229
29
40
Restaurant: Shanghai Lane (Electric Road)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

酸辣湯
7 Recommended
$40
Level4
195
0
小店風味
2022-08-10 810 views
突然想食上海菜，再次到訪這小店晚餐。這店在小巷位置，自成一角，方便駕駛者外賣自取。坐下數分鐘，已見很多人外賣自取，一去到就有得拎，非常方便！正當睇下食乜之際，發現可以用 QR CODE 下單 終於決定食什麼了，由於友人想食小籠包，所以就點了「豐盛一人套餐」及「超值一人套餐」，雖然小了一點，但就可食到不同種類的食物了 ^_^酸辣湯，一人一碗，材料豐富，夠酸辣，開胃！小食選了「鎮江肴肉」及「燻魚」。鎮江肴肉，呈啫喱狀，晶瑩剔透，肉質彈牙，配上鎮江醋及薑絲，份外惹味！燻魚，外酥內軟、味道濃郁、甘甜美味！弄堂回鍋肉，友人至愛，豬腩肉爽口，不肥膩，辣味夠，佐飯一流！所以點了一碗菜飯，配回鍋肉！砂窩餛飩雞，只在「豐盛一人套餐」內，這裡主要食餛飩，所以這道菜就可品嚐餛飩了。餛飩雞，紹菜吸滿火腿雞肉湯汁，清甜、鮮味十足 加$8 轉擔擔麵，麵條沾滿了帶微辣的湯底，香濃美味！最後，當然唔少得的小籠包啦！皮薄、一咬開便爆出鮮甜的湯汁 各加 $3 點了「凍甘庶水」及「凍酸梅湯」，非常豐富的一餐！
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突然想食上海菜，再次到訪這小店晚餐。
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 這店在小巷位置，自成一角，方便駕駛者外賣自取。
坐下數分鐘，已見很多人外賣自取，一去到就有得拎，非常方便！
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 正當睇下食乜之際，發現可以用 QR CODE 下單 
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 終於決定食什麼了，由於友人想食小籠包，
所以就點了「豐盛一人套餐」及「超值一人套餐」，
雖然小了一點，但就可食到不同種類的食物了 ^_^
酸辣湯
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 酸辣湯，一人一碗，材料豐富，夠酸辣，開胃！
鎮江肴肉
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 小食選了「鎮江肴肉」及「燻魚」。

鎮江肴肉，呈啫喱狀，晶瑩剔透，肉質彈牙，配上鎮江醋及薑絲，份外惹味！
燻魚，外酥內軟、味道濃郁、甘甜美味！
弄堂回鍋肉
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 弄堂回鍋肉，友人至愛，豬腩肉爽口，不肥膩，辣味夠，佐飯一流！
菜飯
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 所以點了一碗菜飯，配回鍋肉！
砂窩餛飩雞
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 砂窩餛飩雞，只在「豐盛一人套餐」內，

這裡主要食餛飩，所以這道菜就可品嚐餛飩了。
餛飩雞，紹菜吸滿火腿雞肉湯汁，清甜、鮮味十足 
擔擔麵
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 加$8 轉擔擔麵，麵條沾滿了帶微辣的湯底，香濃美味！
小籠包
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 最後，當然唔少得的小籠包啦！
皮薄、一咬開便爆出鮮甜的湯汁 


