飲茶 (朗豪坊) (Closed)

上網見到點心個樣精緻可愛，即刻經openrice線上預約位置，食生日飯一入去餐廳，餐廳職員非常熱情，服務態度6個人叫左9碟點心小菜，樣樣都好吸引。其中睇住流奶，辣蟻粉絲，口水雞同椒鹽鬍鬚是值得推薦！睇住流奶，真材實料，比出面茶樓的流奶量多辣蟻粉絲，入味夠味，唔油唔膩，食完會再想繼續食椒鹽鬍鬚，炸粉少，鬍鬚肥美，多口水雞，醬汁香，雞身滑，無骨，又入味，好食到連配菜都食埋惟一比較失望的是近墨者黑，飯的軟硬度適中，色夠黑，但味道淡而無味，唔夠出眾整體，值得再黎的飲茶

數年前幫襯過上環嘅「飲茶」，因為體驗麻麻，一直都無再幫襯。最近，約咗細佬妹、老婆食團年飯，所以，打算搵啲特別嘢俾佢哋試，故此，就揀咗旺角朗豪坊嘅「飲茶」，地點較方便到大家，菜式有啲賣點，無咁傳統。餐廳雖然黐住隔離美食廣場，但唔會受影響而好嘈雜。店內空間算得上寬敞，皆因樓底較高，裝潢摩登，走年輕、型格路線。牆上趣怪嘅彩繪，以及周圍都擺放店家招牌點心嘅大毛公仔，都令到環境更添活力。此外，餐具亦喺佢哋別出心裁嘅擺設之一，碗底瓷雕咗一條小魚，襯晌湖水藍嘅餐碗內，甚有栩栩如生嘅感覺。菜式就唔多講喇，拎咗張點菜紙，掃描後貼出嚟，一眼睇晒有咩選擇，查實菜式種類都非常多選擇。順提一提，茶芥每位收$12，另設加一服務費！有過上次經驗，今次醒喇，分開點菜，唔會一次過嗌晒冷盤、點心、菜蔬、主食……等等。另外，時近過年，多咗個「豬頭」撈起，意頭價$388，可4-6位用，不過就無寫供應期去到幾時啫。沙薑蔥雞 $69（散點價）冷盤前菜有「拼盤」組合（$119），A組選2客，B組選一客（例牌份量），比散點慳咗$48。B組我哋揀個「沙薑蔥雞」，上次都有點，喺傳統嘅樣，但今次嘅做法唔同晒，喺以雞卷形式做成，就好似日式嘅

諗住同屋企人去飲下茶，見呢間幾有特色，就book枱去試下。準時去到，同門口職員講有book到，點知職員話叫我去攞飛😨。我再強調一次係book左枱，佢先話等等。之後等成20分鐘先有枱😡其間反而攞飛既就有得入，咁我book來做咩？個雞係無骨既，幾啱老人家食。不過我覺得麻辣味可以再重啲。萬聖節限定，應該係炸雲吞來。不過不失啦。都係限定既，呢個係蝦餃。隻蝦大隻既，都幾鮮既。流沙包我就覺得，如果蛋黃味重啲我會開心啲。呢個黑松露味反而好重，好食。正常春卷。呢個辣蟻粉絲就真係推薦，好入味。又夠辣。呢個炒腸粉就只係正常東西。又係萬聖節 Special 既狗不理腸，其實即係臘腸卷。都唔錯既。提外話，隻碟又幾靚。

舊式茶樓換上新潮作品變做潮飲舊茶，包點好有心思，名稱有創意是花了很多心思的，可惜服務態度令我感到差少少。$49 一籠八戒是超可愛的叉燒包，看他們的樣子可愛中帶點可憐誰忍心食佢，不過他內藏的叉燒太好味我還是忍不住了！$49 睇住流奶係香滑的奶皇夾住鹹蛋黃的三兄弟，熱辣辣軟綿綿邊捨得唔食佢🤣🤣$239 黑醋汁黑鱸魚皮好脆汁香濃，炸魚一般都只食脆口，肉質都沒有要求了！$79 辣蟻粉絲略嫌不辣，但炒得非常乾身爽口，份量就太精細了擔擔麵一般，麵質都彈牙$49 皮蛋豆腐絕對超值這道廚師手工藝菜，看看刀功片片如絲般薄👍好實際的蘿蔔糕，粉多了故好有飽肚感，呢間不用 XO 醬改用干媽醬又食出另一種風味近墨者黑，好有心思命名豬扒湯麵餐具都很有趣花生老豆、吉川奶子、胭脂玫瑰、狗不理腸、紅都面埋及一籠八戒真係服左創作者咁有心思的創意呢期做緊匯豐銀行信用咭 15%，朋友們醒目喇👏