豪 無理由唔試試佢真章架果然！薄薄嘅餃子皮包住多汁嘅豬肉涵上碟前澆上麵粉 形成薄脆增添口感🍜柚子青檸梳打..................$38呢杯特飲都係餐廳招牌之一好fresh!配上柚子拉麵一於為迎接夏天 黎個柚子盛宴

ʏᴜᴢᴜ ʀᴀᴍᴇɴ🍜.呢間拉麵店幾特別 係主打柚子🧡除咗柚子味湯底仲有特飲🥰每位客人都會送一粒蜂蜜柚子味嘅糖 幾特別🍬比起一般嘅日本拉麵店呢到嘅飲品同小食都多好多選擇‼️有soda,cocktail同埋sake🤤除左餃子,炸雞🍗呢到仲有包同丼飯😍.柚子甘露沾麵🥢 $108可以揀暖麵或者冷麵 我覺得冷麵口感會彈牙啲 所以就揀咗呢款😋不過我覺得個麵唔夠爽口 腍左少少🤏🏻我原本expect個醬汁會係好杰嘅🙈但係佢係汁黎🤣個汁酸酸地帶微辣 仲有淡淡嘅柚子香‼️加埋啲蔥花、芝麻同埋辣椒🌶️好清新 幾特別😍個豚肉粒好嫩滑好腍 仲好入味(有啲似滷肉味) 我覺得好食過另一款😚.豬骨濃湯拉麵🐷 $108因為上面嗰款拉麵清新啲 所以就想嗌多款濃味少少嘅😎呢個麵仲煙韌過上面嗰款💓硬身啲 相對有咬口🤤👍🏻隻糖心蛋好正 索晒啲醬油味🥰叉燒有炙燒過 帶點焦香😍肥瘦適中 口感爽口過平時嗰啲✨不過淨係得一塊😟同埋我覺得個湯底太濃...濃到有少少苦🙈.炸軟殼蟹包🦀 $58呢個小食好推介 勁足料 爆晒餡 ❣️原隻軟殼蟹放左入個包到🤤啖啖肉😋軟殼蟹炸得好脆 不過如果吸下油乾身啲會更好😝最鐘意係佢加左泡菜入去 酸酸辣辣 再加埋個蛋