各加 $3 點了「凍甘庶水」及「凍酸梅湯」，非常豐富的一餐！
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酸辣湯
弄堂回鍋肉
菜飯
砂窩餛飩雞
擔擔麵
小籠包
Level4
212
0
豐富的上海家庭小菜
2022-07-14 646 views
今天下午休息，約了好友到天后吃午飯，好友提議到「上海弄堂菜肉餛飩」吃上海菜，地點距離天后地鐵站只有數分鐘，非常方便。我們點選兩份「超值一人套餐」便可分享不同的美食，每份「超值一人套餐」包含：湯（2選1）；特色涼菜（4選1） ；主菜（4選1） ；飯麵（4選1）和凍飲1杯。點菜時可掃描枱上的QR code自行下單。酸辣湯融合黑木耳、肉絲、冬菇絲等，口感豐富，濃稠度剛好，酸酸辣辣， 十分開胃。特色涼拌：燻魚和鎮江肴肉燻魚口感外酥內軟，烹調時放入醬汁，增加了滋味及色澤，味道甘甜。鎮江肴肉肴肉呈啫喱狀晶瑩剔透，肉質彈牙結實，沾上鎮江醋及薑絲一起品嚐更覺美味。主菜要了無錫排骨和紅燒肉百葉結排骨肉質鬆軟，吸收了醬汁和醋汁，每啖都是軟綿多汁的肉質和香味。 紅燒肉百葉結紅燒肉和百葉結一起烹調，可有降膩作用，豆香味融入紅燒肉中，使肉味更加濃郁。🍜擔擔麵麵條沾滿帶微辣的湯底，加上肉碎，每口滿是肉汁，分量也大，非常滿足。凍甘庶水炎炎夏日，清甜潤喉解渴。整體而言：地方雖然不大，但環境感覺溫馨，店員服務態度良好，令人有種上海家庭小菜的味道。
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今天下午休息，約了好友到天后吃午飯，好友提議到「上海弄堂菜肉餛飩」吃上海菜，地點距離天后地鐵站只有數分鐘，非常方便。
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 我們點選兩份「超值一人套餐」便可分享不同的美食，每份「超值一人套餐」包含：湯（2選1）；特色涼菜（4選1） ；主菜（4選1） ；飯麵（4選1）和凍飲1杯。
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 點菜時可掃描枱上的QR code自行下單。
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酸辣湯
融合黑木耳、肉絲、冬菇絲等，口感豐富，濃稠度剛好，酸酸辣辣， 十分開胃。
酸辣湯
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特色涼拌：燻魚和鎮江肴肉
燻魚
口感外酥內軟，烹調時放入醬汁，增加了滋味及色澤，味道甘甜。
燻魚
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鎮江肴肉
肴肉呈啫喱狀晶瑩剔透，肉質彈牙結實，沾上鎮江醋及薑絲一起品嚐更覺美味。
鎮江肴肉
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主菜要了無錫排骨和紅燒肉百葉結
排骨肉質鬆軟，吸收了醬汁和醋汁，每啖都是軟綿多汁的肉質和香味。
無錫排骨
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紅燒肉百葉結
紅燒肉和百葉結一起烹調，可有降膩作用，豆香味融入紅燒肉中，使肉味更加濃郁。
紅燒肉百葉結
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 🍜擔擔麵
麵條沾滿帶微辣的湯底，加上肉碎，每口滿是肉汁，分量也大，非常滿足。
擔擔麵
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凍甘庶水
炎炎夏日，清甜潤喉解渴。
凍甘蔗水
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整體而言：地方雖然不大，但環境感覺溫馨，店員服務態度良好，令人有種上海家庭小菜的味道
。
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    2022-07-12
    Dining Method
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    $129 (Lunch)
    Recommended Dishes
    酸辣湯
    燻魚
    鎮江肴肉
    無錫排骨
    紅燒肉百葉結
    擔擔麵
    Level4
    332
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    ［上海弄堂菜肉餛飩］- 原上海風味😋
    2021-07-16 204 views
    👉好耐冇食上海嘢，上次友人推介過呢度，難得今日喺附近做嘢，當然要試吓啦！我哋叫咗2個一人套餐，套餐入面都🈶️唔少選擇，可以share食☺️.📌一人套餐$102、凍豆漿+$5、擔擔麵+$10·酸辣湯 ～ 足料夠酸味，但辣味可以再加強！·糖醋魚塊 ～ 魚塊厚肉又大件，甜酸味啱啱好，好開胃👍·擔擔麵 ～ 加$10嘅擔擔麵超大碗，麵質軟硬適中，湯頭濃厚微辣，花生碎、肉碎齊料，好抵食！📌一人套餐$102、凍豆漿+$5·鎮江肴肉 ～ 又爽又凍嘅肴肉，配上薑絲、鎮江醋一齊食確係正！·韮黃鱔糊 ～ 入面有好多鱔，鱔嘅比例出奇地多。鱔肉爽口入味，韮黃、芽菜索晒汁，難得個汁冇乜油！
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    👉好耐冇食上海嘢，上次友人推介過呢度，難得今日喺附近做嘢，當然要試吓啦！

