元朗新記 (吳松街)

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聽同事講元朗嘅新記雞粥好出名，大胃想食好耐㗎喇！諗住專登走去元朗拜會一下，始終扚唔起心肝多年之後，新記都開到嚟九龍，冇藉口唔食啦原來除咗雞粥，好多嘢食都聞名其中呢個炸魷魚鬚，勁大碟，炸到超脆超邪惡，點吓醋食更係停唔到口平時食炸兩係好大嚿好油淋淋，感覺會好熱氣，呢碟就切得啱啱好，而且口感清爽，唔覺好油怕食一碗粥唔夠兩個人食，就嗌碟滑蛋叉燒飯，仲要落咗XO醬，惹味之餘，炒蛋滑溜，飯粒口感好好貴妃雞粥就點都食，仲有得拼蠔仔，兩款餸都好嫩滑粥底上晒雞同蠔嘅鮮味，好過癮食咗咁多熱嘢，就嚟個冷盤，海蜇口感爽脆，醬汁入味。生腸辣味後勁強，但味道香濃，份量都幾多辣到呢，一定要飲嘢！龍眼冰加七喜，配搭好獨特，飲落幾有驚喜青檸冰嘅澀味亦令人意外，好吊癮好香檸香

我係粥既愛好者，實在係好鐘意食粥。經過見到哩間粥鋪，貌似新開無耐，就想試試。整體來講，粥係幾有水準，幾綿幾足料；而且其他小菜亦都幾有風味。店內乾淨企理，防疫措施都做得唔錯，食得幾安心。好多人覺得夏天熱辣辣唔啱食粥，但係我覺得，夏天食粥，因為係流質食物，先係容易入口同吸收。貴妃雞蠔仔粥雞粥係店內主打，覺得要試。雞係有醃過同烹調過既貴妃雞，並唔係普通滑雞；雞肉食落都滑，同埋好味，成煲仔粥都好夠味。而且粥底好綿同滑，雞味好香。蠔仔嘅分量都多，同埋唔怕腥。粉腸豬腰豬紅粥同樣係足料，而且粥底綿同滑，鐘意內臟既朋友肯定要點，粉腸咬落好香好咬口。XO醬拍拍瓜餐前小食，開胃爽口香脆炸大腸係menu上既皇牌菜，確實係香口既，炸得香脆，同埋大腸本身就係我既愛，配粥食真係一流！大愛！海蜇熏蹄男朋友指定要點哩個，佢好鐘意食熏蹄，我覺得都幾爽口，麻油味好香，點醬食味道又係好夾既店內係懷舊嘅裝修風格，濃濃嘅本土味道。

今晚好夜先收工，所以就打算食埋晚飯先返屋企，於是去咗老公公司附近搵食。之前未試過呢間元朗新記，見佢燈火通明，於是就入去坐低咗。以佢嘅裝修格局，再加埋喺佐敦呢個旺區，我覺得佢食物嘅定價一啲都唔貴，而且仲好多選擇。見到有好多嘢都想食，於是乎就喺餐牌每頁揀樣試吓啦！佢呢度嘅其中一款招牌菜就係雞粥，所以點都要叫番碗試吓。果然佢個雞粥真係好好味，粥底煲得非常綿滑，雞肉嫩滑而且入味，蠔仔係新鮮嘅蠔，無得彈！食粥一定要有油炸鬼，又想食腸粉，所以最好就係叫份炸両，一次過滿足晒兩個願望。呢個涼拌皮蛋超大碟，上面灑上芝麻同炸蒜粒，好香口，真係就咁食有得，要來送粥又得，得咗！呢個鮮蝦雲吞撈麵都好值得推介，佢嘅雲吞入面有好大隻鮮蝦，而且非常爽口，而佢嘅麵似係竹昇麵，所以非常之爽滑彈牙，正！乳鴿即叫即炸，上到枱面熱辣辣嘅，而且都幾大隻，脆皮乳鴿真係好好味叫咗一杯特飲龍眼冰同埋一杯豆漿，估唔到粥粉麵店都可以有特飲，真心推介！