霸嗎拉麵 (德己立街)

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是日OT後一人浪漫去了吃個晚飯，見霸嗎拉麵推出了新款拉麵，決定一試！**酸辣檸檬雞叉燒拉麵($98)雞叉燒烹調得十分嫩滑，而拉麵的麵條好有嚼勁，帶微微彈性，口感很不錯。湯底非常清爽，濃濃的檸檬香和酸辣味道，再配上木耳、櫻花蝦、西蘭花等配菜，十分開胃，非常適合夏天享用。**味玉($12)另外加錢配了糖心蛋，熟度剛剛好，外部緊實，一咬開蛋黃半流心，浸少少拉麵湯一起吃，正！**信州蘋果蘇打($28)果汁含量高達50%，蘋果味好出，口感十分清新。**日本直送米雪糕($28)意猶未盡，多叫了個甜品。雪糕質地細膩，口感綿密，能感受到陣陣米香味之餘，裡面仲混了一粒粒嘅米粒，十分有驚喜。

今日同同事去中環做完嘢，同事介紹去霸嗎拉麵食下午茶，我見之前其他分店都有人龍排隊，證明食物質素一定有保證。充滿日本風格嘅裝修，枱和椅子都係木製，店員親切有禮，我哋揀咗可以望外面風景嘅bar 枱位。既然係期間限定，緊係要把握機會試吓酸辣檸檬雞叉燒拉麵，另外仲叫咗個tea set-雞叉燒雞白湯拉麵配唐揚炸雞。🌟🌟份量充足，用料上乘，其他日式拉麵店比較少有雞叉燒，而用料有兩大舊嫩滑嘅厚切雞叉燒、略帶鹹香味樱花蝦、爽口木耳、西蘭花，再加埋檸檬同辣椒嘅配搭，十分之創新，而且味道真的不錯，有三款辣度可以選擇，今次揀中辣，下次可以挑戰大辣🌶️🌟🌟湯底濃郁可口而不油膩，雖然係下午茶，份量亦很充足。🌟🌟唐揚炸雞冇得輸，外脆內軟，熱辣辣。🌟🌟日本🇯🇵直送綠茶雪糕、紅茶雪糕😋😋