    我哋叫咗2個一人套餐，套餐入面都🈶️唔少選擇，可以share食☺️
    .
    📌一人套餐$102、凍豆漿+$5、擔擔麵+$10
    一人套餐
    $117
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    ·酸辣湯 ～ 足料夠酸味，但辣味可以再加強！
    酸辣湯
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    ·糖醋魚塊 ～ 魚塊厚肉又大件，甜酸味啱啱好，好開胃👍
    糖醋魚塊
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    ·擔擔麵 ～ 加$10嘅擔擔麵超大碗，麵質軟硬適中，湯頭濃厚微辣，花生碎、肉碎齊料，好抵食！
    擔擔麵
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    擔擔麵
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    擔擔麵
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    📌一人套餐$102、凍豆漿+$5
    一人套餐
    $107
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    ·鎮江肴肉 ～ 又爽又凍嘅肴肉，配上薑絲、鎮江醋一齊食確係正！
    鎮江肴肉
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    ·韮黃鱔糊 ～ 入面有好多鱔，鱔嘅比例出奇地多。鱔肉爽口入味，韮黃、芽菜索晒汁，難得個汁冇乜油！
    韮黃鱔糊
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    2021-07-14
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $117 (Dinner)
    Recommended Dishes
    一人套餐
    $ 117
    酸辣湯
    糖醋魚塊
    擔擔麵
    擔擔麵
    擔擔麵
    一人套餐
    $ 107
    鎮江肴肉
    韮黃鱔糊
    Level4
    560
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    多選擇的上海菜
    2021-06-27 908 views
    今日收工後，同媽媽去上海弄堂菜肉餛飩食晚餐想點素菜餛飩，但已經售罄，所以揀咗其他素食菜式 同媽媽食晚餐，餐牌比媽媽揀先，素菜系列嘅餐牌多款選擇，最後媽媽揀咗三款素食，我就揀咗另外三款 肚仔餓當然要食番碗【擔擔麵 $49】揀咗小辣(因為我唔食得太辣)，個湯底辣得惹味，擔擔麵配料有碎豬肉、蝦米粒、榨菜粒、香蔥、豬骨湯、花生、芝麻醬、辣油 當然飲埋我最鍾意飲嘅【酸辣湯 $40】(唔食得太辣都要飲😋) 熱辣辣嘅酸辣湯勁足料，配料有豬肉絲、豬肚、雲耳、雞蛋、豆腐、筍，每一口都好豐富，酸酸辣辣比例啱啱好，好正 再揀埋【小籠包 4隻 $40】熱辣辣嘅小籠包，一籠有4隻，每隻都皮薄，餡料係嫩滑豬肉碎，每粒裡面都包住濃郁湯汁，多到爆汁(記得小心食) 媽媽係 “素食家餐牌” 就揀咗個【香菇烤麩 $65】呢個必食推介，烤麩大大件勁入味、香菇大件厚肉、雲耳爽口、金針菜都入哂味 鍾意食脆口野，所以就揀咗【蔬菜春卷 $32】4條長長脆卜卜嘅蔬菜春卷(素)，好多蔬菜在內，健康好味 再點多碗【陽春麵 $32】就啱啱好，個湯底係素湯好清，麵質適中 上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)天后電氣道63-81號發昌大廈地下A號舖
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    今日收工後，同媽媽去上海弄堂菜肉餛飩食晚餐
    想點素菜餛飩，但已經售罄，所以揀咗其他素食菜式

    同媽媽食晚餐，餐牌比媽媽揀先，素菜系列嘅餐牌多款選擇，最後媽媽揀咗三款素食，我就揀咗另外三款

    肚仔餓當然要食番碗【擔擔麵 $49】揀咗小辣(因為我唔食得太辣)，個湯底辣得惹味，擔擔麵配料有碎豬肉、蝦米粒、榨菜粒、香蔥、豬骨湯、花生、芝麻醬、辣油

    當然飲埋我最鍾意飲嘅【酸辣湯 $40】(唔食得太辣都要飲😋) 熱辣辣嘅酸辣湯勁足料，配料有豬肉絲、豬肚、雲耳、雞蛋、豆腐、筍，每一口都好豐富，酸酸辣辣比例啱啱好，好正

    再揀埋【小籠包 4隻 $40】熱辣辣嘅小籠包，一籠有4隻，每隻都皮薄，餡料係嫩滑豬肉碎，每粒裡面都包住濃郁湯汁，多到爆汁(記得小心食)

    媽媽係 “素食家餐牌” 就揀咗個【香菇烤麩 $65】呢個必食推介，烤麩大大件勁入味、香菇大件厚肉、雲耳爽口、金針菜都入哂味

    鍾意食脆口野，所以就揀咗【蔬菜春卷 $32】4條長長脆卜卜嘅蔬菜春卷(素)，好多蔬菜在內，健康好味

    再點多碗【陽春麵 $32】就啱啱好，個湯底係素湯好清，麵質適中

    上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)
    天后電氣道63-81號發昌大廈地下A號舖
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    擔擔麵
    $49
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    小籠包 4隻
    $40
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    酸辣湯
    $40
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    酸辣湯
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    香菇烤麩
    $65
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    蔬菜春卷
    $32
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    陽春麵
    $32
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    2021-06-23
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $135 (Dinner)
    Recommended Dishes
    擔擔麵
    $ 49
    小籠包 4隻
    $ 40
    酸辣湯
    $ 40
    酸辣湯
    香菇烤麩
    $ 65
    蔬菜春卷
    $ 32
    陽春麵
    $ 32
    • 小籠包
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    195
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    招牌餛飩名不虛傳
    2020-10-12 590 views
    友人愛吃酸辣湯，見有這間上海食店，於是約友人來晚餐。店不算大，但座位之間都很寬敞。雖然下雨，但食客源源不絕，有些還買外賣呢。有很多野想食，所以決定點一人套餐。這樣就可以食到很多不同種類的食物了 ^_^我們點了「回鍋肉」和「韭黃鱔糊」一人套餐，配小食「涼拌小黃瓜」及「酸辣湯」。當然要點餛飩啦，我們選了「弄堂菜肉餛飩」及「薺菜豬肉餛飩」。酸辣湯，雖然一小碗，有咁多野食，淺嘗 OK！足料，辣度夠 涼拌小黃瓜，醒胃！回鍋肉和配料，再加醬汁，惹味 送飯一流！回鍋肉配菜飯 韭黃鱔糊，但我們走了韭黃，因我不愛吃 ^_<平常我都愛吃鱔糊的，特別是銀芽 鱔肉有彈性，炒得夠鑊氣，好味！我們加了 $10，轉擔擔麵。擔擔麵惹味香辣！弄堂菜肉餛飩，招牌餛飩果然不錯，皮薄餡靚，好好味 薺菜豬肉餛飩，新口味，同樣皮薄餡靚、隻隻都好大隻，但我們較愛吃招牌餛飩。
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    友人愛吃酸辣湯，見有這間上海食店，於是約友人來晚餐。


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    店不算大，但座位之間都很寬敞。
    雖然下雨，但食客源源不絕，有些還買外賣呢。


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    有很多野想食，所以決定點一人套餐。
    這樣就可以食到很多不同種類的食物了 ^_^

    我們點了「回鍋肉」和「韭黃鱔糊」一人套餐，配小食「涼拌小黃瓜」及「酸辣湯」。
    當然要點餛飩啦，我們選了「弄堂菜肉餛飩」及「薺菜豬肉餛飩」。


    酸辣湯
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     酸辣湯，雖然一小碗，有咁多野食，淺嘗 OK！
    足料，辣度夠 


    涼拌小黃瓜
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     涼拌小黃瓜，醒胃！


    回鍋肉
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    一人套餐
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    回鍋肉和配料，再加醬汁，惹味 

    送飯一流！
    回鍋肉配菜飯 



    韭黃鱔糊
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     韭黃鱔糊，但我們走了韭黃，因我不愛吃 ^_<
    平常我都愛吃鱔糊的，特別是銀芽 

    鱔肉有彈性，炒得夠鑊氣，好味！


    擔擔麵
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     我們加了 $10，轉擔擔麵。
    擔擔麵惹味香辣！


    弄堂菜肉餛飩
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     弄堂菜肉餛飩，招牌餛飩果然不錯，皮薄餡靚，好好味 



    薺菜豬肉餛飩
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     薺菜豬肉餛飩，新口味，同樣皮薄餡靚、隻隻都好大隻，
    但我們較愛吃招牌餛飩。
    Other Info. : 一餐可以食到不同種類的上海菜，價錢又合理，食到好飽、好滿足呢 ^_^
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    $145 (Dinner)
    Recommended Dishes
    酸辣湯
    涼拌小黃瓜
    回鍋肉
    一人套餐
    韭黃鱔糊
    擔擔麵
    弄堂菜肉餛飩
    薺菜豬肉餛飩
    Level4
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    再嚐上海菜
    2020-01-16 176 views
    小二！先來一碗酸辣湯！男友急不及待要點餐。湯很足料，有黑木耳、豆腐、豬肚、筍等。味道先酸後辣，十分惹味。男友説喝得不停流汗，但仍很享受那酸酸辣辣的味道。我也點了個開胃前菜—涼拌小黄瓜。一口一塊，酸甜微辣，十分爽口。小菜是蒜香排骨。份量不少，賣相吸引，青紅黄的配搭是青椒，紅椒和乾蒜。雖説是排骨，但感覺像豬扒，一大塊肉，多肉少骨的。排骨表面金黄，入口乾身，不油膩，散發蒜香味，肉質有嚼口。跟餐的湯麵，與排骨很搭。湯底奶白色，順喉而鮮甜。食到最後也不會口乾，相信没有加味精的。麵條滑身，帶有麥香，感覺清新。男友點的是蝦仁跑蛋。這道菜最有意思的就是一個「跑」字，這個「跑」字和時間有關。嫩滑的雞蛋、爽口的蝦仁，兩者都絕不能在鍋中停留太久。而這個蝦仁跑蛋就掌握到火喉嘅精準，所以吃起來口感很好！再來是滷牛腱。每片牛腱都是深啡色的，滷得很入味，肉質鬆軟又有嚼勁。今天，來到天后的上海弄堂食晚餐，點了上次未食過的菜式，感覺滿意。
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    小二！先來一碗酸辣湯！
    男友急不及待要點餐。湯很足料，有黑木耳、豆腐、豬肚、筍等。味道先酸後辣，十分惹味。男友説喝得不停流汗，但仍很享受那酸酸辣辣的味道。

    我也點了個開胃前菜—涼拌小黄瓜。一口一塊，酸甜微辣，十分爽口。

    小菜是蒜香排骨。份量不少，賣相吸引，青紅黄的配搭是青椒，紅椒和乾蒜。
    雖説是排骨，但感覺像豬扒，一大塊肉，多肉少骨的。排骨表面金黄，入口乾身，不油膩，散發蒜香味，肉質有嚼口。

    跟餐的湯麵，與排骨很搭。湯底奶白色，順喉而鮮甜。食到最後也不會口乾，相信没有加味精的。麵條滑身，帶有麥香，感覺清新。

    男友點的是蝦仁跑蛋。這道菜最有意思的就是一個「跑」字，這個「跑」字和時間有關。嫩滑的雞蛋、爽口的蝦仁，兩者都絕不能在鍋中停留太久。而這個蝦仁跑蛋就掌握到火喉嘅精準，所以吃起來口感很好！


    再來是滷牛腱。每片牛腱都是深啡色的，滷得很入味，肉質鬆軟又有嚼勁。

    今天，來到天后的上海弄堂食晚餐，點了上次未食過的菜式，感覺滿意。



    酸辣湯
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    涼拌小黃瓜
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    蒜香排骨
    $102
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    湯麵
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    蝦仁跑蛋
    $102
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    滷牛腱
    $78
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    滷牛腱
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    重拾華東之旅的回憶
    2014-04-13 963 views
    自從在上海回來後，一直也很想念華東地區的獨有菜式，特別是會爆汁的小籠包和很開胃的酸辣湯。今次趁著考試後的時間來一趟飯聚，和大學同學到天后品嚐這家「上海弄堂菜肉餛飩」。天后的美食多得很，上海弄堂相比之下顯得毫不出眾，它沒有奪目的戶外招牌，也沒有華麗的裝潢，一切就是平民到不得了。吃的，就是食物的味道，不是環境。酸辣湯，雖然質感不夠濃稠，不過味道夠重，酸、辣之間配合得剛好，而且非常足料，每一口也能品嚐到香菇、木耳、雞絲…大份量足夠四人享用。干煸四季豆，非常油膩的一道菜，但個人卻很喜歡，特別是混在四季豆中的肉碎，用來拌飯簡直是一流！吃上海菜不能缺少的菜飯，不過這家的菜飯質地偏軟和濕潤，未必人人都會喜歡。西洋菜餛飩，一隻大約半個拳頭大，內餡非常飽滿，基本上每人吃兩隻就夠；而餛飩皮是普通北方水餃的厚度，和廣東的那款不同，所以吃慣廣東餛飩的朋友不要用這來做厚薄標準。個人覺得餛飩不算特別，但如果不夠飽的話還是可以點一碗來試。無錫骨，為的是嚐它的汁，甜甜的很合我口味，用來沾餛飩 crossover 一下也不錯，不過汁面那厚厚的油脂實在令我有點卻步。小籠包的皮太厚，而且餡汁不多，做不到爆汁的效果，不過內餡
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    自從在上海回來後，一直也很想念華東地區的獨有菜式，特別是會爆汁的小籠包和很開胃的酸辣湯。今次趁著考試後的時間來一趟飯聚，和大學同學到天后品嚐這家「上海弄堂菜肉餛飩」。
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     天后的美食多得很，上海弄堂相比之下顯得毫不出眾，它沒有奪目的戶外招牌，也沒有華麗的裝潢，一切就是平民到不得了。吃的，就是食物的味道，不是環境。
    酸辣湯
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     酸辣湯，雖然質感不夠濃稠，不過味道夠重，酸、辣之間配合得剛好，而且非常足料，每一口也能品嚐到香菇、木耳、雞絲…大份量足夠四人享用。
    干煸四季豆
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     干煸四季豆，非常油膩的一道菜，但個人卻很喜歡，特別是混在四季豆中的肉碎，用來拌飯簡直是一流！
    菜飯
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     吃上海菜不能缺少的菜飯，不過這家的菜飯質地偏軟和濕潤，未必人人都會喜歡。
    西洋菜餛飩
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     西洋菜餛飩，一隻大約半個拳頭大，內餡非常飽滿，基本上每人吃兩隻就夠；而餛飩皮是普通北方水餃的厚度，和廣東的那款不同，所以吃慣廣東餛飩的朋友不要用這來做厚薄標準。個人覺得餛飩不算特別，但如果不夠飽的話還是可以點一碗來試。
    無錫骨
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     無錫骨，為的是嚐它的汁，甜甜的很合我口味，用來沾餛飩 crossover 一下也不錯，不過汁面那厚厚的油脂實在令我有點卻步。
    小籠包
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     小籠包的皮太厚，而且餡汁不多，做不到爆汁的效果，不過內餡的肉算是蠻好吃，不會蒸過火變成硬肉塊。
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     四人總算 HK$424，每人才 HK$110 左右，以這個質素來說還過得去。
    Other Info. : By Stella*
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    Date of Visit
    2014-03-04
    Waiting Time
    5 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $110 (Dinner)
    Recommended Dishes
    酸辣湯
    干煸四季豆